E hauʻoli nā mākaukau o ka hoʻomakaʻana e aʻo i keʻano o ka kukeʻana i ke kāpena kope pololei a me nā meaʻono, a hiki i nā wāhine hoʻonaʻauao kūpono ke hoʻonui i ko lākouʻike ma kēia mea a me kaʻikeʻana i nāʻike naʻauao iʻike muaʻoleʻia o nā mele. E hele mai ana i kahi a me nāʻano likeʻole o ka pā, kahi e hoʻomohala ai i kaʻono o kāu meaʻai punaheleʻaʻole e paʻakikī.
Pehea e kuke ai i ke kāpena'ōwili?
Hikiʻia ke kāpena i ka hale e hoʻonohonoho ana i nā eniani mai ke kāpena a iʻole nā lālā o ka hua waina, i piha i ka meaʻai mai kaʻai a me ka laiki, nā huaʻai a me nā haloha. Hoʻopiʻia nā hua i loko o nā'ōmato a iʻole nā'ōmole-i kaʻaila i loko o ka pahu ma lalo o kahi poʻi ma ka umu, ma ka umu a me ka'āpana.
- Kāle ka'atipala no ka noʻonoʻoʻana ma mua o ka hoʻonuanuʻana ma ka hoʻomehanaʻana i ka wai kohua, aiʻole e hoʻohana i ka ulaumoku.
- Eʻokiʻoki i nāʻiʻo maloʻo o ka pepa a i kāwiliʻia paha me ke koʻokoʻo o ka pahi.
- Hoʻomākaukauʻia nā mea kahiko o ka pipi me nā'ālika, pinepine me ka hoʻouluʻana i kahi laiki i laikiʻia.
Pehea e kuke ai i kāpīpī i kāwili ke kope i loko o ka umu wela wela?
No ka kāpena no nā kāpena kāpena i loaʻa ai ka kūpono kūpono, ua kūpono loa ia e hoʻomākaukau i ka mea kanu me ka umu welawewe.
- Eʻokiʻoki i nā lau kāpena i kahi mau mea hoʻomalu i kahi pou.
- E kau i nā puhi i ka umu wela umauma no ka mana kiʻekiʻe no 10 mau minuke.
- Wehe i nā lau luna mai ke poʻo.
- Eia hou, uaʻokiʻia nā pepa i hala aʻe a ua hoʻounaʻia ka hua'ōlelo i ka'ōnaehana no 5 mau minuke.
- E hana hou i ka weheʻana o nā lālā a me ka hoʻomehanaʻana i nā manawa hou e like me ka nui o ka pāpā.
- Hoʻonohoʻia nā lālāʻokoʻa i loko o ka umu umauma wela no 5 mau minuke.
Ka meaʻai no nā'ōwili kāpena
ʻO ka hoʻopiha pihaʻia no ka'ōwili kāpili i loko o kaʻiʻo mīkini, laiki a me nā meaʻala. ʻO ke kumu paha, ua hoʻokomoʻia i nā'āpana maka'āinana, aiʻole ia i'ōniʻoniʻo, i nā kāloka iki, aiʻole i loko o kona wai pono'ī, nā'ōmato, nā huaʻai'ē aʻe, greens. Ma keʻano he meaʻai, e hoʻohana i ka lālā o ka puaʻa a me ka pipi, a ma kekahi mauʻano, he keiki hipa a he mea hānai paha.
Mea Kai:
- puaa - 250 g;
- pipi - 250 g;
- rice - 0.5 kapu;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- nā'ōmato - 2-3 pcs.
- keka - 2 niho;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka paʻi a me ka pi.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopili i kaʻiʻo i loko o kahi mea mīkini meaʻai.
- ʻOhi a me nā kāloka.
- E kanu i loko o kahi kīlapala a me ka hapalina momona ma kahi papa.
- 'Ohila a hiki i ka hapalua o ka laiki.
- Hoʻohui i nā meaʻai, waiho i nā greens, ka paʻakai, ka pepa, ka hui.
Pehea e hoʻopiʻi ai i nā'ōwili kope?
No nā poʻe hoʻomaka mua, hoʻomākaukau i ka kāpena kāpena ke poʻo o nāʻoihana mahiʻai. ʻO ke kaʻina hana o ka hoʻolālā huahana he mea weliweli ia, a me he mea lā he mea kūponoʻole a paʻakikī. ʻO kaʻoiaʻiʻo, heʻenehana kaʻenehana aʻaʻole hiki i ka poʻe ke hoʻomaopopo, keʻole i ka wā o nā kuhikuhiʻana i kēlā me kēia mākaukau.
- E hoʻomākaukau i ka mea koa a me nā lau kāpena'ē aʻe no kā kāpena kāpena.
- Ma waho o nā lau, eʻokiʻokiʻia ana ka maloʻo lahilahi.
- E kau i ka pepa ma luna o ka papa, e kau iʻelua mau koko o ka mince ma kaʻaoʻao o ke kāʻei i ke poʻo.
- E uhi i ka hoʻopihaʻana i kaʻaoʻao kokoke loa o ka pepa.
- E hoʻohuli i nāʻaoʻao o ka pepa i luna.
- E kolikoli i ka'ōwili pepa.
Kāpena kāpena kāpena kāpena
Ma muli o ka loaʻaʻana o nā kānāwai no ka hoʻomākaukauʻana i nā māhele punahele o kāu punahele punahele a me nā nuances o kā lākou hoʻolālāʻana, hiki iāʻoe ke lawe i ka papa hana maʻamau no ka kāpena kalo , i hōʻikeʻia ma hope. Ma keʻano he mīkini, uaʻaeʻia e hoʻohana i ka wai'ōmaʻomaʻo'ōpala, a inā makemakeʻia, eʻoki i nāʻaila me ke kāloti.
Mea Kai:
- kāpena - 1'āpana;
- ka ikaika - 0.5 kg;
- rice - 0.5 kapu;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- laurel - 1-2 mau apana;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Kākauʻia nā lau.
- E hoʻokuʻu i ka pilapī me nāʻaila a me nā kāloka iʻeliʻia i kaʻaila, e hoʻonui i ka laikiʻaila.
- Ka nui paʻakai, pepa.
- E hoʻopiha i nā lau me nā lau, kāpili, e hoʻokomo i ke kinopo i lalo i ke kōkō a iʻole ke kōkō me kahi mānoanoa.
- E hoʻopili i ka pīpī i ka wai, e nininiʻia i loko o kahi hui o nā kāleka kāpili,ʻaʻole e hoʻokomo i ka papa luna i 2 cm, eʻomi i ka paʻakai, ka pepa, laurel.
- Kāwiliʻia ka kāpena me ka mīmī a me ka raiki i kahi ahi wela 50-60 mau minuke.
Kāpena kāpena kāpena kāpena - meaʻai
ʻO ka'ōhinu no ka'ōpena kāpili e'ōwiliʻia me ka mea minced e'ōlelo ana e lilo i kumu no ke kāpiliʻana i ka pīkī Peking. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia nā lau o kēia māla me ka hanaʻoleʻana i ka wela wela, a ma hope iho e hoʻokomoʻia ia no 5 mau minuke i loko o ka umu umauma wela no ka hoʻouluʻana i ka maikaʻi a me ka hoʻoikaikaʻana.
Mea Kai:
- Kaloka o Beijing - 1 wahi;
- koa - 700 g;
- rice - 0.5 kapu;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- ka'ōmato maʻamau - 1 kapu;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i nā poʻo i nā lau, eʻae i 5 mau minuke i ka mimikiwewe.
- E hoʻokuʻu i ka pilakī me ka raiki i kīpalaʻia, ka paʻakai, ka pepa.
- E hoʻopiha i nā lau me nā lau, e pāwili me kahi enveloppi, e moe me ka hoʻokuʻuʻana i loko o ke kō.
- E puhi i nā'alela me nā kāloti, hoʻopomo i ka'ōmiʻomena, mahana no hoʻokahi minute, hoʻololi i ka roll roll.
- E hoʻonui i ka wai,ʻaʻole hiki i kahi kiʻekiʻe o nā huahanaʻelua kenimika.
- Hoʻopihaʻia ka'ōpena maikaʻi i hoʻokahi hola.
Kāpena kāwili mai nā lau mai
Eia hou, pehea e hoʻomākaukau ai i ka kāpena mai nā lau waina , i hiki iāʻoe ke lawe hou, pale aku iā lākou 3-5 mau minuke i ka wai kohua, aiʻole e lawe i kahi pepa leka. Ma Armenia a iʻole ka Caucasian, ua kapaʻia kēia kīʻaha he dolma a ua hoʻomākaukauʻia i loko o ke kumu me kahi hipa momona a momona me ka hoʻohuiʻana i nā momona hipa.
Mea Kai:
- nā kumu waina - 50 pcs.;
- koa - 700 g;
- rice - 0.5 kapu;
- kao - 300 g;
- kāloti - 150 g;
- ka'ōmato hapa - 5 tbsp. koko;
- ʻohi - 1 i hoʻokahi aniani;
- keka - 2 niho;
- lemon - 1 piece;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu hou.
Hoʻomākaukau
- Kāleka Fry a me ka hapalua o nā aniani, e hoʻonui i kaʻiʻo o ka'āina me ka laiki i kālaiʻia.
- E hoʻolālā i loko o nā kīʻaha,ʻelua puna o ka pasta, ke kāleka, ka paʻakai, ka pepa.
- E hoʻopiha i nā lau me kahi puʻupuʻu, e hoʻopili i kahi enveloppi, e hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa.
- E pīpī i nā'aleʻa i koe, e hoʻoulu i ka paʻa, ka hulu, nā mea kau.
- E ninini i ka'ōniu ma luna o nā'ake, e hoʻonui i ke kaha e like me ka mea e pono ai.
- Hoʻopiliʻia ke kāpena ma kahi hora hoʻokahi.
Kaomiʻia nā kāpena Holelani
ʻO nā'ōlelo i kākauʻia nei e kōkua iāʻoe e hoʻomaopopo i ka pehea e hana pono ai i ka kāpena i ke kani i Korean. E mahalo nuiʻia kēiaʻano o ka pāʻani e nā poʻe o nā meaʻono a me nā meaʻono. He mea hoʻohui nuiʻo Yastvo i ka meaʻai i kēlā me kēia lā a iʻole kekahi o nā mea kanu hoʻonani momona no ka papaʻaina.
Mea Kai:
- kāpena - 1'āpana;
- kāloti - 300 g;
- kala - 3 mau niho;
- Pākē Korean - 2 teaspoons;
- laurel - 2 mau apana;
- Pāhi a me ke Pāʻakai - 1 pūpū;
- ka wai - 500 ml;
- ka winika - 50 ml;
- kaʻaila aila - 130 ml;
- ke kō - 0.5 kapu;
- paʻakai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- E kiliʻia i kahi kāloti Korea, kāwiliʻia me nā greens, ke kāleka, hoʻouluʻana no nā kāloti Korea i waiho no ka hapalua hora.
- E hoʻomākaukau i nā pāpale, hoʻomaha i loko o ka mimiki kapuahi no 5 mau minuke.
- E hoʻopiha i nā lau me ka mea kāloka, pāloli me kahi enveloppi.
- Mai nā mea i koe, hoʻomākaukau i ka wai marinade, e lawe mai i ka huiʻana i kahi'ōpū.
- Huki i ka marinade kāpili i nā kāloka i ka Korean, waiho no kahi lā i kahi lumi a me kahi 24 mau hola i loko o ka firi.
ʻO nā kāpena kāpena Lenten
ʻO ka poʻe iʻikeʻole i ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpelu kāpena kāpena , e kōkua ana ka meaʻai i kēia manawa no ka hoʻomaopopoʻana i nā maʻalahi o ka hoʻomohalaʻana i kēlāʻano mea kanu. Me kaʻae kūpono,ʻaʻole e emi ka meaʻono ma mua o nā mea like me ka hoʻohuiʻana o ka mea mīmū, eʻoluʻolu mai me ka nani o ka meaʻono a me ka maikaʻi.
Mea Kai:
- kāpena - 1'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ono - 1 wahi;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- laiki - 1 lekāle;
- keka - 2 niho;
- wai'ōmato - 1 gākeke;
- laurel - 2 mau apana;
- Pāhi a me ke Pāʻakai - 1 pūpū;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila i kaʻaila me nā kāloka a me nā pepa bele.
- E hoʻomoʻa i ka laiki i hoʻolapalapa, ka hapalua o nā greens, ka paʻakai, ka pepa.
- E hoʻopiha i nā lau kāpuni i hoʻomākaukauʻia, e pāwili me nā'ōwili, e hoʻokomo i loko o kahi kōpelu.
- E'ōwili i ka'ōpena kāpena me ka waiʻona, e pākuʻi i ka paʻakai, ka pepa, laurel, ke kāleka a me nā greens, holoi i ke pākaukau no 40-50 mau minuke.
Kāpena me nā haloha
ʻO kaʻaoʻao aʻe o ka pāʻani eʻae i ka poʻe o nā mea lean a me nā mushroom e aʻo i keʻano o ke kuʻiʻana i ka kāpena me ka pihaʻana i nā haloo. I ka hoʻohanaʻana i nā haʻuki a me nā tōmato cherry, he mea makemake ia e hoʻonui i kahi puʻupuʻu o ka moa kalo mai nā poʻe noho lāʻau maloʻo, e hāʻawi ana i ka pele i kahi waiwai kūpono a me ka meaʻala.
Mea Kai:
- kāpena - 1'āpana;
- kahulu - 350 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- rice - 100 g;
- keka - 1 niho;
- ketchup - 120 g;
- ka paʻakai, ka pepa, greens, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- E kanu i nā hamo a me nā'ālika me nā kāloka a me ke kāleka, i hui pūʻia me ka laiki a me nā meaʻala.
- Mai nā lālā kāpuni a me nā kīʻaha e hoʻopuka i nā envelopes, e hoʻopaʻaʻia i loko o kahi kōmaʻa.
- E pīpī i nā kāpīpī me nā hauhi a me ka raiki i hoʻouluʻia me ka hui pūʻana o ke ketchup a me ka wai, e puhi i kahi ahi wela no hoʻokahi hola.
Golubtsy i ka umu - mea kanu
No ka poʻe e makemake e aʻo i keʻano o ka kukeʻana i ka kāpena e'ōwili i loko o ka umu,ʻo kēia mau'ōlelo. Ma muli o kēia hana wela, e hiki ke loaʻa kahi hōʻano nani o ka ipu e like me keʻano o nā meaʻai. Ke hoʻopihapihaʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'ōmaʻomaʻi, kaʻailaʻalani, aiʻole ka'ōmole'anati kaomi.
Mea Kai:
- kāpena - 1'āpana;
- ka ikaika - 0.5 kg;
- rice - 60-70 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- ka'ōmato tomato - 70 g;
- ka kirīpiʻula - 50 g;
- keka - 2 niho;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- kahe - 300 ml;
- koume - eʻono;
- laurel - 1-2 mau apana;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila i kaʻaila me nā kāloka a me ke kāleka, e hoʻokomo i ka meaʻai me ka raiki paʻakī.
- E hoʻomoʻa i ka nui eʻono, e hoʻopihapiʻi i nā lau kāpuni, e hoʻokomo i kahi'āpana.
- E hoʻopili i ka'ōhū wela, ka pasta a me kaʻaila kawa, ke kau, no ka'ōwili pepa, me nā lālā o koume a laurele.
- Kāwiliʻia ke kāpena baʻa i loko o ka umu'ōmole-i kaʻaila kawa i loko o ka umu no hoʻokahi hola i 180 degrees.
Pehea e kuke ai i ke kāpena'ōpiopio palaponi?
ʻO ka meaʻai no ka'ōpiopio palaponi a'ōwili i kaʻiʻo uaʻoi aku ka wikiwiki ma mua o ka papahana kūikawā a hiki i ka hoʻopakeleʻana ināʻaʻole loa kahi manawa no ka kuke lōʻihi o kāu pā punahele. Pono e mālama ponoʻia nā lālā kalolī i loko o ka wai e'āpulu ai noʻelua mau minuke ma mua o ka hoʻohanaʻana.
Mea Kai:
- kapuni - 0,5 pcs.
- ka ikaika - 0.5 kg;
- rice - 60 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- nā hua - 2 mau'āpana;
- wai'ōmato - 0,5 l;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ke kāpena maikaʻi loa, i hui pūʻia me kaʻiʻo i kālaiʻia, ka laiki i hoʻolapalapa, nā hua, ka paʻakai a me ka pepa.
- Puka mai nā'āpana pāʻani liʻiliʻi i loaʻa, e hoʻokuʻi iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua o kaʻaila, e hoʻololi i ka palapala.
- E hoʻohui i ka wai, ka kirimailaʻona a me nā mea 'ai, i loko o ke kāwili kope.
- E hoʻouna i ka pahu i uhiʻia i ka'ōpala i loko o ka umu wela no 180 mau minuke no 45 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ke kāpena e'ōwili i kahi hua'ōlelo?
Inā loaʻa iāʻoe he multiqrk, hiki ke hoʻomākaukau i nā kāpena me kekahi'ōnaehana hou. I kēia hihia, hiki ke loaʻa i ka meaʻai maikaʻi loa o ka meaʻai ma ka hoʻopaʻaʻana i nā blanks i hoʻomākaukauʻia no nā hoa. I kēiaʻano, ua hoʻokomoʻia ka'oʻono, a me nā huaʻai'ē aʻe i ka hoʻopihapihaʻana me ka holoiʻoleʻia.
Mea Kai:
- kāpena - 1'āpana;
- ka ikaika - 0.5 kg;
- rice - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- keka - 2 niho;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā mea liʻiliʻi me nā'aleʻa a me nā bele maikaʻi.
- E hoʻomoʻi i ka laiki i hoʻolapalapaʻia, keleka, ka paʻakai, ka pepa, ka pīpī, hoʻopiha i nā lau kāpena i hoʻomākaukauʻia, e pāwili me ka enopoo.
- E hoʻomākaukau i nā kāpena kāpena no kekahi mau mea ma ka multivark ma ka "Steam" mode no 40-50 mau minuke.