ʻAʻole hoʻohanaʻia kēia kāpena no kaʻai ma Western Europe,ʻAia, a me Kina. Ma mua koke iho nei, i waena o ko mākou mau pilikāne,ʻaʻole ia i kaulana, a no ka mea wale nō i hoʻomaka ai e ulu ma luna o nā māla māla punaewele.
ʻAʻole hiki keʻikeʻia ka hoʻohanaʻana i ka kāpena -ʻaʻole i liʻiliʻi ka liʻiliʻi C i loko o ka lemon ma waho aʻe, hiki iā ia ke kaena no nāʻanoʻono kū i ke kūlana. Ke hoʻololi nei i ka uluʻana o ka kohlrabi i kahiʻoihana kūpono loa.
Ke ulu neiʻo kohlrabi ma ka'āina ākea
ʻO ka kanuʻana ma ka'āina ākeaʻaʻoleʻoi aku ka maikaʻi o nāʻano o ka kāpena, akāʻo kāna mau mea kanu. ʻO nā kūlana maikaʻi loa o ka kohlrabi,ʻo nā'ōmato, beets, nāʻuala, kukama a me nā pīni. Ma hope o ka lālā, e aho e kanu i ka kāpena, ka lūlū a me ka letus.
ʻO kaʻenehana o ka uluʻana o ka kohlrabi heʻano likeʻole ia mai kaʻoihana'eneke o ka kāpena keʻokeʻo. Ma muli o ka wā kanu pōkole, hiki iā ia ke hoʻoneʻe iʻekolu mauʻai i kēlā me kēia manawa mai kahi pūnaewele. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e kanu i mua o ka ulu a iʻole i kūʻaiʻia nā hua kohlrabi ma hope o kaʻohi hou.
Hiki ke uluʻia ka papa mua o nā mea kanu ma kahi hale kōmahana mahana i ka hoʻomakaʻana o waena o Malaki. Ma keʻano he pīkī, he huiʻana o ka peat, ka turupa a me ke one ma nā kūlike like. Hoʻohuiʻia nā hue i 1 knm a mālamaʻia i loko o ka hale kanu. Eʻikeʻia nā huaʻana ma hope o ka hebedoma, a ma ka manawa o ka lau mua mua, ua maloʻo.
E kanu i nā mea kanu i loko o ka māla i ka mahina mua o Mei. Pono e hana i kēia i nā lālani,ʻoiaiʻo kēlā me kēia mea kanu e makemake i kahi o 40x25 cm, no laila 10 mau mea kanu e pono i hoʻokahi mika kūhā.
ʻO ka mālamaʻana i ka mahiʻana i ka kāpena kohlrabi. Ponoʻoe e wehe pinepine i ka moena, e hoʻohemo i ka wā e maloʻo ai ka papa luna kiʻekiʻe. Ponoʻia kaʻohiʻana i ka wā e hiki ai ka nui o ka hua i ka 7-8 cm ke anawaena. Me ka uluʻana o ka kāpena, lilo ia i mea paʻakikī a maikaʻiʻole.