ʻO nā'ēheu moa'āpiopio me ka'ōwili palapiopio kahi meaʻai no kaʻohana a pau. Ua hoʻomākaukau kokeʻia lākou, akāʻo ka mea nui ke waiho nei ma ka wai marinade i kohoʻia, a hāʻawiʻia kaʻiʻo i piquant a me kahi ho'āla mua.
Hāpai ka'ōmole tomato no nā'ēheu moa i ka umu
Mea Kai:
- nā'ēheu moa hou - 500 g;
- e hoʻopili i nā'ōmato maʻamau - 100 ml;
- ketchup - 50 ml;
- kākāka - 3 mau pale;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka marinade wikiwiki, holoiʻia nā'ēheu moa a hoʻokomoʻia i loko o ke kōkoʻo hohonu. Hoʻopi mākou i ke ketchup, ka'ōmato a kiola aku i ka ālapala kāwaha. E kāpīpī i nā meaʻala a pau loa. Lawe mākou i nā ipu no 3 mau hola i loko o ka pahu hauhā, a laila mākou e hoʻonahu i ka pāhao tunu me kaʻaila a hoʻokuʻu i nā'ēheu manu. Eʻoki ia mau mea a hiki i ka mākaukau a nānāʻana i ka pauʻole o kaʻiʻo.
ʻO Marinade no nā'ēheu moa me ka'uani soy
Mea Kai:
- nā'ēheu moa hou - 500 g;
- me ka mīkini mea kanu - 150 ml;
- hana ketchup home - 150 ml;
- puʻupuʻu - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka pāpū mai kaʻulu a me ka melenko shinky. ʻO Ketchup i loko o ke pola me kaʻeli a me ka paʻi pinepine. E hoʻolei i ka hihi a hui maikaʻi. Ua holoiʻia nā'ēheu manu, ua maloʻo a hoʻonāʻia i ka wai o ka wai. Wehe mākou i nā kīʻaha no 3 mau hola i loko o ka fīkoi, a laila mākou e hoʻonahuʻu i ka pāhao bakena me kaʻaila, e waiho i kaʻiʻo a me ka pule no hoʻokahi hola hola i ka umu, e hoʻonoho ana i ka mahana ma 180 degrees.
ʻO ka waiʻawa mele no nā'ēheu moa
Mea Kai:
- nā'ēheu moa hou - 1 kg;
- ka pua meli - 25 mg;
- Ka lepo turmeric a me ka paprika - pinch;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO nā meaʻala a pau loa i hui pūʻia me ka meli. Hoʻomaʻaʻia nā'ēheuʻeleʻele, maloʻo a pālahalaha maikaʻi i ka mea i loaʻa. Hoʻokumu mākou i kaʻiʻo no kahi o 40 mau minuke, a laila e hohola i nā'ēheu i kahi panakū me kaʻaila a me ka'ōniu a hiki i ke kala.
ʻO ka marinade kekena no nā'ēheu moa
Mea Kai:
- nā'ēheu moa hou - 500 g;
- Adzhika auki - 3 tbsp. koko;
- ka wai'ila - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Mhuiʻia ka meli me adzhika a kau i nā'ēheu i hoʻomākaukauʻia i loko o ka hopena. E hoʻolālā a hoʻopau pono i ka wai marinade i kaʻiʻo. E waiho no nā 2 mau hora i hoʻouluʻia, a laila kalo i nā'ēheu ma kahi wela wela ma kaʻaila a hiki i kaʻulaʻula.
ʻO Marinade no nā'ēheu moa me ka mīkeke
Mea Kai:
- nā'ēheu moa hou - 15 pcs.
- aila olila - 5 tbsp. koko;
- hale kūpulu - 1 tbsp. koko;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻonui mākou i ka mīkeke i kahi piano, e hoʻohui i ka vīnega a me kaʻailaʻaila. Hoʻopiʻia nā'ēheu'āpau a hoʻokomoʻia i loko o ka paila i hoʻomākaukauʻia. E kāpīpī me nā meaʻala a me ka marinate kai no nā hola. Ma hope o kēlā, kau mākou i nā blanks ma ka pepa paniʻaila a puleʻia i 180 degrees no 30 mau minuke.
ʻO Marinade no nā'ēheu moa me ka hānai
Mea Kai:
- nā'ēheu moa hou - 1 kg;
- kaʻaila aila - 25 ml;
- me ka mīkini mea kanu - 40 ml;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- ka puʻu honua - pinepine;
- kekala - 2 cloves;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai i loko o ka pola, e hoʻonui i ka meli wai a me ka hui. A laila nininiʻia i loko o kaʻaila meaʻaila, e hoʻolei i ka lepo āpau a me ka ālapala paʻi. Hoʻohuiʻia a hoʻokaʻawaleʻia. Ua holoiʻia nā'ēheuʻeleʻele, maloʻo a me ka momona me ka mea hana i hoʻomākaukauʻia. Wehe mākou i nā ipu ma loko o ka pahu hau aʻike i kahi 3 mau hola. E puhi i nā'ēheu ma kahiʻaila wela i loko o ka pā palai no ka hola 10 a laila nininiʻia ka marinade a me ke kala no nā minuke i ka umu wela.