Inā hikiʻole iāʻoe ke kohoʻia i waena o nā poʻe aloha i nā'āpana'āpana, a laila,ʻo kā mākou hōʻiliʻiliʻana o nā salamāmā liʻiliʻi ma ka papa pāʻina i hōʻikeʻia ma kēia mea e mālama pono iāʻoe i ka hoʻomākaukauʻana i ka papa inoa no kaʻahaʻaina.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka huamela me kaʻole o ka mayonnaise ma ka papaʻaina
Ua lilo ka hanaʻaina Mayonnaise i kahi mea maʻalahi e kokoke ana i nā'ā'ā hoʻomaha. Inā hoʻoholoʻoe e hoʻokaʻawale iāʻoe iho mai ka papa hōʻoluʻolu me "Olivier" i waena o nā mea i kauohaʻia, a laila,ʻo ka huapalaa mua a me ka maikaʻi me ka nui o nā greens, ka moa a me ka puaʻa ka mea no kāu makemake.
Mea Kai:
No ka saladi:
- ka moa hemoku - 340 g;
- huulu o saladi - 140 g;
- ka pipi - 45 g;
- Pear - 1 wahi;
- pinepine pine - 4 tbsp. koko;
- 'ōkō maloʻo a me paprika - 1/2 tsp.
No ka hoʻouluʻana:
- aila olila - 55 ml;
- balsamic winika - 35 ml;
- keka - 1 niho;
- ʻO Dijon mustard - 5 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mākini i ka wā paʻakai me ka paʻakai a me ka hui pūʻana o paprika me ka paʻakai maloʻo. E waiho i ka moa i moa no ka 20 mau minuke ma 190. E kuki i ka pulp maikaʻi me ka lahilahi. Hoʻopi i nā'āpana o ka puaʻa kalo a hiki i ka pilauʻana. Hoʻonuiʻia ka Pear i nā'āpana lahilahi. E hoʻopau i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pālahalaha me ka huiʻana o ka saladi a kāpīpīʻia me nā hua pala. No kaʻaʻahuʻana, kāpīpī i kaʻaila me ka balsamic, e hoʻopili i ke kāleka a me ka mea kanu pīpī. E hoʻolei i ka saladi me kahi pāpale a lawelawe i ka papa.
'Amela maikaʻiʻole me ka pīkī Pekinese i ka papaʻaina
Inā makemakeʻoe e hoʻolālā kālā akāʻo ka sāha maikaʻi hou aʻaʻole ka banal, a laila,ʻo ke poʻo o ka Pekīpī kou ola. ʻAʻole e like me ke koena o ka'ōmaʻomaʻo, i ka hoʻoilo, he mea liʻiliʻi ka ukuʻana o ka Peking kāpena, a ua like nō hoʻi me nāʻano mea likeʻole no kona kūʻole.
Mea Kai:
No ka hoʻouluʻana:
- ʻO Dijona mustard - 5 g;
- ka meli - 10 ml;
- keka - 1 niho;
- wai kahe - 80 ml;
- 1 mandarin peel;
- ka winika - 10 ml;
- kaʻaila aila - 115 ml.
No ka saladi:
- ke poo o ka Peking Peking;
- Hoʻopukaʻia nā Pākena - 230 g;
- 'Apimaʻulaʻula - 1 pc.;
- apple - 1 wahi;
- He kīʻaha o nā lau a me nā waina.
Hoʻomākaukau
Pono e hoʻolālā i kā mākou maʻakeke maʻalahi ma ka papa pāʻina me ka huiʻana i ka hoʻopihapihaʻana, no laila e hoʻokomoʻia nā māhele a pau i loko o kahi'ōmaʻomaʻi, e pani a paʻa a pāpī i ka pānahu i loko o kahi hāmole. Eʻoki i ka pīkī Pekinese a hoʻohui me nā mea i hōʻiliʻiliʻia i ka uluʻo Brussels. E mahele i ka'alipiʻalima i nā'āpana'ōmaʻomaʻo, aʻokiʻoki i ka'ōmaʻa ma keʻanoʻokoʻa, akā,ʻeleʻele loa. E hoʻopili i nā meaʻai a pau o ka saladi a hui i ka pāpale.
Nā mea hoʻomanaʻo no ka salakeke māmā ma ka papaʻaina
Mea Kai:
- ka moa - 480 g;
- makaʻala - 2ʻoki;
- nā huaʻona - 1 mea;
- walnuts - 1 mea;
- kukumba paʻakai - 65 g;
- ka uʻi - 230 ml;
- poppy - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka moa, e mahele i cub. Hana pūʻia me ka mea kanu. E kuʻi i ka kukumba paʻakai, e māhele i nā hua waina i loko o nā'āpana a hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano. I ka huiʻana i nā'āpana a pau o kahi pākaukau, e hoʻopiha i ka yoghurt, e kāpīpīʻia me nā hua ulu a me ka hui. E waiho ka hua sahara i loko o ka fīkoi ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO kahi meaʻai maʻamau i ka papaʻaina
Mea Kai:
- mayonnaise - 135 ml;
- ka meli - 1 teaspoon;
- ka winika - 10 ml;
- ka hanini - 480 g;
- he pūʻali o nā huaʻikuʻi maloʻo maloʻo a me nā hua'ōmaʻomaʻo;
- ham - 115 g;
- ʻAlaʻAla - 45 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻoholoʻana i ka broccoli ma nā mea ponoʻole, e hoʻopalapiha ia mau mea a hiki i ka palupalu. E hoʻolālā i ka hoʻokaʻawaleʻana o nā pilikia i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻoulu i ke broccoli me nā huaʻikuʻu maloʻo a me nā hua'ōmaʻomaʻo, e hoʻomoʻi i nā'āpana ham a me nā mimiki'āpana lahi. E hoʻolālā i ka hua salaʻi me ka waihona mayonnaise me ka meli a me ka vīnega. E waiho i ka pele e hoʻomaʻalili ma mua o ka lawelaweʻana.