ʻO ka mea pōʻino, he nui ka poʻe o mākou e pili ana i nā turnips wale nō mai kahi moʻolelo haʻi moʻolelo kahiko. A makehewa, no ka mea, ma waho o nā pūpūʻahuʻole ua hūnāʻia ka waihona waiwai waiwai o nā huaora a me nā microcells e pono ai no ke olakino. Ma waho o kēiaʻano,ʻo ke kumulāʻau holoʻokoʻa kēia, kahi hiki ke hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻanaʻaʻole wale i nā salama a me nā kīʻahaʻaoʻao, akā i nā meaʻono'ē aʻe. ʻO ka uluʻanaʻaʻole ia he paʻakikī -ʻaʻohe mea pilikia,ʻaʻole hoʻi kahi kūlana kūikawā. A pehea e mālama ai i kahi turnip no ka hoʻoilo me ka haʻi aku i kā mākouʻatikala.
Pehea e mālama ai i ka kānip i ka hoʻoilo i loko o kahi waihona?
Inā heʻoliʻoliʻoe no kahi hale mālama maikaʻi a maloʻo, e mālama i kāu kānulu hou a maloʻo a hiki i ka wā punaheleʻole e paʻakikī iāʻoe. Akā ua hāʻawiʻia kēia i ka manawa pono i hōʻiliʻiliʻia ai ka paʻipaʻi a ua hoʻomākaukau ponoʻia ma mua o ka kauʻana no kahi mālama. Akā, no nā mea a pau i hoʻonohonohoʻia:
- No ka malulu hoʻokele i loko o ka hale,ʻo nā lālā hope loa o nā turnips ("Tyanem-Pitanem", "Orbita", "Manchester Market", a me nā mea'ē aʻe) he kūpono ia,ʻo ka manawa hōʻuluʻulu e hāʻule ana ma nā lā heʻumi mua o Nowemapa.
- No kaʻeliʻana i kaʻohiʻana,ʻo ka lā kūpono me ka mahana wela o +5 a +10 mau.
- E wehe i nā aʻa mai ka honua mai e hoʻomanaʻo pono,ʻaʻole e hōʻino i ko lākouʻili. He mea maʻalahi loa kēia no ka hoʻohanaʻana i nā kāleka hoʻonani.
- Ma hope o kaʻeliʻana i nā pihi i hoʻonohonohoʻia i hoʻokahi papa ma ka malu a iʻole ma lalo o kahi poho, i maloʻo ka lepo ma luna o ka lepo a ua maʻalahi ka lūlū.
- Ma mua o ka kahakahanui, pono e nānāʻia kēlā me kēia hua no ka meaʻino a hōʻeuʻeu me ka huhūʻole i nā mea kānalua a pau -ʻaʻohe mea like me ia, aʻo ka mea e noho kokoke ana e hoʻopuni i ka palaha. Hoʻopiliʻia ke kaʻina o ka'ōhumuʻana me ka'ōpuʻu lauoho, a hoʻopololei i nā poʻo i nā huelo i 5-7 cm.
Hiki iāʻoe ke mālama i kahi turnip i ka hoʻoilo i loko o kahi waihona ma kekahi o kēia mauʻaoʻao:
- iloko o nāʻekeʻili paʻa ikaika me nā puka no ka ventila;
- nā papa i loko o nā pahu, e ninini ana i kēlā me kēia mela meʻelua aʻekolu paha keneta o ke one;
- i loko o ka pālolo, paraffin, a me ka paʻakai.
Ma keʻano o kāu makemake,ʻo ke kī o ka hoʻopiliʻana i ka pepili hoʻopiliʻia he pāmahanaʻole ia ma mua o ka +3 mau kiʻekiʻena,ʻo ka hoʻonāukiuki ma 80-90% aʻaʻohe kūkaho ma waena o nā huaʻai pili.
Pehea e mālama ai i kahi kānipō i loko o kahi lumi?
Inā hikiʻole iāʻoe ke kaena no ke komoʻana i kahi puʻupuʻu, mai hopohopo - hiki ke mālamaʻia kahi penipona e like me ka pahu friji i loko o kahi pahu huaʻai aiʻole i loko o ka pahu pāʻani. Ma mua o ka hoʻonoeʻana, ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole aʻa aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a ma hope iho (2-3 mau minuke) blanched. Ma hope o kēlā, ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka pepa wai i ka wai hau a hohola ma luna o nā waihona pūʻulu.