I nā makahiki he nui i hala aku, uaʻike nā kahu wahine a pau i ka hanaʻana i ka kānalua i nā mea pono i hiki ai iā lākou ke mālama i keʻano i makemakeʻia no ka wā lōʻihi. I kēia mau lā, ua hala loa kēiaʻano kuʻuna. Eia naʻe, i ka halaʻana o nā kau i hala iho nei, ua lilo nā kāmahu o ke kau i ka piko o keʻano, nā mea aloha i kēia mālamalama a me nā wāwae mua iʻike maopopo i keʻano o nā mea kānalua me ka mākiko e mālama i ko lākou helehelena mua. No laila, ma kēiaʻatikala e kaʻana like ana mākou meʻoe i kekahi mau'ōlelo aʻo e pili ana i ka hana ponoʻana i kēia mau kāmeʻa hōʻoluʻolu maʻamau.
Pehea ka kānake i nā mea?
Nui nā koho no ka pehea e hana ai i nā kāmaʻa maloʻo maloʻo. ʻO ka koho mua he mama. He kūpono ia no nā hiʻohiʻona e hui ponoʻia ai kahi kāʻei kūpaʻa e ka "accordion" i ka mālamaʻana i keʻano. No ka hanaʻana i kahi pipi, pono pono ke hoʻololi i 1 punetēpona o ka mākiko i kahi liʻiliʻi o ka wai anuanu, a laila hoʻoheheʻeʻia i loko o ka 1 lita o ka wai e hoʻolapalapa a e kuke ai no kahi o 3-4 mau minuke. Ke hoʻomaopopoʻia ka pahū, pono eʻoluʻolu. I ka mākīʻana o ka kānana starch i nā hua o ka huahana, a ma muli o ka hopena, ua maikaʻi keʻano o nā kāmaʻa, ma mua o ka hanaʻana i ka mea i ulanaʻia, ua hoʻomaʻemaʻe ia i nāʻala lepo a me nā momona. Ke hoʻomākaukauʻia nā mea a pau, e hoʻonohoʻia nā kāmaʻa no 10 mau minuke i kahi paʻi, a laila e lawe i waho, e pākuʻi iki (ʻaʻohe nui) a waiho i kahi maloʻo, hāʻawi i ke kāʻei pono.
ʻO ka lua o ka kohoʻana, pehea e hana ai i ka kānana -ʻano, kūpono no nā kāmaʻa wili liʻiliʻi, iʻole eʻeha ke hāpai i ka piko o ka pahu. No kēlā me kahi pīpī, ponoʻoe i ka 1.5 punetēpona o ka mākoma a me ka 1 liter o ka wai. Hoʻopiʻi houʻia nā hana a pau.
ʻO ka kohoʻekolu kahi iʻikeʻia i ka wā i hoʻoukaʻia ai nā kāma i kauʻia - paʻakikī. He kūpono ia no nā kāmaʻa me ka topena noa. No ka hoʻomākaukauʻana i ka paku, ponoʻoe iʻelua punetēpē o ka mākito a me ka 1 liter o ka wai. Pono e hana i nā mea a pau ma keʻano hoʻokahi e like me ia i ho'ākākaʻia ma luna nei. Ma hope o kou kohoʻana i nā kāmaʻa wiliʻana ma kēiaʻano, e mālama lākou i keʻano āu e hāʻawi nei no ka manawa lōʻihi.
ʻO ka mea pōʻino, ma nā mea pōuliuli, hoʻomaha mau ka mākiko i ka hoʻohemoʻana, pehea lā, i kēlā manawa, i nā kāmaʻa maloʻo? Ma kēiaʻano, he nui nā wāhine wahine, e hāʻawi i nāʻanoʻeleʻeleʻeleʻele, e hoʻohana i ka gelatin maʻamau. No ka hanaʻana i kēia, pono pono ke holo i 200 grams o ka wai 1 punetēne o ka gelatin, aʻale, a ninini i ka huiʻana i loko o ka wai mahana a laila e like me keʻano o nā mea hoʻoweliweli.