ʻO nā pōmaikaʻi o ka eggplant he nui -ʻo ia ka nui o ka magnnesium, ka phosphorus, potassium, a me ka hoʻoikaikaʻana i ka hanuʻana a me ke koko, ka hoʻokuʻuʻana i ka wai o ke kino. Hiki iā lākou ke ho'ōki i ka puhi puana, no ka mea, aia ka nui o ka nicotine, a hemo aku hoʻi i ka bele a me ka hoʻoikaika i ka motile āpau.
ʻO kēia mau mea maikaʻi a pau he mea waiwai nui lākou, no ka meaʻo nā ipu mai nā mea maikaʻi loa. Akā, pehea e hoʻopili ai iāʻoe iho i ka hoʻoilo? Pehea e mālama ai i nā eggplants ma hope o kaʻohiʻana? Ma hope o nā mea a pau, i ka hoʻopiliʻana i nā eggplants canned, i kekahi manawa e makemakeʻoe e kuke i kahi mea mai nā hua kanu hou.
Pehea ka maikaʻi e mālama i ka eggplant?
ʻO ka mea mua, pono eʻae i kahi kūpono i ka kohoʻana i nā hōʻike pono no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi. ʻO kahi maikaʻi loa ka eggplant ulu me ka peduncle a me kaʻole o nā meaʻino. He nui ka lōʻihi o ko lākou koʻikoʻi aʻaʻole e wāwahi i ka wā e hoʻokomo aiʻoe me kou manamana lima.
Ke nīnauʻia inā he hiki ke mālama i nā eggplants i loko o ka friji,ʻo ka paneʻana,ʻo ka mālamaʻana iā ia ma kēiaʻanoʻaʻole e hōʻoiaʻiʻo i ka mālama mauʻana i ka hua. Ma loko o ka pahu hau hau, e liʻuliʻu ka maloʻo o nā mea uliuli a lilo i lohi i kahi o hoʻokahi malama. A laila, inā eʻikeʻoe i ka mālamaʻana i nā eggplants i loko o ka friji,ʻo ia hoʻi, e kau i loko o kahi pāla a uhiʻia me ka uhi pilikino.
Mālama maikaʻiʻia ka uluʻana o nā'ōpena i ka wā e piʻi ai ka mahana o kaʻilikai a +6 ºС, a me ka'eneʻena - a hiki i ka 85%. A he wahi pōʻeleʻele kēia, no ka mea, ma ka mālamalama o ka hua e huaʻia kahi meaʻino - solanine. Hiki i kēlā wahi ke lilo i hale waihona aiʻole hale.
Pehea e mālama ai i nā eggplants no ka hoʻoilo i loko o ka hale?
Ma mua o ka hoʻounaʻana i ka eggplant no ka hoʻoilo, pono lākou e holoiʻia me kahi maloʻo maloʻo, paʻiʻia i ka pepa a hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu i hoʻokahi papa. Hiki iāʻoe ke hana i kekahi mau papa, akā ponoʻoe e hoʻololi i kēlā me kēia puka.
Ma hope o 10 mau lā, pono e hoʻoneʻeʻia ka pahu a hoʻihoʻiʻia nā huaʻai, e wehe i nā meaʻino. Hoʻokuʻuʻia nā'ōpiopio, hoʻopiha hou a uhiʻia me kahi kīnā. Inā uaʻoi aku ka māmā o ka hale ma mua o ka maʻamau, hiki iāʻoe ke uhi i nā pahu me kahi mauʻu.
Pehea e hiki ai ke mālama i nā eggplants no ka hoʻoilo?
ʻO kekahiʻano hoʻi, e kau i ka eggplant. Hoʻomoʻaʻia nā huaʻaina ma nāʻokoʻa kaʻawale a hoʻokuʻuʻia mai ke kaupaku. I kēia kūlana, pono ka maikaʻi o ka lumi, iʻole e loli ka'ōuli aʻaʻole e pala. Pono ka pāmahana e pili ana i 0 mauʻoka.
Hoʻomanaʻoʻia ka mālamaʻana i ka eggplant'āpana i loko o ka pahu pāʻani,ʻo nā meaʻono wale nō o ka momona o nā mea kanuʻaʻole i kūpono. No ka meaʻo ka nui o lākou i hoʻolapalapaʻia i loko o ka wai paʻakai, a laila holoiʻia i loko o ka pahu hau.