Hoʻomauʻia ka wikiwiki nui. A ināʻoe eʻimi ana i nā meaʻono maikaʻi, ke manaʻo mākou e hoʻomākaukau i nā meaʻono me kaʻuala. Noʻoe,ʻelua koho no kēia pāʻani.
Lenten dumplings me nāʻuala, nā'aliki a me nā haloo - meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 340 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 175 ml;
- ka aila ailaʻole kahi o ke kahi - 35 ml;
- paʻakai;
No ka hoʻopihaʻana:
- ka potato potato - 480 g;
- nā'ōpū hauʻomua aiʻole nā pūpū hou - 55 aiʻole 220 g i kēlā me kēia;
- ka aila ailaʻole kahi o ke kahi - 45 ml;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- he'ōpū o ka pepaʻeleʻele'āina;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i ka paila no ka hoʻouluʻana. Ma ke kīla nui nui mākou eʻoki i ka palaoa, a ninini i ka wai wela, ka wai paʻakai a me kaʻaila. Pono mākou e hoʻokuʻu mua i ka palaoa i ka puna, a laila ma luna o ka papa me kou mau lima, me ka ho'āʻoʻole e pili i konaʻano. Hoʻouhi mākou i ke kīʻaha palaoa me ka meaʻai kiʻi a waiho i ka hoʻomauʻana a oʻo i ke kanahā a me ka 50 mau minuke.
I kēia manawa mākou e hoʻomākaukau ana i ka hoʻopihapihaʻana i nā'ōpū. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpīpī, hoʻopihaʻia i ka wai a hoʻomoʻiʻia. I ka mākaukauʻana, e hoʻohui i ka hulu a kāpī i nā paʻi o ka meaʻai i ka hoʻouka'āina me ka hoʻoulu. ʻAʻohe mea kānalua, ināʻoe e kuke me kaʻuala a me nā hamoʻoki maloʻo. Pono e hoʻopiha muaʻia i ka wai no kekahi mau hola, a laila pālapalapa no ka hola he iwakālua aʻekolu paha. Ināʻaʻohe āu, a laila, kūpono nā haʻalulu maʻamau a kūʻai aku i ka makahiki holoʻokoʻa.
Hoʻopuluʻia a mīpalapalaʻia i ka pahūʻia a holoiʻia i nā pūpū hou iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a uʻi i loko o ka skillet me kaʻaila hualehu me ka meaʻalaʻole no kekahi mau minuke, a laila e hoʻopau i ke koʻi āpau a kalo i nā mea a pau a hiki i ka momona o ka mea kanu, ka paʻakai i loko o ka papa hana a me ka pepa.
E hoʻokuʻi i nā paila me nā mea kanu me kaʻaila a me ka hui. Hoʻomaʻo mākou i ka hoʻopihaʻana i kaʻono, a inā he pono, e hoʻonui i ka paʻakai.
Hoʻopiliʻia ka paila palaoa a hiki i ka loaʻaʻana o kahi'ōmole lahilahi a uaʻokiʻoki mākou i nā mīkini me kahi aniani me ke kōkua o ke aniani, aʻo ka manawa i piha i ka pihaʻana, kāpiliʻia i ka hapalua, a uaʻokiʻoki mākou i nāʻaoʻao me nā puʻupuʻu.
Hoʻopili mākou i nā huapalapala i kaʻaila, eʻono i ka wai paʻakai noʻelima aʻehiku mau minuke, a laila e hoʻonele i ka leo ma ke pā a lawelawe i ka papaʻaina. Hiki iāʻoe ke hoʻopiha i ke kīʻaha me ka'ōmole mai kaʻailaʻaila me nā'ulina a lawelawe paha i ka mayonnaiseʻanoʻole .
Pehea e hana ai i nā'ōpū lean me nā uala a me ka sauerkraut?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 340 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 175 ml;
- ka aila ailaʻole kahi o ke kahi - 35 ml;
- paʻakai;
No ka hoʻopihaʻana:
- ka potato potato - 480 g;
- me nā sauerkraut - 1.5 mau kīʻaha;
- ka aila ailaʻole kahi o ke kahi - 45 ml;
- pomeb -1 -1 pc;
- he'ōpū o ka pepaʻeleʻele'āina;
- paʻakai;
No kaʻahaʻaina:
- ka ÿaila ÿaila ÿole ke kahi - 75 ml;
- nui nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
ʻO keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka paila wela no ka vaina, mākou i hōʻikeʻokoʻa i ka papa hana mua. I kēia kūlana, ua hoʻomākaukauʻia ma kahiʻano like. He lawa ka hoʻokuʻuʻana i nā mea pono a pau no ia mea a hoʻopili i kaʻano a me ka maʻalahi i makemakeʻia.
No ka manawa i hoʻomohanaʻia ka palaoa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. I kēiaʻano,ʻo ka'ōlaa a me ke kumu kāpelu ka mea e komo ai. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ōlaʻiʻuala,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana he nui, e hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai eʻai i nā paʻi huaʻai. Ma hope o kēlā, ua hoʻopihaʻia ka wai, a uaʻokiʻia kaʻuala ma kahi'ālepa a hiki i ka loaʻaʻana o ka paila.
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, hoʻokuʻu maikaʻiʻia a hoʻokomoʻia i loko o kahi pākīʻenaʻena me kaʻaila. ʻO ke kīpī kāpīpī inā pono (inā he nui ka waikawa o ka hua), holoi, paʻi maikaʻi a hoʻolaha i kahi'ākī liʻiliʻi liʻiliʻi. Mālama mākou i ka pahu me kahi poʻi a hoʻonāwaliwali i nā mea
E hoʻokuʻu i ka kāpena i hoʻomākaukauʻia me nā pīlaʻi pīpī, e'ōwili i ka meaʻaila aʻokiʻoki i nā pepa kīʻaha, a mākou e hoʻopiha i ka meaʻai. Hoʻonani mākou i nā kumukūʻai, e hoʻohuli i nā pepa i ka hapalua aʻokiʻoki i nāʻaoʻao, a hoʻolapalapa i nā minuke heʻelima i ka wai e hoʻolapalapa ai, ma hope o ka mikoʻana i ka wai.
No ka lawelaweʻana, hoʻoma'ū i kaʻaila o kaʻaila huala a me kahiʻokiʻoki i loko o ka waihona mea kanu.