ʻO ia maoli,ʻo kahi mea laʻaʻole. He nui ka poʻe i ho'āʻoʻoleʻia, aʻaʻole lākou i makemake e ho'āʻo, e like me keʻano o ka noʻonoʻo pipi liʻiliʻi, he meaʻai no ka kukeʻana i ka mea e loaʻa mau ana i nā puke kiko puke. He mea hoʻopailua. ʻAʻole aneiʻoe i ho'āʻo? A makehewa! ʻO nā'ōpū o ka mea hihiu, a me ka pipi, nui nā mea waiwai, e like me ka phosphorus, potassium, a me kekahi mau calories, he 145 mau kcal no 100 g hua. Akā, he nui ka cholesterol, no laila inā eʻonoʻoe i kēia kīʻaha, mai hōʻinoʻoe.
- ʻO ka noʻonoʻo pono'ī lākou e kokoke me kaʻonoʻole, no laila,ʻoi aku ka maikaʻi e fry.
- Ma mua o ka kukeʻana, e hoʻomaʻamaʻa i ka wīwī i kou naʻau, e hoʻokuke iā lākou mai ka pīkī a hoʻohemo i ke koena o ke koko;
- iʻole e loli ke kala i ke kala i ka wā eʻoki ai, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka vineke liʻiliʻi i ka wai e kahe ana;
- ʻOi aku ka nui o nā'ōpū o ka pipi i ka hale, nā meaʻeleʻele a lahilahi;
- Hoʻokumuʻia nā'ōmaʻa pipi no kahi o 20 minuke;
- Hoʻomanaʻo nā'ōpiopio i ka meaʻai e hoʻomaʻamaʻa i ka hanaʻana no ka manawaʻaʻole iʻoi aku i ka 10 mau minuke.
ʻO ka meaʻai no ka'ōmaʻomaʻi'ōniʻona ka mea i kaulana loa, no ka mea i ka wā e hoʻoulu ai, a me ka hoʻohanaʻana i ka pahū a me nā meaʻala, e loaʻa i ka noʻonoʻo kahi meaʻono a maʻalahi.
Nā'ōpū - ka meaʻai no ke kukeʻana
Mea Kai:
- nā'ōpū o ka mea hihiu - 500 g;
- ka palaoa palaoa - 4 tbsp. koko;
- ka winika - 4 tbsp. koko;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- aila - 60 g;
- lemon - 2 mau'āpana;
- ke kālaiʻiaʻo greens - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Wehe mākou i kahiʻoniʻoni lahilahi mai ka lolo aku, a hoʻokuʻu iā lākou no hoʻokahi hora i loko o ke kai mehana me ka hoʻohuiʻana i ka vīnega. E'ōpala i ka noʻonoʻo i loko o ka wai paʻakai a waipala lemoni i hoʻouluʻia no 10 mau minuke.
Kūkākūkā mākou me nā kāwele pepa,ʻokiʻia i loko o nā paʻi a me ka'ōwiliʻana i ka palaoa.
Hoʻomaʻa mākou i nā hua mai nā hua, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomoʻia kēlā me kēia'āpana i loko o ka pahu paʻi a hoʻounaʻia i kaʻaila kolo. Hiki iāʻoe ke'ōwili ke gula.
ʻO ka papahele no ka noʻonoʻoʻana i ka pipi e like me ka mea ma luna wale nō i ka manawa. E like me ka mea i'ōlelo mua ai, e hoʻonuiʻia ka manawa kuke e 2 mau manawa.
Hiki i nā mea aloha keʻai i ka hanu me nā nūnū mai ka yogurt , ua'ōleloʻia nā mea'ē aʻe e ho'ōki i nā kānana i hōʻoluʻoluʻoleʻia no ka meaʻai .