ʻO ka'ōmaʻa - melon a me ka mālaʻai, ua hāholaʻia ma ka honua a puni. ʻAʻohe ponoʻole ka mea kanu - hiki ke loaʻa kahi'āpana maikaʻi o ka pauka me nā kula papa. ʻO ka hua o ka pauka he waiwai nui ka meaʻai no nā kānaka a me nā holoholona, a, ma keʻano kūpono, lilo ia i meaʻoluʻolu ke moe lākou no kekahi manawa. ʻAʻole e like me nā melon, melons a me nā melons , hiki ke mālamaʻia nā paukena no ka manawa lōʻihi a hoʻopauʻia i nā hola hoʻoilo. ʻO ka nīnau ke wā e hoʻomaʻemaʻe i ka'ōkuʻa, i mea mālama ponoʻia nā meaʻai a me nāʻano pono kai e pili ana i nā mea aloha. Ma hope o ka hōʻiliʻili kūpono o ka paukena i mea e palekana ai i kona mau pono pono'ī, e pau nā hua maloʻo.
Ka weheweheʻana o ka'ōʻana o ka'ōkuina
Hoʻoponopono koke mākou i ka manawa no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka pauki ma muli o nāʻano likeʻole a me nāʻano heiau o ka wahi mahiʻai. Nā huahana maʻamau o ka pumpkin maturation - ua'ōmaʻomaʻo ka lau a ua maloʻo, ua'ōmaʻomaʻo ka'ōpala, a'ālohilohi keʻano o ka hua, a keʻokeʻo a kūpaʻa ka peel.
Inā mākou e noʻonoʻo e nāʻano,ʻo keʻano o ka'ōkiko pa'ū paʻa i keʻano o ka'ōpiopio, a ua mākaukau no kaʻaiʻana ma ka hopena oʻAukake. ʻO ka nui o nā paukena nui-ʻoi aʻe, he mauʻano-a me keʻano o kaʻohiʻana. Ma hope aku, heʻanoʻanoʻanoʻanoʻano likeʻole nāʻano mea kanu, kahi maikaʻi loa o nāʻanoʻono, e ulu ana. He mea maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻeʻana ia mau mea ma mua o ka hoʻomakaʻana o nā huluhulu ma ka lepo, kahi i ka hoʻolālā i ka waena o Sepatemaba. ʻO ka mahiʻana i nā pumpkins hoʻokipaʻole eʻaiʻole, akā ua hoʻohana pinepineʻia i ka hoʻomehana o nā lumi kuke a me nā hale hoʻomaha o ka lehulehu, hiki ke hana ma hope aku,ʻo ka mea nui loa,ʻaʻole e pili ka nānāʻana.
Ke hoʻoholo nei i ka manawa e hiki ai ke hōʻiliʻili i ka laukaina, e like me ka mea i'ōleloʻia ma Moscow kahi e pili ana i nā mea kanu i ka makahikiʻelua o Sepatemaba, ma Siberia - i nā lā mua o ke kauwela, ma nā wahi hema, hiki ke hanaʻia ka paukena i ka hopena o Sepatemaba a hoʻomaka paha oʻOkakopa. Akā,ʻo ka mea mua, ponoʻoe e hoʻolohe i ka wānana o ke aniau, a i ka kohoʻana i ka manawa o kaʻohiʻana, e alakaʻiʻia e ka manawa i manaʻoʻia o ka huluhulu.
I ka wā eʻohi ai i ka pauku?
ʻO kaʻoi aku ka maikaʻi no kaʻohiʻana i ka pauka maeʻa - maloʻo. Pono e hoʻomaloʻoʻia ka Pumpkins, i hōʻiliʻiliʻia i ka wā wela. Manaʻoʻia e hoʻokaʻawaleʻia nā hua, iʻikeʻia no kahi e mālama ai, me ka pedicel, eʻokiʻoki ia 4 a 5 cm. Ua weheʻia me ka hikiʻole i kahi peduncle pauka ke'ōwili, no lailaʻaʻole hiki iā lākou ke ho'ōlaʻia. Ua kohoʻia ka Pumpkins me nā huaʻole, me kaʻole o nā'ōpala, nā niho. Inā maloʻo a wela ke kau, hiki i ka waihoʻana i nā huaʻaina no kekahi manawa ma luna o nā moe, akā ma ka manawa like e nānā i nā loli o ka mahana wela, me ka pō.
Nā'ōlelo a me nā kumu no ka mālamaʻana i ka paukena
I ka wā o kaʻohi muaʻana ma muli o keʻano kūpono o ka manawa, hiki i nā hua ke'āla, e moe ana i loko o kahi keʻena - he lumi, kahi hale, he wahi hoʻomaha. No ka hoʻoholoʻana i nā pauka no ka mālamaʻana i ka wā lōʻihi, e hoʻomaopopo i ka hiki ke mālamaʻia kāna huaʻai i ke ana wela, akāʻo ka mahana maikaʻi loa no ka mālamaʻana he 10-15 mau kiʻekiʻe ma luna o ka zero. Ma keʻano laulā, e like me kahi laʻau
Hoʻomanaʻoʻia ka mau mahi ulu mākaukau i ka manawa. ʻO ka ola kiʻekiʻe loa o nā huaʻokiʻoki o kēiaʻano'eleka he mahina ia, a laila hoʻomaka ka hua e ulu. Mālamaʻia nāʻano nui a me nāʻano nutmeg o ka'eleka no 5-6 mau mahina me ka hoʻololiʻole i kaʻono a me nāʻano pono. Me ka lōʻihi o ka mālamaʻana, e hoʻololiʻia kaʻono o ka hua: ua ulu ka pulp i keʻono a me ka fibrous, a emi iho ka paʻakai.