ʻO kahi lelele he mea kanu maikaʻi loa, kahi e pono ai nā mea a pau eʻai. Ke hoʻohanaʻia nei ke kumu i ka hoʻomākaukauʻana o ka marinades a me ka hulu, ua hoʻokomoʻia nā kīʻale i nā salama, ua hoʻohanaʻia nā lau i keʻano hou, maloʻo a maloʻo, a ua hui pūʻia nāʻanoʻano i nā mea kanu. Eʻike kākou i kekahi mau mea hoʻomanaʻo no kaʻohiʻana i ka meli me ka meaʻalani.
Salamele me ka hua'ōlelo a me ka avocado
Mea Kai:
- aila olila - 100 ml;
- apple cider winika - 50 ml;
- ka puʻu turkey - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- mustard - 1 tbsp. koko;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu - 2 mau'āpana;
- nā'ōlaʻaʻulaʻula - 2 mau'āpana;
- avocado - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sāleta me ka puaʻa a me ka mikile, eʻoki i kaʻiʻo a kalo i ka umu a'ōwili. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i kaʻalani no ka sāleti: kaʻailaʻaila, ka meaʻona, ka vīnega a me ka meli, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Kūleʻaʻiaʻo Celery, ua hoʻomoʻaʻia ka hua, i hoʻomaʻemaʻe a paʻiʻia i nā kime. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpala a me nā'āpala i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o kahiʻanuʻu mālamalama loa, e kau i nā papa o ka lūlū: ka huluwi, ka hua manu, nā'ōlaʻa a me nā avocados, e ninini ana i kēlā me kēia mela me kahi mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻoulu me nā lālā o greens a me ka lawelaweʻana i ka salati me ka mea loli a me ka hua manu i ka papa.
Salamele lele me ka kukama
Mea Kai:
- maile seleni - 2 pcs.;
- kūmaʻa hou - 1'āpana;
- nā pī niu - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka pepa letus - 5-6 mau'āpana;
- pinepine pine - 40 g;
- lemona wai, kaʻaila - no ka hoʻouluʻana.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sāleta me ka mikile? Hoʻopiʻo mākou i ka hualala mai kahi mai o nā uala aʻokiʻoki i mau'āpana momona. Hoʻopauʻia ka'ōkō me nā'ōpū, aʻokiʻokiʻia nā lau lehua i nā'āpana a kau i nā mea a pau i loko o ka pāladi sala. Pākuʻi mākou i nā pī piʻi, nā kupa kede, ka paʻakai, ka pepa eʻono a hoʻopiha i ka saladi'ōmaʻomaʻi me ka meli o kaʻailaʻaila a me ka wai lemonona, ma nā kūlana 2: 1.
ʻO ka mea'alala maikaʻi ka mea kūpono no nā meaʻono a me nā'ōmole makemakeʻole . Aloha maikaʻi!