Ua hauʻoli mākou i nā mea aloha o nā pōpō homema a me nā hui pūʻana me nāʻohana e pili ana i ka wai lama-e haʻi aku mākou i ka papahele o ka peat pie. Hōʻea maiʻo ia ma waho me keʻanoʻoluʻolu a mahalo nui. A he mea maʻalahi ke kukeʻana.
ʻO ka pelekane Estonia
Mea Kai:
- ka palaoa palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 400 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- koko kalo - 4 tbsp. koko;
- ka mālaʻaiʻuala - 3 tbsp. koko;
- beka maoli - 250 g;
- ke koko sugar - 350 g;
- nā hua moa - 4 mau'āpana;
- kaʻaila kirīpi 20% momona momona - 120 g;
- ka palaoa niu - 0,5 kg.
Hoʻomākaukau
E holoi i ka waiū'ūpū i ka 150 g. E hoʻomoʻa i ka koko a me ka palaoa i kālaiʻia. Pau kēia mau mea i ka moku kuʻuna. No ka hoʻopihaʻana, e'ō'ō i ka laʻa me ke koena o ke kō, ka kirimalu a me nā hua. I ka hopena o ka paʻakai, hoʻonui mākou i ka vanilla a me ka malo. E hoʻolālā. Ke lainaʻia nei ka lalo o ka pepa me ka pepa pepa a me ka hapalua o nā kīkī makaleka. Ua hoʻonui ka laulā a me ka luna i ka nui o ka papa. Ma laila ua kau mākou i kahi papa o nā kuhūkeke kalo. I ke 180 makai, eʻoki mākou no kahi 50 mau minuke. A laila e hauʻona maikaʻi loa i ka nihi, eʻokiʻoki i nā paʻi a lawelawe i ka wai.
ʻAnoʻai - meaʻai
Mea Kai:
No ka palapalapala baleka:
- beka maoli - 200 g;
- 'aila palaoa - 3 mau aniani;
- ʻo ka hue kōpū - 2/3 kapu;
- soda - ½ tsp;
- koko kalo - 3 tbsp. koko.
No kaʻai pīpī:
- ka nihi kuki - 550 g;
- huahelu nui ka moa - 4 pcs.;
- vanillin - ½ tsp;
- ka maloʻo - 50 g;
- ke koko sugar - 100 g;
- i ka waiʻona waiu - ½ cup.
Hoʻomākaukau
Akā, ua hoʻonuanuʻia ka paila ma ka lumi mahana, a laila holoiʻia me ka sugar a me ka koko. A laila, ninini mākou i ka palaoa me ka soda a'ōwili i nā mea a pau i loko o ka'ōwili me ka lima.
A laila, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka hoʻopuni: ka hīnaki pīpī kuʻi a hoʻokomo i ka vanillin. A laila hoʻohui hou
ʻO nā mea maikaʻi loa!