He meaʻai a me ka pono (inā e hoʻopauʻia i ka hoʻoponopono!) Hua, hiki ke maʻalahi i ka 5-10 mau minuke wale nō.
ʻOi ka mea maʻalahi loa ka meaʻai: ka waiu + kou punahele punahele + hauhā
Akā,ʻo ka paila me ke kauwela.
Inā ma'ūpaʻa maʻamau, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi e hoʻopau i ka hana hoʻouluulu.
E hoʻokomo i loko o ke pola a hui me kahi mea.
ʻIke me nā meaʻala, nā mea kanu, ka lemon zest, nā haloo, a pēlā aku.
ʻO ka mea nui loa:
- Mai lawe i kahi mea e ola ai;
- mai poina e pili ana i ka paʻakai;
- e koho i kahi hou,ʻaʻole i kahi maloʻo maloʻo.
Eia kekahi mau meaʻimi mua loa:
1. Me ka lemona a me ka pahu
Mea Kai:
- 1 paʻi pipi, hoʻonaniʻia i ka mahana wela;
- 1 teaspoon nā'ōpū hou i'eliʻokiʻia;
- 1 lemon peel;
- 1 teaspoon o ka wai lemon.
Hoʻohui i nā mea āpau a pau ka paʻakai a maloo. ʻO kēia hinuʻaila maikaʻi ke hui pūʻia me kahi kapuahi wela a me kahi hou.
2. Ka waina uila
Mea Kai:
- ½ i ka wainaʻulaʻula;
- 1'ōniʻoki liʻiliʻi loa;
- 1 paʻi waiʻona i hoʻomahaʻia;
- 1 piha i ka paʻi pāʻakai liʻiliʻi;
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hui i nāʻaila me ka waina a lawe mai i kaʻaila i kahiʻeha ma luna o ka wela nui. ʻOiai e hoʻoulu mau pinepine, eʻoki i nāʻaila a hiki i ka pauʻana o ka waina. A laila, hoʻonalili a hoʻokuʻu me nā mea i koe a pau ka paʻakai. Hiki ke hoʻokomoʻia kaʻailaʻala me ka waina ma nā kuʻi, kaʻaki, aʻokiʻia i ka iwi puaʻa.
3. Me ka lihi a me ka lemona
Mea Kai:
- 2 cloves kele;
- 125 grams o ka paʻakai paʻakī;
- ʻo ka peel o kahi lemon;
- wai o ka lemon;
- 1 pack o ka paila.
E hoʻopili wale i nā meaʻai a pau a maloʻo.
4. Me ka avocado a me ka lime
- I ka waiūpaʻa;
- 1 pākiki;
- he peel o hoʻokahi lime;
- wai o hoʻokahi lime.
I loko o ke pola, e hoʻopau maikaʻi i ka avocado me ka wai a me ka lime a me ka hui pū me ka baila a hiki i ka laumā. ʻO kēia hinuʻaila maikaʻi loa ka hoʻonaniʻana i ka iʻa ula.
No ka hanaʻana i kaʻailaʻala maikaʻi a maʻalahi eʻoki, e kāwili i loko o ka'ōwili.
No ka hanaʻana i kēia, kau i kahi'āpana o ka waihona i hoʻopauʻia mai ke kīʻaha ma waenakonu o ka pepa pepa a hoʻopiliʻia e like me ke kiʻi.
Hoʻopili liʻiliʻi i kahi palake.
A laila, e hoʻohana i kahi pepa bakena aiʻole kekahi mea'ē aʻe me ka'ākau pololei e pīpī i kaʻaila.
Kaomi hou i ka'ōwili.
Ma kahi'ōwili i'ōwiliʻia i loko o kahi palaka, kau i kahi hōʻailona me ka lā. Aia ma loko o ka pahu hau hau, hiki ke mālamaʻia kaʻailaʻala no kaʻelua pule, a ma loko o ka paʻopaʻa no kahi oʻekolu mahina.