Pāʻina me nā pākuʻi

Hiki i nā pies me nā pālahalaha keʻoluʻolu a paʻakai. Ma ka hopena, e nānā hou mākou i nāʻaoʻaoʻelua o kēia pā, i hiki iāʻoe ke koho i kahi meaʻai no kāu leʻaleʻa.

Piʻi me nā pākeke a me ke kokoleka - meaʻai

ʻO kēia ka mea'alapīʻelua i kaʻailaʻono, ma keʻano i hoʻohanaʻia ka kirīmiʻona ma kona hoʻohuiʻiaʻana no ka palapalapala a me ka hoʻopihaʻana. Inā makemakeʻoe i kefir kalo i kaʻaila kawa, a laila me ka pilikiaʻole hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ke kui ma ka kefir me nā pālahalaha,ʻaʻole e liʻiliʻi ka maikaʻi.

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka hoʻopihaʻana:

Hoʻomākaukau

E hoʻomaka kāua me ka hoʻomākaukauʻana i kā mākou'ūpīʻulu kawa. ʻO ka palaoaʻo Razirayem me ka waiʻeleʻele i nā pahu kuʻi, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me ka paila i loko o ke pola. Hoʻokomo mākou i ka pōlele me kahi kiʻi meaʻai a waiho i loko o ka pahu hauʻuki no 30 mau minuke, a laila e hoʻopiliʻia i waho, e hoʻokomo i kahi'āpana, a kūkuluʻia me kahi mālō ma luna o ka'āpana. E puhi i ka waihona mai ka paila palaoa no 10 mau minuke ma 200 ° C.

No ka hoʻopihaʻana, e kāpīpī i ka waipū me ka sugar a me ka hua manu, e hoʻokomo i kahi'alapīʻona iki, vanilla a me ka rum. ʻAʻole i piha ka wai i ka hoʻopihaʻana, e hoʻopili i ka palaoa a me ka koko iā ia. E hoʻohui i ka kirīpi'alapī me nā hua o ka'āina a nininiʻia i loko o ka'ōmoleʻala. Mai luna mai, he mau'āpana kala.

Hoʻokomo mākou i ke kui me nā paʻi, nā nati a me kaʻaila kawa e kālua i 180 ° C no 30 mau minuke.

Cake me nā apricots maloʻo, nā'ōlaʻa a me nā pākeke

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I loko o kahi'ōmaʻomaʻo, hoʻomehana mākou i ka grappa me ka dilu i ke kō. I ka hopena o ka paʻakai, eʻoki i nā hua i kāwiliʻia a me nā'ōhiʻa'ōpiopio no hoʻokahi minute, a laila e waiho iā lākou no ka hoʻomau i ka syrup i ka lā.

Hoʻopiliʻia ka maila mae a kāluaʻia i keʻano o 18-20 mau minuke ma 180 ° C. ʻOka maikaʻi loa.

Hoʻopiʻia ka papaʻi ma kahi kānana a hui pūʻia me ka wai pīnati a me ka pata. Hoʻonui mākou i nā hua, i kahi palaoa iki a me kahi pine o ka paʻakai i ka hoʻopihaʻana. Hiki i nā mea momona maikaʻi keʻono i ka hīnaʻi piha me 3 punetēpē o ke kō. E hoʻopili i ka hoʻopihaʻana me nā hua maloʻo a kauʻia ma luna o ka pōpō.

Māʻalehu mākou i kaʻaina me ka huaʻula a me nā paina ma kekahi 30-40 mau minuke. Ma mua o ka lawelawe, eʻoluʻolu no 15 mau minuke.

Piʻi me nā'āpana hou a me ka pīpī

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E hoʻomaʻemaʻe i ka wai o 2 lemona a e pīpī i kekahi o lākou. Hoʻokomo mākou i nā lālā ma ka mana piha i loko o ka umu welawewe wela no 2 mau minuke.

Eʻokiʻoki i ke kupapau o ka pīpī, e nininiʻia me kaʻailaʻaila, e hoʻohui i koume, ka paʻakai, ka pepa a me ke koena.

I loko o kahi pākī me ka waiūpaka, ka pancetta a me ka pīpī, nāʻaila a pau. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka meli a me ka'ūpoko a hiki i ka hoʻohemoʻia o ka wai e ka hapalua. E hoʻomoʻi i ka palaoa, ka pā pāpaʻi, nā pāpaʻi i hoʻopiliʻia a kau aku i ka mea a pau ma ke kumu o ka pākani puff, e uhi i ke kui me ka paila palaoa i'ōwiliʻia mai luna mai, e hoʻoulu me ka waiū a me ka baʻa no 25-30 mau minuke i 200 mau. Aloha maikaʻi!