Hiki i kekahi meaʻai me nā'ōlaʻa ke hana i kahi hoʻomaha nui ma ka lā hebedoma. Mahalo i ka loaʻaʻana o kēia mau hua i nā manawa a pau, hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻai kūikawā i kēlā me kēia manawa o ka makahiki a i mea eʻoluʻolu ai i kouʻohana me nā leʻaleʻa maikaʻi loa,ʻaʻole pono kaʻike hoʻolaha kūikawā, kahi maikaʻi a me ka hoʻomaopopo maikaʻi.
He aha e paʻapa ai i nā'ōlaʻa?
- ʻO ka meaʻono i kāpiliʻia me ka'ōlaʻa, ua hoʻomākaukau pinepineʻoleʻia me ka meaʻole. Ma muli o ka hoʻoholoʻana iāʻoe iho i ke koho o ke kumu, hiki iāʻoe ke hana a hoʻopihapiha i nā mea maʻalahi me nā mea hou.
- Hoʻopihaʻia kahi'āpana iʻa me nā'ati, ka waina, me ka kinamona, me ka hoʻololiʻana i kahi meaʻai hoʻonā i hanaʻia i loko o kahi hana maʻamau.
- ʻO ka kuke'akeʻa pinepine me ka'ōlaʻa - mai ka puʻupuʻu puff, ma ke kumu, hoʻomākaukau i nāʻano envelopes a pau, nā lelo, nā kuki a me nā strudels.
- Charlotte kahiko, mannik a iʻole nā kuki - ua wikiwiki loa ia me ka'ōlaʻau i ka wikiwiki, ua kukeʻia i ka wā e noho ai nā malihini i ka paepae.
- ʻO ka'ōlelo Pelekānia me ka'ōʻahi - ka pakuhi, eʻoluʻolu i ka poʻe mālama i ka meaʻai maikaʻi me ka lolo kalo, a me ka'āpana French - ka niho niho, a hāʻawi i ka makemake i nā mea'alalamela.
ʻO Apple pie mai kahi pāʻina
ʻO kaʻaoʻao maʻalahi loa eʻoluʻolu ai i kouʻohana, eʻoki i ka'ā'ī me ka'ōhiʻa. Ināʻaʻoleʻoe eʻimi i kaʻoiaʻiʻo maoli o ka'ōʻana,ʻaʻole hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka palaoa, e hele mai ka meaʻoi aʻe ma mua o kaʻoihana kahiko, akā,ʻaʻole iʻoi aku ka maikaʻi. Ma ke kumu, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi lelo o ka lemoni, e hoʻopiha i kahi liʻiliʻi nui. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihapiha i mua, pono ka hoʻomaʻamaʻa ma mua o ka hoʻohana.
Mea Kai:
- aila - 150 g;
- kuke - 100 g;
- ka palaoa - 200-300 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa palolo;
- Peel - 1 tbsp. l.
Ke hoʻopiha nei:
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- ke kō - 3 tbsp. l.
- Kāpīʻia nā'ōpū - ½ st.;
- cinnamon - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā'ōlaʻa, mālama, lawe mai i ke kō, nā nati a me ka hinamona, hoʻohui pū no 10 mau minuke. No ka hoʻomaha.
- ʻO kaʻailaʻene me ke kō, komo i nā hua, kaʻaila a me ka palolo.
- E nininiʻia i ka palaoa, kāwili i ka palaoa.
- E kńka ahi i ka mahele nui ma ke kipa me nń kihi, o ka liilii i ka pio.
- E hoʻopiha i ka hoʻopihapihaʻana, ka palaoa paʻakai ma luna.
- ʻO ka palaoa Baking me nā'ōlaʻa e pau i 30 mau minuke ma 190 mau.
- Hoʻopiha loaʻia ka mea'aʻalea, ke hoʻopihaʻia ka pihaʻana.
ʻO Puff kahi kīhāpai me nā'ōlaʻa
Hiki ke hanaʻia nā meaʻai me nā'ōʻahi ma nāʻano likeʻole, me ka hoʻohanaʻana i nāʻanoʻokoʻa a me ka hanaʻana i nā meaʻai paʻakikī, pies, akā kahi iʻoi aku ka nani o nā roses mai nā paila palaoa me ka hoʻopiha hua. ʻO ka hana no ka hanaʻana i nā meaʻai,ʻaʻole ia he pilikia, akā e pono ai ka hoʻomanaʻo a me ka mālamaʻana i nā rula. Pāleʻaleʻa i nā'ōpala i ka paʻakai maikaʻi a hoʻomaʻamaʻa ma mua o ka hoʻohana.
Mea Kai:
- ka paila - 300 g;
- hiki ke kō - 2 tbsp. l.
- cinnamon - 1 tsp;
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- wai - 0,5 l;
- ke kō - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
- Mai ka wai a me ke kō, e hoʻolapalapa i ka syrup, e waiho i loko o nā'ōmole'ōpiopio'ōpiopio.
- E puhi i kahi mau minuke he 15 mau minuke a lilo ka lobu i maopopo. E hōʻoluʻolu, eʻoluʻolu.
- E hele i waho i ka paila, e kāpīpīʻia me ka kola cane a me ke kinamona, eʻokiʻia i loko o nā paʻi 2 cm ākea me ka lōʻihi o 10 knm.
- E wehe i nāʻili o lobule, e'ōwili i nā'ōwili.
- E kńka ahi i nń hana i loko o ke kŘkoi.
- Mālua ka mīkini'ālaʻi me nā'ōlaʻa i 20 mau minuke ma 190 mau.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka strudel me nā'ōlaʻa
Hoʻomākaukauʻia keʻano o ka'ōmaʻomaʻi me nā'ōʻahi mai ka palaoa palu, akā ināʻaʻole lawa ka manawa aʻaʻohe pūkamai e hana ai, hoʻohana i ka meaʻai hānai,ʻoiaiʻaʻole pono keʻano hoʻomanaʻo. Hoʻopihaʻia ka pihaʻana i nā hua waina, inā makemakeʻia, e hoʻomāhuahua i nā meaʻai. ʻO ka mea maʻamau, hoʻohanaʻia ka meaʻai me ka vanilla ice cream ball.
Mea Kai:
- ka meaʻai pāʻani - 600 g;
- Apu - 700 g;
- ʻoho - 100 g;
- hua waina - 100 g;
- kaomi - 50 ml;
- kukupa - 50 g;
- ka hinu maʻemaʻe - 50 g;
- kuke - 150 g;
- cinnamon - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- I ka huiʻana o ke kāpena e hoʻokomo i ka brandy, ke kō, ka'ōpala, e hoʻokomo i nā'ōpiʻa aporo.
- E puhi i 5 mau minuke.
- E komo i nā hua waina, nā nati, me ka kinamona. No ka hoʻomaha.
- E hoʻopili i ka moa palaoa, ka momona me kaʻailaʻala, e pīpīʻia me ka palaoa.
- No ka hāʻawiʻana i ka hoʻopihapiha, e'ōwili i ka'ōwili, e kau i ka pālua bakena. Lubricate ka lepo me ka waiu a kāpīpīʻia me ka wai.
- E puhi no ka 40 mau minuke ma 190.
Melewiliʻo Apple - meaʻai
ʻO nā pastries Pākehā me nā'ōlaʻa, i hoʻomākaukauʻia e like me ka meaʻai i lalo, eʻoluʻolu ia i nā poʻe a pau e mālama pono ana i ka meaʻai kūpono. Hoʻomākaukau wikiwikiʻia ka'ōhumuʻana, no laila he mea kūpono ia no kaʻaina kakahiaka nui a me ka meaʻai. Ho'ēmi i ka manawa hana e kōkua i ka hoʻolimalima: eʻai i ka momona i 800 watts 10 mau minuke a me 2 mau minuke ma lalo o ka pahu.
Mea Kai:
- Hercules - 150 g;
- apu - 400 g;
- ka meli - 100 g;
- nā hua, nā hua maloʻo - 1 hoʻokahi lima.
Hoʻomākaukau
- Pāleʻi Pele,ʻokiʻoki i nā'āpana.
- E hoʻoulu i nā pele me ka meli.
- E pena i kaʻaila, e kau i nā'ōlaʻa.
- E kāpīpī i nā'ōhū o ka meli, nā nati a me nā hua maloʻo.
- ʻO ka'ōpēpī'ōpē he mau minuke he 25 i ka 190.
- Hoʻopihaʻia ka Dessert mahana a hoʻopihaʻia ka piha.
Pāʻina ka lolotte me nā'ōʻaʻa - meaʻai
ʻO ka charlotte maikaʻi loa me nā'ōlaʻa ,ʻo ia ka mea i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea maʻamau. Mai hoʻokuʻi i nā hua puaʻa, hoʻonui lākou i ka palaoa, aʻo ke kīʻaha hulu maʻamau eʻike wale nō inā eʻaila ponoʻoe i ka palaoa, a maloʻo ka pahu. Hiki ke hoʻonuiʻia ka piha i ka cinnamon, hoʻopili maikaʻiʻia me nā'ōlaʻa.
Mea Kai:
- ke kō, palaoa - 1 st.
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka palaoa palolo;
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- cinnamon - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- E luhi i nā hua i loko o kahi kuhukū keʻokeʻo me ke kō.
- E komo i ka pala a me ka palaoa.
- E kau i nā'ālika i ka lalo o ka pepa i hoʻoliliʻia, e'ōpīʻia me ka kinamona.
- E ninini i ka paila palaoa, e hoʻokipa no 45 mau minuke i 180.
Mākīpī kapi me nā'ōhiʻa
ʻO nā pōpōʻai a me nā'ōpū i loko o ka umu e pono ai i kekahi mau kauoha: e hahau mua i nā māla me ke kō a hiki i nā piko, a laila hoʻokomo i nā mea'ē aʻe, e hoʻonāukiu ana i ka spatula. ʻOi aku ka maikaʻiʻole i ka hoʻouluʻana i nā'ōlaʻau i ka pailaʻana, ke huhū nei lākou. ʻOi aku ka maikaʻi o ka maheleʻana mai ka lalo o ka'āpana aiʻole e kau i luna o ka hana.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- palaoa - 200 g;
- ka palaoa palolo;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- cinnamon - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
- E luhi i nā protein i loko o ka lush, kahi paʻa paʻa.
- E hoʻokomo pono i ka'ōwili i ka'ōpū, e hoʻomapala i ka lepo me ka palaoa.
- Hoʻomoeʻia ke kiʻi me kaʻakika, e ninini i ka paila palaoa, luna me nā'ōʻahi, kāpīpīʻia me ka kinamona.
- E puhi no 60 mau minuke i 170 mau.
ʻO Mannick me nā'ōʻahi - meaʻai
Hanaʻia nāʻano manakia me ka'ōlaʻa ma ka kefir i loko o hoʻokahi wale nō hora, e noʻonoʻo i ka manawa no ka hoʻomākaukauʻana i nā huahana a me ka hanaʻana i ka palaoa. Hiki i ka momona ka nani, me ka pupuʻu, pīpī iki. Hoʻopihaʻia ka meaʻala me ka jam a me ka pa'ū hua. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka pīpī, ponoʻoe e ninini i ke kumukū me ke kefir no ka mea e kuhū a lele.
Mea Kai:
- ka palaoa, ka mango, ke kō - 200 g;
- kefir - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- beka - 50 g;
- cinnamon - 1 tsp;
- ka palaoa palolo;
- ka syrup mai ka jam - ½ mea;
- Apu - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka mango me ka meli palo a me ka mango, e waiho no 20 mau minuke.
- E luhi i nā hua me ke kō, e hoʻokomo i ka kinamona, e hoʻomoʻi i ka mix o kefir-manna, hui.
- E hoʻopili i ka palaoa, e hoʻopili i ka'ōpalaʻalani, huila.
- E ninini i ka palapalapa i loko o keʻano o ka hinu, e hoʻokipa i 30 mau minuke ma 190 mau.
- ʻOiai ka wela o ka pīpī me ka hua o ka syrup mai ka pahu.
Meleʻo Apple
Ua kīpala 'ia ka'awi Apple pie ma luna o ka pailapulu paʻakiki, akā hiki iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka hana ma o ka hoʻohanaʻana i kahi non-lev. Ma keʻano he interlayer, e hoʻopiliʻia ka'ōmole a me ka huele pila, no ka loaʻaʻana o ka'ōpū momona momona, kāpīpī i ka'āpana o ka pīpī me ka hui pūʻia o ke kōkoi a me ke kinamona.
Mea Kai:
- aila - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 150-200 g;
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- ka'āpana momona momona - 4-5 tbsp. l.
- hiki ke kō - 4 tbsp. l.
- cinnamon - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
- E ninini i kaʻaila me ka palaoa i loko o ka kuhū, e hoʻonui i nā hua.
- E hele i kahi papa, e hoʻokomo i kahi'āpana, e oki i ka hana.
- E uhi i ka hana hana me kaʻakika, e uhi pū me nā pi, ke kuke no 15 mau minuke ma 190.
- Eʻoluʻolu i ka pōpō, e hāʻawi i ka hoʻopiʻi, e kau i nā'āpana hua, e kāpīpī liʻiliʻi me ka waihona o ke kō me ke kinamona.
- E puhi no ka 20 mau minuke ma 190.
Mīpī me nā'ōʻahi
ʻO kahi kīʻaha kīʻaha me nā'ōlaʻa e hiki keʻaiʻia i loko o nā momonaʻanoʻano. E mahalo nuiʻia nā'ōpiopio e nā keiki a me nā poʻe mākua, ka mea e piliʻole ana i nā meaʻai. ʻO ka nui o nā meaʻai i kūkuluʻia he lawa ia e hoʻopiha ai i 12 mau kola maʻamau. Mai hoʻopili pono i ka paila, no lailaʻaʻole i maʻalahi ka meaʻai.
Mea Kai:
- ka hinu maʻemaʻe - 150 g;
- ke kō - 200 g;
- ka palaoa - 250 g;
- ka palaoa palolo;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- cane sugar - 12 tsp;
- cinnamon - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
- E luhi i nā hua me ka paʻakai, e hoʻokuʻi i ka palaoa a me ka palaoa.
- E hoʻomau i ka paʻi a me ka waiū polū.
- E hoʻokomo i loko o ka'ōpala i ka'ōpala i ka'ōpala.
- E hoʻokomo i loko o nā'āpana, e hoʻopili i kēlā me kēia mea hana i ka 1 tsp. ʻO kahi huiʻana o ke kō a me ke kinamona.
- E puhi no ka 20 mau minuke ma 190.
ʻO ke kui kui me ka'ōlaʻa
Hoʻoponopono kokeʻiaʻo Delicious pie me nā'ōlea. No ka hoʻokōʻana i ka manaʻo, e hoʻomaopopo pono iāʻoe he'ōmole pīla ka mea kūpono no kaʻokiʻana a me ka kukeʻana i ka umu. Ma keʻano he kumu, makemake lākou i kahi one aiʻole i hōʻailonaʻia,ʻaʻole e hoʻoulu i ka waiū i ka pāpaʻi, e hanaʻia ka'ōpē crumb.
Mea Kai:
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- cinnamon - 2 tsp;
- kirsh - 3 tbsp. l.
- ke kō - 4 tbsp. l.
Pālaha:
- palaoa - 300 g;
- kuke - 150 g;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- nā hua - 2 ton;
- ka palaoa.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka pākī, e hoʻonā i nā'ōlaʻa, e ninini i ke kō, e ninini i loko o ka kirsch, e hoʻohui i ka kinamona.
- Nā mea hana i ka hoʻopihaʻana i 10 mau minuke. No ka hoʻomaha.
- E luhi i nā hua me ka paʻakai, e hoʻokomo i kaʻaila kawa, ka palaoa a me ka palaoa.
- E ninini i ka pailapulu i nā'ōlaʻi caramelised, e hoʻokipa i 25 mau minuke i 180.
- E kiʻi i ka pōpō mai loko mai o ka umu a ma mua koke iho, e hele wikiwiki i ka pā, i luna o ka'ōla.
ʻO Puff kapi me nā'ōhiʻa
ʻO ka pīpī maikaʻi a me ka wikiwiki loa mai ka pākani puff me nā'ōʻahi ua hoʻomākaukauʻia mai ka huaʻai kūʻokoʻa maloʻo. Hiki iāʻoe ke hana i ka pōpōʻai loa, e hana i ka paila mai ka palaoa aiʻole i kāhikoʻia i ka makemake, e hana i ka mea hū leʻa, no laila e hoʻopukaʻia ke kui i waho,ʻeleʻele a me ka'ū.
Mea Kai:
- ka paila - 700 g;
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- beka - 30 g;
- nā'ōpala nuts - 1 lima;
- mea kanu - 1 tbsp. l.
- yolk - 1 piece;
- hiki ke kō - 4 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E huki i ka paila, hoʻololi i keʻano, e hoʻokiʻekiʻe i nāʻaoʻao.
- Hoʻopiha i ka hana hana me ka waiūpaʻa, nā pin.
- E kiola i ka'ōpala a me ka palaoa.
- E hoʻopiha i kaʻili me ka'enehu a kāpīpī i ka mea'alapona a me ke kō.
- E kīʻaha no 30 mau minuke ma 190.