ʻO nā hua maikaʻi a me ka maikaʻi o gooseberriesʻaʻole iʻaeʻia i ka mō'ī ka inoa hanohano o nā huawaina'ākau: ma hope o ka hūnāʻiaʻana o ko lākou'emerald emerald-amber he pūpū huapona maoli. He nui nāʻano o kēia mea kanu e hiki ai iā lākou ke hoʻomāʻona i nā mea a pau,ʻo ia hoʻi kaʻonoʻoi loa. Inā ulu ka gooseberries ma ka pūnaewele, kūpono i nā mea a pau āu e makemake ai, i ke kauwelaʻo ka manawa kēia e hoʻomaka ai e hānau. ʻO nāʻike hou aʻe e pili ana i nā'ikehele o ka hoʻopōlaʻi kuihi ma o nāʻokiʻoki a me nā'āpana i kaʻauwai e kamaʻilio kākou i kēia mau lā.
Pehea e hoʻopili ai ke kuihi?
No ka hoʻouluʻana i kahi punahele gooseberries hiki ke lilo i hoʻokahi o nā mea kanu: nāʻoki (green or woody) a me nā papa. Ma keʻano o keʻano āu e koho ai,ʻo nā kumu lāʻau maikaʻi wale nō ka mea i loaʻaʻole i nā'ālaʻi a iʻole nā maʻi e hiki ke hoʻohanaʻia e like me ke kumu'ōpala.
Ke hana houʻiaʻana o ke kuihi e nāʻoki
Hiki ke hanaʻia i nā lālā o ke kauwela a me ke kauwela. I ke kauwela, he mea kūpono kēia no ka mea o ka uluʻana o ke kōpena i ka uluʻana o ka ulu. Hikiʻia nāʻokiʻoki i ka pauʻana o ka lau lālā, a laila a hiki i ka hoʻoholoʻana o ka puna no ka mālamaʻana i loko o ka pā. Hoʻoleiʻia nāʻokiʻoki i nā lālā iʻokiʻia mai ka piko o ka lālā, no ka mea,ʻo lākou ka piʻiʻana o ka ulu nui loa aʻo kaʻoi o ka hopena wikiwiki loa. ʻO kēlā me kēia mea he emiʻole ma lalo o nā kumukūʻau he 5. I ka punawai, laweʻia nā'ake mai ka glacier a kauʻia i loko o kahi kula i piha i ka lepoʻae a me nā meaʻai. E hoʻonele i kahi'ekekeke ma luna o ka lepo. Ma mua o ka hōʻokiʻiaʻana o nāʻokiʻoki, pono pono ke hamo no ka hora hoʻokahi i ka wai, kahi e hoʻonui ai i ka ulu o ka ulu ulu i mea e hoʻomaikaʻi ai i ke ola.
ʻO ka hana houʻia o nā kuihi e nā papa ma ka lālā
ʻO ke kaʻina o ka hoʻoponoponoʻana i nā gooseberries ma nā paepae e hoʻomaka i ka punawai, i mea e ulu pono ai ke kanuʻana i ka mea kanu ma ka hāʻule. Ke hoʻopukaʻia nei nā'ōpiopio'ōpio iʻekolu mau makahiki i ke ala o nā papa kaupae. ʻO kēia, i ka hoʻomakaʻana o ke kauwela, kūlou i lalo i ka honua a hoʻokomo i nā'ōlā ikaika ikaika i nā kīhāpai kūikawā, a kāpīpī iā lākou i ka lepo momona'āpana. I ke kauwela,ʻo nā aʻa a me nā wana hou e puka mai ma nā wana, e kanu i nā mea kūpono ma ka lālā, e pono ke hoʻokaʻawale ponoʻia mai ka makuahine.