ʻO nāʻItalia eʻai pinepine pinepine. He nui kā lākou hana hoʻomanaʻo me ka pālolo . I kēia manawa, e kaʻana like mākou i kekahi o lākou a haʻi iāʻoe pehea e hana ai i kahi pasta me kahi pahi.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka casserole me ka lole
Mea Kai:
- macaroni o nāʻanoʻokoʻa - 250 g;
- nui paʻakai - 200 g;
- ua puhiʻia ka pahi - 100 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ono - 1 wahi;
- ka maika - 120 ml;
- ka pāʻani, ka pepa a me ka paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka paku i loko o ka wai paʻakai a paniʻia. He mea nuiʻaʻole lākou iʻeliʻia. E holoi iā lākou, e hoʻomoʻulu i 1 ka'uneʻena o kaʻailaʻaila a hui pū. ʻO ka palaoa iʻekolu ma luna o ka papa, aʻokiʻia ka pahi i loko o nā pahu. ʻAiʻia nāʻoki i kekahi mau apo. Hoʻopihaʻia ka'ōpena me ka wai e hoʻolapalapa, a laila holoi mākou iā lākou. Māʻoki i nāʻiʻo i loko o nāʻoki. Hoʻopiliʻiaʻo Macaroni me ka kuihi, kahi a me nā'ōmato, nā meaʻala a me nā greens i hoʻomoʻiʻia eʻai. Hoʻomoʻa mākou i ka pahu i loko o ka pā bakena, waiho mākou i nā'aleka ma luna. Nā mea i huiʻia me kaʻaila, ka paʻakai a me ka paʻi a hāʻawiʻia i kā mākou pā. I ka umu i hoʻonāukiʻia i 180 degrees, hoʻouna mākou i ke kiʻi, i uhiʻia i mua o ka pahu, no kahi o 25 minuke. Ma hope o kēlā, lawe mākou i ka pahu, a kāpīni i ka'ōpala me ka'ōmole pahū no 15 mau minuke e hana ai i ka'ōpū.
Hoʻopiʻia ka spaghetti me ka hulu
Mea Kai:
- ka lōʻihi spaghetti (tubular) - 400 g;
- kahi - 300 g;
- ka'ōpulu paʻakai - 300 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- beka - 50 g;
- ketchup - 3 tbsp. koko;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka lālā bay, nā meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka'ōmole paʻi i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, eʻoki i nāʻeku, i ka palaoaʻekolu ma kahi nui. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waipū a me ka'ōniu i loko o ka aniani no 2 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i ka lole a hoʻomoʻa no 3 mau minuke.
ʻO kēia pāʻani kahi kūpono kūpono no nā meaʻItalia. Hoʻopihaʻia ka paʻi paila i 60 ml o ka wai a ninini i ka paila i ke koena o nā meaʻai. Ma laila mākou e waiho pū i kahi lālā lālā. Hoʻopiha maikaʻi a hoʻomoʻu i ka milo me nā'ālika a me ka hausaʻina no 5 mau minuke'ē aʻe.
No ka hana mua i kēia, e hoʻopiha i ka pepa me ka waiū a hoʻolaha i kahi papa spaghetti. Ma luna e kau i kahi'ākena me ka hani a kāpīpī me ka cheese. Eia hou, e hana hou i nā papa ma ka papa hoʻokahi a hoʻopiha mākou i keʻano holoʻokoʻa. ʻO ka papa luna kiʻekiʻe ka liʻi. Hoʻokumuʻia ka umu i kahi mahana he 180 degrees a hoʻomākaukau mākou i ka'ōhinu no kahi o 25 mau minuke 10 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, mākou e uhi i ka ipu me ka huʻi o ka ketchup a me ka mayonnaise. Mahalo i kēia,ʻo ka pīpī me ka'ōkusi eʻoi aku ka juicier a me kaʻoi aku. E leʻaleʻa aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.