Nui nā poʻe i kēia manawa i ka hoʻomoʻiʻana i nā kinikini āpau (shapyonons, veins, shiitake) no lākou iho a no ka mea e kūʻai aku ai. A no ka noʻonoʻoʻole - he mea maʻalahi aʻaʻole makemake nui i ka hana. ʻAʻole lawa ka hāʻawi waleʻana i nā kūpono kūpono a hana e like me nā kuhikuhi, a laila e hoʻolakoʻiaʻoe i ka maikaʻi maikaʻi o nā waiā!
Pehea e ulu ai i nā haha?
ʻO ke kumu nui i ka mahiʻana i kēia mau haʻalulu he mycelium. Pono e kūʻaiʻia i ka nui kūpono mai nā kamupene e komo nei i ka mahiʻaiʻoihana a me ka nui o nā haroha. No ka pahuhopu mua, hiki iāʻoe ke lawe i ka 0.5cg mau o ka mycelium.
A laila hoʻomākaukauʻoe i kahi pani no nā halaʻi kalo . Me ia e hiki ai ke hana i nā kāpena kopa a me nā'ōpū, nā pahū buckwheat, ka bale a me ka mauʻu huapalapala, nāʻulu a me kaʻulu. E hoʻomākaukau i kahi 10 kilokani o nā mea momona, momona-ʻole, kūmole i ke kumu i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻowūʻia i ka wai wela. A laila, a maloʻo a hoʻomaloʻo ia mea e pale ai i ka hoʻomoe.
No ka hoʻouluʻana i nā moa kalo, ma keʻano he kūlana, hiki ke hiki i nā polite polethylene a iʻole ma nā pūpū. ʻOi aku ka maʻalahi o ka ala mua. Pono pono e hoʻopiha i 2 pōkole nui, e hoʻololi i nā papa o ke substrate a me ka mycelium, a hana i nā paʻi i loko o ia mau mea no ke kūkuluʻiaʻana o nā pola.
ʻO ka manawa hoʻopunipuni i nā hani (10-14 mau lā) e mālamaʻia ma kahi pōʻeleʻele a me kaʻeleʻele. E like me keʻano o ka hōʻike, e ulu ai i nāʻeleʻele i loko o nāʻeke,ʻaʻohe kahi maikaʻi aʻe ma mua o kahi hale mālama maʻamau. Pono e mālamaʻia ka mahana i loko o 18-22 ° C. Pono nō hoʻi ka eaʻana o kēlā me kēia lā. Ke ulu a ka mycelium a hoʻopiha i ka'āpana mushroom, hoʻomaka ka wā hoʻouluʻana i hoʻolālāʻia.
Ke ho'ēmiʻia ka mahana ma ka hale haʻahaʻa i ka 10-15 ° C, aʻo ka hōkū, ma keʻano'ē aʻe, piʻi - 90-95%. No ka hanaʻana i kēia, hiki iāʻoe ke pume i nā paia me ka wai, e mālama pono iʻole e loaʻa i nāʻeke. E hāʻawi pū i ka hoʻomālamalamaʻana he 10-hola o ka mycelium me nā kukui uila, a mālama hoʻi i ka hahaʻi 4-manawa o ka lumi. Ināʻoe e hana pono i nā mea a pau, a laila, ma loko o nā lihi liʻiliʻi e loaʻa nā kumuhana o nā kino mush, a lilo koke i mau pūʻali maoli. Hiki ke weheʻia ka nalu mua o kaʻohi ma hope o 2 mau wiki, me kaʻoluʻoluʻana i nā haloo mai ke pani.
Ma hope oʻelua mau pule, hiki mai ka naluʻelua, a lailaʻelua mau. ʻO nāʻano ulu ulu likeʻole. Ke pau ka hua i ka hua, e hoʻopauʻia lākou me kahi mycelium hou.