Māmā i kahi laiki maikaʻi, akāʻaʻole maʻalahi. Ināʻoe e ninini iho i ka huelo i loko o kahi kōmole me ka wai a me ka kuke, e hoʻouluulu ana me kahi spoon e like me nā alahaka'ē aʻe, e loaʻa iāʻoe he wahine hūnāʻole. A ma hope o ka hanaʻana i kēlāʻanoʻike ma ka hana, he nui ka poʻe e noʻonoʻo nei pehea e hana pono ai i ka raiki. E hoʻomaka kākou me keʻano o ka laiki, a pēlā lākou e hoʻomākaukau ai i nāʻano likeʻole.
Kū mākou i ka laiki
He kūpono maikaʻi ka laiki laiki lōʻihi no ka hoʻomākaukauʻana i nā mea e hoʻolālāʻia i nā kīʻaha likeʻole mai ka iʻa, ka iʻa, nā iʻa a me ka iʻa. Loaʻa ka mākalo i ka mea, no laila e emiʻole ka'āpana. Hiki ke hoʻohanaʻia kahi raiki i ka laiki nui ma keʻano he meaʻala ma nā soup a no ke risotto. No ka kukeʻana i kahi lawaiʻa pāʻani i keʻano laiki,ʻaʻole i maʻalahi, no ka mea,ʻo nā kīʻaha mai ia mea heʻano kūʻokoʻa ke nānā. No ka hoʻomākaukauʻana i ka sushi a me nā'ōwili, a me nā puddings, nā pīpī a me ka waiū o ka lawaiʻa, ka laiki me nā'ōpuni'ōpiopio kūpono maikaʻi - pono ia. He mea nui ka laiki o ka laiki: he momona ka laiki ma mua o ka'ōmaʻa a me nā'ōpū. ʻO nāʻano laiki a me nāʻano laikiʻono e kūpono i ka meaʻaiʻai. Hoʻopiliʻia nāʻekeʻulaʻula a me ka laikiʻekahi a me ka hapalua aʻelua manawa ka lōʻihi ma mua o ka'ōmaʻomaʻo a me ka'ōmaʻomaʻo, a ma ka mākaukau i hanaʻia, ua maʻalahi lākou ma mua o nāʻano laiki maʻamau. "He laiki laiki",ʻo kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻoleʻo ka raiki. Ma mua o ka kukeʻana i ka'ōpala o kēia'ehi ahiahi no nā hola he nui a e kuke no kahi o hoʻokahi hola. He mea maikaʻi loa kēiaʻai, akā,ʻo ka ho'āʻoʻana no ka mea nāna e hoʻokele, kūikawā.
Pehea e kuke ai i ka laiki i ka wai?
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i ka laiki no ke kukeʻana, no laila e holoi ponoʻia i ka wai anuanu. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi sieve, akāʻoi aku ka maikaʻi o ka holoiʻana i ka laiki i loko o ke pola. No ka holoiʻana ia mea he manawa kūpono 5, aʻoi aku -ʻo ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ka wai hope loa. I kēia manawa, pono e hoʻouluhiʻia ka laiki (ʻo ia hoʻi, e hoʻopiha i hoʻokahi hapa o ka laiki me nā hapaʻelua o ka wai anuanu a waiho i ka hapalua hola), no laila eʻoi aku kaʻeleʻele. A laila, ka wai paʻakai a hiki iāʻoe ke kuke i ka raiki. Hana maikaʻi i loko o ka pahu, akā, hiki iāʻoe a i loko o kahi kōpala.
I ka nui o ka manawa e kuke ai i ka raiki, e pili i ka hopena i makemakeʻia. I ka manawa maʻamau, hanaʻia ka hoʻokaʻawaleʻana mai ka heluʻana i hoʻokahi hapa o ka laiki -ʻelua mau māhele o ka wai. ʻO ke kulekele nui no ka hoʻomākaukauʻana i ka laiki'eleʻaleʻa: mai hoʻopilikia i ka mechanically i ka hanaʻana. ʻO ia keʻano, mai hoʻonāueu i ka ipu, a ināʻaʻole he alapō! ʻO Cook ma ka mahana wela-liʻiliʻi no 8 a 20 mau minuke (e pili ana i kaʻokoʻa), e hoʻokuʻuʻia ka wai i koe. Hiki iāʻoe ke holoi me ka waiʻaila, aʻaʻole hiki iāʻoe ke hana. ʻOi aku ka maikaʻi, ināʻaʻole kokoke i ka laiki - no laila,ʻoi aku ka pono o ka'ōpū.
Pehea e kuke ai i ka laiki lōʻihi?
E hoʻopau maikaʻi i ka laiki pono, waiho i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻonui i ka 1.5-2 o ka nui o ka wai. E lawe mai i kahiʻeha me ka laweʻole i ka pā me kahi spoine! E ho'ēmi i ka wela i ka nāwaliwali, hiki iāʻoe ke uhi i ka uhi. E kīʻaha no 8-12 mau minuke (keʻano'ōmaʻomaʻu a ulaula paha - lōʻihi, ho'āʻo i ka ho'āʻo, a heluhelu paha i nā kuhikuhi ma ka pūʻali), e hoʻomaloi i ka wai (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi sieve). Hiki ke holoiʻia me ka wai kohua. Ua mākaukauʻo Rhys.
Pehea e kuke ai i ka raiki?
Ma mua o ka holoiʻana,ʻoi aku ka maikaʻi i ka holoiʻana me ka wai paila, a laila e hoʻomaha i ka wai anuanu no 40 mau minuke. A laila hoʻohui i ka wai,
Pehea e kuke ai i ka laiki i ka waiū?
Hoʻomaʻa a hoʻomoʻi i ka laiki i ka mea maʻamau,ʻaʻole iʻoi aku i ka 10 mau minuke. Kū mākou i ka wai nui. I ka manawa hoʻokahi, ma ke kapuahi hou, e hoʻolapalapa i ka waiū, ma hope o ka holoiʻana i ka paila me ka wai. Hoʻomoʻa ikiʻia ka laiki i loko o ka waiū a hoʻomoʻa no 4 mau minuke 4. hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi, mau hua waina, hua maloʻo maloʻo (nā huapalapala maloʻo, nā'āpana, nā fiku, a me nā mea'ē aʻe) - e paʻakikī loa ia.