ʻO Zrazy mai ka meaʻuala mai kekahi o kēlā mau mea leʻaleʻa a mākou i ho'āʻo ai e ho'āʻo e like me ke kamaliʻi. Inā ua uluʻoe a ua nele i ka makemake i nāʻokiʻoki a ke kīhāpi me nā kīʻaha likeʻole, a laila e hoʻolohe i nā mea i lalo.
ʻO ka'ōpīpī zrazy me ka moa -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- potatoes - 900 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 40 g;
- ai ka berena i'ōwiliʻia;
- ka moa - 380 g;
- kāloti - 100 g;
- makale - 60 g;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 100 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- kaʻaila aila - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E holoi i ka'ōlaʻiʻuala i nāʻaʻahu, mālie a maʻemaʻe. Hoʻomālahalaha mākou i ka uala me nā hua manu a me ka palaoa, me ka hui pūʻana o ka paʻakai, pono loa ka lōʻihi o ka pā pōhaku, no laila i ka wā o ka hanaʻiaʻana o kaʻuala, mai kū pono i nā poho.
Hoʻokuʻu mākou i ka moa ma o ka mea mīkini meaʻai. E hele i nā kālotiʻeha, ka mea kanu a me nā'ālika a hui pū me ka 6-7 mau minuke, a kau aku i ke kāleka iā lākou, a ma hope o ka hapalua minute a me ka moa. Ke hoʻomākaukauʻia kaʻiʻo, e kau ma kahi'āpana pālaʻi liʻiliʻi o ka uala a hoʻohui i kona mauʻaoʻao i mea e hoʻopihaʻia ai ka piha i kaʻaila. E hoʻokuʻu i ka zrazy i loko o ka huapona a kāpīpī me nā meaʻai, a laila e palaʻi ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i ke kala. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻololiʻia ka hoʻopihapihaʻana me nā mea kākoʻo a pau, e hoʻomākaukau ana i ka mīkini paina me ka moa a me ka cheese, e like paha.
ʻO ka'ōpato zrazy me ka moa a me nā hauhi
Mea Kai:
- poteto - 750 g;
- hauhui - 225 g;
- ka moa moa - 225 g;
- nui - 1 wahi;
- paprika - 3 g;
- kekala - 2 cloves;
- ka palaoa i'ōwili.
Hoʻomākaukau
E puhi i kaʻuala i loko o ka pele, e hoʻohuli i loko o ka pailakū'alala a hoʻonuanu i kahi noho mahana.
Hāpalaʻia nā'ōpala a me ka maloʻo me ke kāleka a me ka paprika. E hoʻomoʻa i ka moa lohi mushroom a kali a hoʻopauʻia kaʻiʻo. Hoʻopili mākou i ka moa ma kahi pāpale keke o nā pīpīʻuala, e pale i nāʻaoʻao, e hoʻokomo i ka zrazy i loko o ka hua manu a kāpīpīʻia i ka palaoa. E ho oho i ka umu i 180 degrees a e hola i ka mńla paina me ka mńmń i ka umu no 25 mau minuke.