Pehea e kuke ai i ka palaoa fried - ka momona momona o nā pālaʻAla

Pehea e kālua ai i ka iʻa fried, eʻono a māʻona, makemake i nā mea aloha nui i ka meaʻai. He kaulana loa kēia mea kanu ma nā'āina o ka Hikina - China, Iapana, Kōpana. Ma laila eʻike maopopo ai lākou i keʻano o ke kinaiʻana, ka kuke a me ka pāʻina, a hoʻomākaukau hoʻi i nā meaʻala a me nā meaʻono'ē aʻe mai ia mea.

Pehea e pāʻani ai i kahi pua?

ʻAʻoleʻo Fern ka mea i maʻa mua loa, no laila ma mua o ka hoʻomakaʻana e kuke, ponoʻoe eʻike i kekahi mau hiʻohiʻona o ka hoʻomākaukau. No ka'ōniʻiʻana i ka'ōiwi i puka maikaʻi a makemake eʻoki hou, pono e hahai i kēia mau'ōlelo:

1. Pono e hoʻonāʻia nā māmā maloʻo ma mua o ka wela no nā hola he 12-15, a pinepine i ka hoʻololi i ka wai.
2. ʻAhi hou ma mua o ka'ō'ōʻana,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻolapalapa i ka mua. A laila, e waiho kaʻawaʻawa.
3. Ma hope o nā manawa hoʻomākaukau, hoʻokuʻuʻia ka'ōpū i ka pan me ka momona - hiki ke hoʻolālā i kaʻaila aila aiʻole ka momona i hoʻoheheʻeʻia.
4. I ka hanaʻana o ka'ūlaʻau, e mālama pono i ka hoʻomauʻana o ka'ōpū,ʻo ia hoʻi, he mea nuiʻaʻole e hoʻonui.
5. Hoʻohui maikaʻiʻia ka mea kanu me nā huaʻai, nā meaʻai a me nā hua. No laila, hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho maikaʻi i kēia mau huahana.

Pehea e pāʻani ai i kahi puaʻa hou?

Inā makemakeʻoe e hōʻano hou i kāu menu maʻamau a lawe mai i kahi mea maʻamau i kahiʻai maʻamau, maikaʻi loa kēia meaʻai. E kamaʻilioʻo ia e pili ana i ka kukeʻana i ka'enaʻu hou. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ke kīʻaha me kahi mīkini, ketchup a me ka mayonnaise. Akā ināʻaʻole kēia mau meaʻaeʻa,ʻaʻole ia he meaʻoluʻolu iki.

Mea Kai:

• nā'ōpiopio'ōpiopio o nā'ōpena'āpana - 1 pūpū;
• kāloti, aniani - 1 pc.;
• keka - 1 clove;
• paʻakai;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻia ka lā no kahi lā, a laila e hoʻolapalapa no kahi o 10 mau minuke.
2. Hiki i kaʻailaʻaila kaʻaila, nā kāloka a me ke kāleka.
3. E hoʻomoʻa i ka pīpī, ka paʻakai a me ke kope a hiki i ka hana.
4. E lawelawe i ka'iliʻu i'ōniuʻia e like me ke kāhiko.

Pehea e kuke ai i ka'ōpū me nā pīlaʻi pala?

ʻO ka'ōlaʻiʻuala me ka pāʻani, he meaʻokoʻa loa ia. He koho maikaʻi loa i ka wā e makemake aiʻoe e kāhāhā i nā mea hōʻoluʻolu me ka lumi hou. No kaʻonoʻana i ka'ōniʻu'ōpiopio e like me ke kui kui a me ka'ōniu. ʻAʻole kahi kīʻaha o ka meaʻai, akā, inā maʻaʻoe i ka pālani me kaʻaila, i loko o kēia meaʻai, pono loa kēia heleʻana.

Mea Kai:

• ka pīpī paʻakai - 250 g;
• poteto - 500 g;
• kaʻaila aila - 5 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻo Fern,ʻokiʻoki i nā'āpana a puhi i 5 mau minuke i kaʻaila.
2. E hoʻokuʻi i kaʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, me ka'ōniu a hiki i kaʻulaʻula, ka paʻakai, ka pepa, uhi me kahi poʻi a lawe mai i ka mākaukau.

Pehea e pāʻina ai i ka'ōpū me kaʻiʻo?

Inā he nīnau, pehea e hoʻomākaukau ai i ka'ōniʻi i'ōlehu, i mea e māʻona ai, e kuke me kaʻiʻo. E kiʻi i kahi meaʻaiʻai. ʻO nā helu i heluʻia he 3-4 mau lawelawe o nā meaʻono kūʻokoʻa. Ke hoʻohanaʻoe i ka paʻakai paʻakai me nā meaʻala a me ka paʻakai, ponoʻoe e makaʻala nui i ka loaʻaʻole o ka meaʻai i ka meaʻai.

Mea Kai:

• namu namu - 800 g;
• pipi - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka meaʻalani, ke kāleka - eʻono;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia ka'ōmaʻomaʻu i nā'āpana 4 cm ka lōʻihi.
2. ʻAiʻia nāʻaila.
3. Hoʻopiliʻia ka pulp'āpipi i nā'āpanaʻeleʻele a paku ikiʻia i ka malo.
4. I loko o ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila, e'ōniu i kaʻilima i loko ona, a laila laweʻia, paʻiʻia, laweʻia a paʻiʻia kaʻiʻo a hiki i ka palupalu.
5. E hoʻopili i ka'ōpū me kaʻiʻo a me nā'ālika, i ka paʻakai paʻakai, ka pepa, ka wā me nā kāleka a lawelawe.

Paʻiʻia me kaʻaila

'Ahui pūʻia nā pūpū me nā'āpana. A uaʻano like loa ka'ōmaʻomaʻu i nā wāwae o nā haohao. No laila, ināʻoe e noʻonoʻo pehea e kuke ai i ka'ōpū palai, eʻokiʻoki me nā'ālika. Hiki ke hoʻopihaʻia nā mea i hoʻomoʻaʻia i ka papahele me ka mayonnaise. Ma kahi maikaʻi, hiki iāʻoe ke hoʻohana pono i kaʻaila kawa, eʻoluʻolu a hoʻomāʻona hoʻi.

Mea Kai:

• fern - 500 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kaʻailaʻaila;
• mayonnaise - 4 tbsp. koko;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻiaʻo Fern i loko o ka nui o ka wai a hiki i ka hapalua kuke.
2. E koli i ke kinaki me ka wai anuanu aʻokiʻoki iʻehā 4 cm ka lōʻihi.
3. Hoʻomaʻaka māmā i kaʻokiʻoki,ʻokiʻia i loko o nā'ūpili, e hoʻoulu i ka'ōpū a me ka kuke no 10 mau minuke.
4. I ka hopena, ua hoʻokomoʻia kahi'ōmole i'ōniʻia me kaʻaila ma ka mayonnaise a hoʻonāukiʻia.

Pehea e pāʻina ai i ka iʻa paʻakai?

Pehea e kuke ai i ka paʻakai paʻakai i'ōniuʻia me ka riki, nā'ōmato a me nā kāloka, i kēia manawa eʻike. Hoʻohana ka papahele i kahi hua liʻakai, no laila he mea nui e kau i mua o ke kumu a hiki i ka wā e kokoke ai. I nā huaʻai i loaʻa, hiki iāʻoe ke'ākau pono i kahi pepaʻala. ʻO kēia wale nō ka mea e hoʻonui ai i ka ho'āʻoʻana o ka pele mua.

Mea Kai:

• salty fern - 700 g;
• kaʻailaʻaila;
• aniani, kāloti,'ōmato - 1 pc.;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia ka'ōmaʻomaʻi i nā'āpana 3-5 cm ka lōʻihi a kau ma luna o kahi pākī me kaʻaila mua.
2. E paʻi a hiki i ka hoʻonuiʻiaʻana o ke kai.
3. E hoʻoulu i kaʻaila, ka 'aʻakai, kahi kāpeti me ka mauʻu a me nā mīmaki paʻi.
4. E noʻonoʻo maikaʻi a kuke i kaʻaila a hiki i ka momona o nā mea kanu, hoʻonui i nā meaʻala eʻono a lawelawe.

Pehea e kuke ai i kālaiʻia me ka hua manu?

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōniʻu me ka hua manu he mea maʻalahi. ʻO ka pukaʻana he kikowaʻi i ka'aluhi momona, a laila hoʻolahaʻia ma luna o nā huahua i hoʻolapalapa a lawelaweʻia. ʻO keʻano o ke kākauʻana he mea maikaʻi ia, akā,ʻaʻole pono. Hiki ke hoʻohui i nā hua i ka papa kumu a hui pū,ʻaʻole eʻaeʻia ka ho'āʻoʻana i kēia.

Mea Kai:

• fern - 750 g;
• ka pipi - 1 tbsp. koko;
• ono - 2 mau'āpana;
• kahe - 100 ml;
• ka palaoa - 1 teaspoon;
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• paʻakai, pepa;
• nā hua - 3 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻiaʻo Fern, kahi'āpala, a me ka pala.
2. E nininiʻia i loko o ka palaoa, e ninini i kaʻaila aʻaila a kuʻuku i ka momona o ka'ōpū.
3. Hāʻawi lākou i kaʻaila kawa, ka paʻakai a me ka pepa.
4. Kūkuiʻia nā hua liʻiliʻi,ʻokiʻia i loko o nā'āpana a hoʻokomo i kahi kīʻaha.
5. ʻO nā kiko o nā pan.
6. E lawelawe i nā pua fried me ka hua manu i loko o keʻano wela.

Paʻiʻia me kaʻiʻo a me ka uala

Pehea kaʻono e kuke ai i ka'ōpū me ka uala a me kaʻiʻo, i ho'ākāka houʻia. Hiki ke hoʻohui i kēia mea i ka meaʻai maʻamau a hoʻomāhuahua aku i ka maikaʻi a maikaʻi. I ka hopena, inā makemakeʻia, e hoʻopili i ka kirimonaʻona i ka pele a me ka hui. A hiki iāʻoe ke hoʻohui pono i mua o ka mea hānai.

Mea Kai:

• kaʻiʻo - 200 g;
• kāloti - 1'āpana;
• fern - 300 g;
• poteto - 500 g;
• kaʻailaʻaila;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka meaʻai i nā'āpana a kāluaʻia i kaʻaila.
2. E hoʻomoʻi i nā kāloti i nā kuʻi a kālua iʻelua mau minute.
3. Hoʻopiliʻia ka'ōpī me nā'āpana liʻiliʻi a me ka pūpū,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana, kāpili i kaʻiʻo a me ka pīkī.
4. E uhi a hoʻomākaukau i kahi palaʻa hou, i'ōpalaʻia me kaʻuala a me kaʻiʻo, 15 mau minuke.