ʻO ka pudding Apple he mea kupaianaha loa ia,ʻaʻole hiki i kekahi ke kū'ē aku! Hiki ke nānā aku i kahi airy, palupalu, mālie a maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau.
ʻO ka papaʻaina Apple me nā'ōmole oat
Mea Kai:
- lemon peel - 1 teaspoon;
- o ka oat oat - 125 g;
- waiu - 100 ml;
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- Butter - 110 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- ke kō - niho;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka maloʻo - 20 g;
- ka lāʻau'alanamona, paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i ka pudding apple. Mākilo nā pua a hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks. E hoʻokuʻu i ka waipū i hoʻonaniʻia me kahi hui pū me nā yolks, ke kōpaʻa a me ka lemon zest a loaʻa kahi papa mele keʻokeʻo. Hoʻopi mākou i nā flakes oat, ka nininiʻana i ka waiū, hoʻokomo i ka'amamona, ka starch a me ka paupaʻa. Hoʻohui like i nā mea a pau.
Me nā'ōhiʻa,ʻokiʻoki i ka peel, e hoʻokuʻu i ke kumu, nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nā apo. I loko o ke pola, e pīpī i nā proteins i loko o kaʻehu ikaika me ka hoʻohui o ka paʻakai. Hoʻopili mākou i ka pāpili me ka pākaukau i hoʻomākaukau muaʻia, e hoʻomoʻi i kekahi mau'ōlaʻa a hui hou. Heʻano no ka hanaʻana i ka momona momona me ka waiūpaʻa a kau i ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i nā'ōʻaho i koe mai luna, a hoʻokomo i loko o ka umu a hoʻomoʻa i kahi no 15 mau minuke.
Piʻiʻo Apple me kahi manga
Mea Kai:
- manga - 3 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- ka waiu - 180 ml + 1 tbsp. koko;
- apple - 1 wahi;
- beka - 15 g;
- mea'alamona - pinch;
- ke kō - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO kekahi mea'ē aʻe, pehea e hana ai i ka meaʻono a me kaʻoluʻolu - apple pudding. Hoʻopihaʻia ka milka i loko o ka blau, hoʻokumuʻia i kahi ahi wela a me ka hoʻouluʻana, e lawe mai i kahiʻeha. A laila, me kahi kahawai lahilahi, e hamo i ka semolina a kuke i ka pōkole no kahi o 5 mau minuke. He pono ke nānā aku i ka laulā a me ka lahilahi. E hoʻopūpī ponoʻia i ka wai me ke kōpaʻa a hoʻokomo i ka puna o ka waiū. Holoi, holoi, holoi, holoi. I loko o kahi semolina pumehana , hoʻonui mākou i ka nui o ka'ōhuʻulu, he pinch o ka kinamona, nā'ōpū a me nā mea a pau e like me ka mea e pono ai. I ka hopena, hoʻonui mākou i ka pilina i ka palaoa. E hoʻopili i kahiʻano liʻiliʻi me kaʻaila a hoʻololi i ka pudding. Eʻai i ka meaʻala i loko o ka umu, e hoʻolaha i 180 degrees, i kahi o 30 mau minuke. Hoʻomaʻawa ikiʻia ka mann pudding me ke akahai a mahalo i nā keiki.
Curd - ka pudding apple
Mea Kai:
- kakaniani - 75 g;
- apple - 80 g;
- ke kō - 1 teaspoon;
- egg - 0.5 mau pcs.;
- Butter.
Hoʻomākaukau
E hōʻoki i ka pīpī liʻiliʻi, eʻoki i ka wai, e hoʻoulu ai i ka'ōlaʻi a me ka'ōleʻa. Hoʻopau maikaʻi a hui a pau i ka pāpū i loko o kahi pāpale lepo. Ma luna, e kāpīpī i ka palapalapala me ka wai i hoʻomaloʻo a hoʻomoʻa i ka meaʻai a hoʻopauʻia.
Piʻiʻo Apple i kahi nui
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1,5 kg;
- lemon - 1 piece;
- wai'ōmole -100 ml;
- Mele Kalina - pinch;
- nā'ōpili honua - 0,5 tsp.
- kuke - 100 g;
- beka - 150 g;
- walnuts - 125 g;
- ka palaoa i'ōwiliʻia -0.5 st.
- brown sugar - 70 g;
- hua manu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōpala,ʻokiʻia i 4 mau'āpana, e wehe i ke poʻo aʻokiʻoki i loko o nā pa. A laila e pīpī iā lākou me ka wai lemon. Hoʻopomoʻia nā'ōpala a me ka'āwili pūʻia me nā meaʻai a me ka sukalā. I loko o ke kīʻaha multivark i loko o keʻano "Multipovar", hoʻomehana mākou i ka waiūpona a kāhili i loko o ka'ōpopo'ōpopo'ōpiopio a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo. Hoʻoponopono i ka waiʻalani, lemon zest, ke keʻokeʻo, kaʻamona a me nā cloves. Hoʻokomo mākou i nā'ōlaʻa me ka hui. Hoʻopau mākou i ka multivar me ka uhi, e hoʻonoho i keʻano "Multipovar" a hoʻomākaukau i 15 min. Hoʻopili ka wīwī i kahi kuhumaʻana, e ninini iho ana i kaʻono o ke koena o ke kō. Hoʻolālāʻia ka pudding me kaʻaila a me nā hua.