Hoʻokumuʻia ka pānaʻi e hoʻohana i ka wela. ʻAʻole pono eʻokiʻia no ka hoʻohanaʻana i ka wā e hiki mai ana, no ka mea,ʻaʻole e hāʻawiʻia ka meaʻono a me ka meaʻai nui.
Pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka'ōpala ma ka home, e wehewehe ma lalo nei i loko o kā mākou mauʻoihana.
E'ānena i kahi puaʻa puaʻa me kaʻuala a me ka ajika
Mea Kai:
- puaa - 600 g;
- potatoes - 1.2 kg;
- Adzhika - 2-3 tbsp. koko;
- ono - 250 g;
- ka'ōmato'ōmato - 50-75 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- ka huiʻana o nā pepa honua - eʻono;
- meaʻala - eʻono;
- laurel lau - 1 wahi;
- paʻakai - eʻono;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- nā lālā o nā greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻokiʻia ka puaʻa, maloʻo maloʻo,ʻokiʻokiʻia i'āpana a paʻiʻia i loko o kaʻaila a me ka paila i ka meaʻaila. ʻO ka hopena, he'ahuʻulaʻulaʻula i kēlā me kēiaʻaoʻao. Hoʻokuʻi mākou i kaʻokiʻoki i loko o nā'āpana o ka'āpana a puhi i nā minuke heʻelima. I kēia manawa e hoʻopiha i ka adzhika aʻoki hou iʻelua mau minuke, e hoʻonāukiuki. E hoʻonui i ka wai e uhi i nā meaʻai a pau, e hoʻolapalapa no iwakālua mau minuke, e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi. I kēia manawa, hoʻokuʻu mākou i ka paʻakai, kahi huiʻana o ka lepo, ka hua baʻa, nā meaʻala, ka'ōmato, a waiho i nā mea i'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā kīhā nui a iʻole nā kīʻaha hoʻomalu. Inā pono, e hoʻonui i kahi wai. E uhi me kahi poʻi a hoʻokuʻu a hiki i ka mākaukauʻana o ka uala.
ʻO ka'āpala palaoa i hoʻopauʻia i waihoʻia i loko o nā papa a hoʻoliliʻia me nā lālā o nā kīʻaha hou.
E hui i loko o ka pipi i hanaʻia e home i kaʻuala a me nā pākeke ma kahi nui
Mea Kai:
- pipi pipi - 420 g;
- ʻO ka'ōpīpī - 900 g;
- ʻO nā lūpō me ka huaʻole - 100 g;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- ono - 150 g;
- kāloti - 150 g;
- ka'ōmato hapa - 30 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- paʻakai - eʻono;
- Nā meaʻala a me nā condiments - eʻono;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka pulpʻai, kahi maloʻo me kahi kāwele pepa aʻokiʻokiʻia i loko o nā pipi liʻiliʻi. I ka hikiʻana o ka multivarka, e ninini i kaʻailaʻaila a kalo i kaʻiʻo i ka laulā, hoʻololi i ka mea hana i ka "Frying" aiʻole "Baking" mode.
A laila, e hoʻokomo i nā miki'āpana kolo, nā kui a me nā kakaka o kāloka a me ka pī no hoʻokahi mau minuke heʻumi. E hoʻomoʻi i ka'ōlaʻi a me ka paʻiʻole i kaʻuala nui, ka mīmati palolo, ka paʻakai, nā meaʻala a me nā kauʻana, holoiʻia a holoiʻia a'āpīʻia i ka wai. ʻO ka nui o ka wai e hoʻoponoponoʻia eʻoe iho ma muli o ka nui o ka makemake o ka pā. E hoʻololi i keʻano i "Hoʻopau" a hoʻonoho i ka manawa no ka hola a me ka hapalua. No kaʻumi mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e hoʻopili i ke ālaki'āpala a me nā mea kanu hou