Hiki ke kanuʻia i nā meaʻai i kēlā me kēia lā o nā mea aloha i ka borsch , ka kāpena kāpena paha a iʻole ka poʻe i manaʻo iā lākou iho he meaʻai kūpono. Kālenaʻia ka'atila no kona mau huaʻai i loko a ma keʻano he huaʻai maikaʻi loa. A he nui nā mea nona nā hale kauwela a me nā pāʻani e hoʻoholo i ka uluʻana i kēia hua ma o lākou iho. Makemake loa wau i ka loaʻaʻana o kaʻu pono pono'ī i kuʻu mau lima i ke kauwela. ʻOiaʻiʻo, hiki i nā māla he nui ka pilikia ma ke kanuʻana i ka kāpena'ōpiopio i ka māla a mālamaʻia.
Ke kanuʻana i ke kāpena mua i ka lepo - hoʻomākaukau i ka lepo a me ka manawa
Hoʻomumuʻia ka'āina no ka kāpena, inā hiki, mai ka hoʻoilo. E kohoʻia ka lā i ka lā, i weheʻia, kahiʻoi aku ma ka hema hema. ʻO nā mea mua loa o ke kāpena, he mauʻuala, kukama, kāloti,ʻaila. Mai kanu i nā mahiʻai ma hope o ka radish, nā'ōmato, ka pīkī, a me ka radish. Kālepa ka mea kanu i ka lepo ākea, loamy, me ka paneʻole. Paʻu hohonu ka honua, hoʻokomoʻia ka mea kanu. Inā hoʻoponoponoʻoleʻia ka hāʻuleʻana i ke kauwela, hanaʻia i nā lā he nui e kanu i ka mea kanu.
ʻO ka manawa o ke kanuʻana i ke kāpena'ōpiopio ma ka lepo, i ka hopena oʻApelila -ʻo ka hoʻomakaʻana o Mei (no nā mea kanu) he mea maikaʻi loa ia no kēia kumuhana. Inā hanaʻia ka mahiʻai no nā mahiʻai i nāʻanoʻano, e hoʻokōʻia ka kanu ma waena oʻApelila.
Ke kanuʻana i nā mea kanu o ke kāpena mua ma ka'āina ākea
ʻOiai, ua ulu ke kāpena i nā lālani i nā lālani. Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i keʻano o ka kanu muaʻana i ka pīpī ma ka'āina ākea ma o nā mea kanu, a laila ua likeʻo 60x35-50 cm ka maikaʻi loa.
Inā hoʻoholoʻoe e kanu i ka kāpena'ōpiopio ma ka'āina ākea i kahi ala kanuʻole, pono e hoʻomākaukau i nāʻanoʻano. Holo mua lākou i ka wai wela (ʻaʻole ka wai e hoʻolapalapa ai!) No 15-20 mau minuke, a laila e anu a kau i ka lā i loko o ka pahu fri. Ma ka'āina ākea, kanuʻia nāʻano kāpena i kahi hohonu o 1-1.5 cm i kahi mamao o 10-15 knm mai kēlā me kēia. No ka paleʻana i nā haʻahaʻa haʻahaʻa, ua manaʻoʻia e weheʻia kahi wahi me nā mea kanu i kahi kiʻiʻoniʻoni. Hiki ke hukiʻia i nā'āpana kila. Ma mua o ka pukaʻana, pono ka lepo a me ka hoʻomaʻemaʻe. Wehe i ka kiʻi. Ma hope oʻelua pule, e hiki ke hoʻopauʻia ka kanu. Hiki i nā mea kanu ke hoʻoulu, e kanu i nā mea kanu ma kahi'ē aʻe.