ʻO ka paʻakai kahi lua makahiki o ka home celery, kahi i hoʻohanaʻia i ka kukeʻana me ka dill . Kūkuluʻiaʻo ia i nā manawa he nui i ka makahiki, a ua maloʻo nā mea kanu hou, maloʻo a me ke kīʻalo. Heʻokoʻa ka manawa o ke kanuʻana i kēia'ōkākā, akā he mea nui ka nānāʻana iā lākou i ka lūlūʻana i nā hua i ke anuanu. I ka wā e lūlū ai i ka pāhū ma ka hoʻoilo - ma kēiaʻatikala.
I ka manawa hea ka maikaʻi o ka kanuʻana i ka paʻau no ka hoʻoilo?
He mea nui e koho i ka manawa kūpono e hiki ai i nāʻanoʻano ke komo i loko, akā,ʻaʻole e ulu. ʻO kēia,ʻoiaʻiʻo, e pili ana i ke aniau o ka'āina. ʻO ka poʻe e noʻonoʻo nei i ka hiki ke kanu i ka pā'ū no ka hoʻoilo, e paneʻia e koho nā kānaka noho ma ke kikowaena a me ka'ākau no kēia makahiki lua oʻOkakopa, aʻo ka poʻe noho ma ke kūkulu hema e hiki ke kali a hiki iā Noema. Eia naʻe,ʻaʻole i'ōlelo houʻia nā mau loiloi mai kēlā makahiki a kēia makahiki, no laila, he mea nui e nānā i kaʻikepili o ke ao a e alakaʻiʻia e ia, e hoʻolālā i ka wā e kanu ai i ka pā laiki ma ka hoʻoilo. ʻO ka manawa kūpono - ke kūkuluʻana i ka hau i ka pō i -3 ° C.
Nā hana hoʻomākaukau
Manaʻo kekahi he hiki paha ke lūlū i ka pāhū no ka hoʻoilo a makemake e hana i ka puna. Eia nō naʻe, ma ka pūnāwai, nui ka hana a ka mea mahiʻai, no laila, inā he mea hiki, e aho ka lūlūʻana i ka lau. ʻO ka hopena, hiki iāʻoe ke loaʻa nā wana 2-3 wiki i mua o ka manawa, a he mea'ē aʻe, e like me ka ikaika, ka paʻakikī, ka liʻiliʻi i ka maʻi. Pono e hoʻokaʻawale i nā kānalua no ka hoʻomaʻamaʻaʻana o ka pāpaʻi i ka hoʻoilo a me ka hoʻomakaʻana i ka hana, kahi e kanu ai nā kukama, nā'ōmato, nāʻaila, nāʻuala, beets, a kāpelu i ka hopena hope loa. ʻO kēia papahana no ka hana hou aku penei:
- ʻO ke kumu pāhihi, makemakeʻo ia i ka loamy a me ke one one lepo lepo maikaʻi a me ka nānāʻole i ka lā o ka lā kū pololei, no laila ponoʻoe e koho i kahi kūpono. Eia kekahi, pono e pale i ka makani.
- Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hau i kahi mahana, pono eʻeli i ka lepo a wehe pono. ʻO kahi o ka hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o kahi lumi mahana a ma mua paha e kūʻai i ka'āina me ka palahalaha maikaʻi, kahi e hoʻohanaʻia e uhi i nāʻanoʻano.
- No ka hoʻoikaikaʻana i nā kanu kanu hoʻohaʻahaʻa, hiki nō hoʻi ke hana i nā kahawai he 1-2 cm hohonu ma kahi mamao o 11 knm mai kēlā me kēia.
- Me ka hoʻomakaʻana o nā huluhu e pepehi i nāʻanoʻano a hoʻouhi i ka māla me ka lepo maloʻo,ʻaʻole pono ka wai.
- Hiki iāʻoe ke uhi i nā mea kanu me ka pepa pahu a iʻole ke kauʻana pepa.
Uaʻoi aku ka wikiwiki o kēlā'ōpuʻu, i ka pūnāwai hiki ke uhiʻia ke kanuʻana me kahi kiʻi māmā māmā.