ʻO Goulash i ka māhele haumana

Ke hoʻomanaʻo neiʻoe i ka goulash, i hāʻawiʻia iā mākou i loko o ka māla me nā mea kanuʻuala a me ka hoʻoinu? ʻAʻole hiki ke hoʻopoinaʻia kāna meaʻai! E ho'āʻo pū meʻoe e kuke i kēia kīʻaha ma ka home, e alakaʻiʻia e kā mākou mau papa.

ʻO ka pipi goulash e like me ka kindergarten

Mea Kai:

• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• pipi pulp - 500 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• ʻo ka'ōmato kolomu - 1 tbsp. koko;
• kūlana - 1 mea;
• laurel leaf - 2 pcs.;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

Hoʻokiʻaʻia kahi kahu, kahi maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi like. Hoʻomaʻaʻia nā kāloti a me nā'ōpū, holoiʻia a'āpalaʻia i ka pahi. I loko o kahi pūnaewele mehana wela, hoʻonā i kaʻaila a kalo i nā huaʻona a maʻemaʻe. A laila hoʻolaha mākou i kaʻiʻo iā lākou a'āpana'āpana mai nāʻaoʻao a pau. Ma hope o 15 mau minuke, e nininiʻia i loko o ke aniani o ka paila wela, e hoʻolei i nā meaʻala eʻono a hoʻopau i kaʻiʻo a maʻemaʻe, e uhi i ke poʻo me ka poʻi. I kēia manawa, hoʻohui i ka palaoa me ka'ōmato mīmī a hoʻokahe i ka wai i hoʻolapalapa a maʻalahi. Ma hope o kēia, e ninini i ka paila i loko o kahi kōpala a hui maikaʻi. E hana i ke kīʻaha no 7 mau minuke'ē aʻe, a laila e hoʻokau i ka'ōpū me kaʻalu me nā pīpī'alala, e like me ka papa kula.

ʻO ka'ōmole Goulash e like me ka kindergarten

Mea Kai:

• pipi pulp - 400 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• ka'ōmato tomati - 15 ml;
• ʻO ka palaoa palaoa - 15 g;
• wai i hoʻohui - 1 mea;
• beka - 20 g;
• laurel leaf - 2 pcs.;

Hoʻomākaukau

A eia keʻano'ē aʻe pehea e kuke ai i ka'ō'ō e like me ke kula haʻahaʻa. Hoʻopiliʻia ka meaʻai aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. A laila e lūlū iā lākou i ka wela wela a maʻaʻole. A laila, nininiʻia i loko o ka wai wela, e uhi i ke poʻo me kahi poʻi a hoʻomohu i kaʻiʻo i kahi mahana kūpono. I kēlā manawa, e hoʻomākaukau kākou i ka momona. No ka hanaʻana i kēia, ka paila e hoʻoheheʻe i loko o kahi blau, e hoʻomoʻi i ke kōpona puree a hoʻomaha i kekahi mau minuke. A laila, e hoʻopiha i ka hopena o ka huiʻana i ka beef, e hoʻomohu i ka paʻakai i ka meaʻai a hoʻomau i ke kinai. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka pulu a me nā kāloka, kaʻokiʻia melenko a me ka holoʻana i ka waiū. Hoʻopiha mākou i kā mākou'ōpū me nā huaʻai a hoʻomau i kaʻeha i kekahi 25 mau minuke. E puhi i ka palaoa i loko o kahi panakū maloʻo, a laila nininiʻia i ka moa meaʻai. Hoʻohui mākou i nā mea a pau iʻole e hanaʻia nā lāʻau lumps liʻiliʻi. He 10 mau minuke ma mua o ka mākaukau, ua kīleʻa mākou i kahi laurel i loko o ka papa. E like me ka hoʻolimalimaʻana, ka pīpī kohua, ka paʻi a me ka hua'ōmaʻa ma nāʻano a pau.