ʻO Garlic, ka mea kaulana aʻaʻole wale no nā mea maʻi, akā, no ka pikala pikala, ua uluʻia ma ko kākou latitudes ma nā wahi a pau. Nui nā kīʻaha me kaʻole o ia, a hikiʻole i ka maʻalahi ke noʻonoʻo, no laila,ʻaʻole ia he mea kupanaha ma loko o kēlā me kēia wahi āpana'āpana nui nā moena e kanu ai. Eia kekahi,ʻo ka uluʻana i ka paʻakaiʻaʻole he mea paʻakikī.
I ka nui,ʻeluaʻano kālaina: ka hoʻoilo a me ka puna. ʻO nāʻano'okolekoʻoiaʻiʻo o ka lauka,ʻo ka hapanui o nā'ōpala, ke kanuʻia ma waena o kaʻelima aʻehiku mau hebedoma ma mua o ka hikiʻana o ke anu anu. ʻO ka māla punahele (non-stalking) ua mākaukau no ke kanuʻana me ka hoʻomakaʻana o nā lā puna maikaʻi mua. ʻOiaiʻo nā mea lapaʻau a, no laila,ʻo ka paila i ke kaula ma ke kauwela ma lalo o kēlāʻano o ka palaoa maloʻo, ua mālamaʻia ka maikaʻi, a uaʻoi aku ka oluʻolu o kaʻono.
ʻO kaʻohi hauʻoliʻana i ke kauwela
Hoʻomaopopo ka manawa no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka paʻakikī kauwela ma ka manawa i'ōleʻele ai nā lau haʻahaʻa o ka mea kanu a hoʻomaka e lele. Ma nā wēlau o nā koʻi, ua hoʻokumuʻia nā pūpū ea, nā'ōpū i'ōhū, e hōʻike ana i nāʻanoʻano e kapaʻia e ka poʻe kama'āina i nā pūpū. I kēia manawa o nā mea kanu, ua hoʻopaʻa paʻaʻia ka pāpū me nāʻili i waho i hoʻomaloʻoʻoleʻia, akā ua paʻakikī nui loa ia, a ua hoʻolalelaleʻia nā lāʻau lepe i lalo o lākou. ʻO ka mea maʻamau o ka paʻakai anuanu ke hoʻomau ma ka lāʻelima ma hope o ka pukaʻana o nā wana mua. ʻO ka palena kokoke ka hopena o Iulai. Hoʻomaopopo ka'ōlaʻi mauʻuʻo kaʻololī i ka manawa i ke ala maloʻo. He mea maikaʻi ke hana ia i ke kakahiaka nui a i ka ahiahi paha a ma kahi pōkole (ʻaʻole iʻoi aku i ka hebedoma hoʻokahi).
Pono e hoʻopiliʻia ka papa o ke kāleka, a laila laweʻia i waho. E hoʻonoho koke iā lākou i nā lālani, i hiki i nā lālā o ka lālani e hiki mai ana ke uhi i nā pūpū o ka mua. Pono kēia no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka mānoanoaʻana o ka māmā mai nā flakes, mai ka lā e hiki ai i nā kukui o ka lā ke uhaki i nā puʻupuʻu. Ināʻae ka mīkini, e mālama i ka hōʻiliʻili ma kēia palapala ma ke alanui no nā lāʻekolu a me nā lā, a laila e hoʻololi i kahi lumi maloʻo e hoʻomaloʻo. Ke mālamaʻia i loko o kahi pūpū hauʻoli, i ka halaʻana o kekahi malama, e maloʻo ke kālaki, a hiki ke oki i nā aʻa a me nā pūpū wahaheʻe. No kēia kumuhana, e hoʻohana i ka paila, e waiho ana ma ke poʻo o ke keleka i kahi kumuʻelua aʻekolu kenimika lōʻihi. Hoʻopauʻia kēia hoʻomaʻemaʻe o ke kālika kalo. Hoʻoholo wale ia e waiho i loko o ka pahu lāʻau me kahi'āpanaʻeleʻele a kauʻia paha i loko o ka upena.
'Ohiʻiʻana i ka puna puna
Kūleʻa nā lālā o ka hōʻiliʻiliʻana i ka'ōlau ke kauwela ma waenakonu oʻAukake - mid-September. Hōʻailona nā hōʻailona o kona hoʻouluʻana i ka'ā'ī poʻohiwi, ka hoʻopauʻana i ka uluʻana o ka lau, ka hoʻokipaʻana o ke kapuahi a me ka maloo maloʻo o nā lau lalo me ka'ōhumuʻana o kā lākou mau kuhikuhi. Ke maloʻo ke kumu pakiaka, make. Ua hoʻomakaʻia nā poʻo kelepona, a ua maloʻo nā kau. Akā, e kali a hiki i ka uluʻana o ke kālaiki,ʻaʻole pono, no ka mea, i loko o kēia manawa he ua nui. ʻO kēia ke hoʻouluhua i ka ulu o ka ulu o ke aʻa hou. Eia kekahi,ʻo ka hoʻomaʻemaʻe nuiʻoi aku ka paʻakikī.
Ke hoʻomau mauʻia kaʻenehana hana maʻemaʻe: e'eliʻili pono, hukiʻana, e haʻalele ana. Inā kiʻekiʻe ka mahana ma ke alanui, a laila, maloʻo mākou ma lalo o kahi poho. ʻAʻole iʻokiʻokiʻia nā kumu a me nā aʻa, i hiki ai i ka pālepa ke manawa e komo ai i nā pūnaehana hoʻomehana maikaʻi. E hōʻoia i kaʻehaʻole o nā lālā i ka wā eʻohi ai. ʻOi aku ka maikaʻi o ke kālaina punahele i ka hoʻohālikeʻana me ka hoʻoilo, no laila hiki i kekahi o nā niho ke hana i nā maʻi o ka pākuʻi.
Ke hoʻomaloʻo loa ke kālaʻa, e hoʻokaʻawale i nā piko o nā poʻo a me nā aʻa me ke kala. E kūʻai i ka lekaleʻa i loko o kahi lumi maloʻo maloʻo maikaʻi (ka loft, cellar, cellar).
ʻO ka holoiʻana i ka wā kūpono e hāʻawi iāʻoe i ke kāleka no ka makahiki holoʻokoʻa.