ʻO Porridge o ka manga he meaʻono a maikaʻi, akā,ʻaʻole makemake nā kamaliʻi a pau, uaʻike nui nā makuahine i nā kaua "kakahiaka" no kēlā me kēia koko. ʻO kahi ala maikaʻi e hānai ai i kēlā poʻe kānaka hilahila, e kahaha loa ia i nā manna momona maikaʻi. E hoʻomaʻemaʻe ia mau mea, i nā mea i hala o ka lā pōhine o ka lā ananahi, a mai kahi hoʻomākaukau hou.
Pehea e kuke ai i semolina?
No ka hanaʻana i nā'āpana liʻiliʻi maikaʻi o ka manga,ʻoʻoe wale nō ka seminolina, ka waiū a me ke kō. Hiki iāʻoe ke pākuʻi me nā hua waina, nā hua maloʻo, nā kāloti, ka hīniʻi, kahi meaʻono loa - me ke kissel. Makemake a hoʻomākaukau koke, ma ka pā a ma ka umu. Hiki iāʻoe ke hana i nā mea i hōʻoluʻoluʻoleʻia, a laila e emi iho ka paʻakai. ʻO kekahi mau mea huna o ka hanenaʻana mai nā mākaukau mākaukau:
- No ka hoʻopiliʻana i ka pōʻai me wahoʻole o ka lumps, ponoʻoe e hoʻokahe i kahi huelo me ka waiū e lapalapa ana, he'ōmole lahilahi. I ka manawa like, e hoʻololi i ka huawai wai. E ho'āla mau, e kuke no 3-5 mau minuke, a hiki i ka ulu.
- ʻO nā pahu o semolina me ka lima maloʻo, a lailaʻaʻole e pipiliʻia ka hui. 'Oiʻona -ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 1,5 mm, no laila ua'eneʻomaʻo maikaʻiʻia. Hiki ke hoʻonohoʻia ma keʻano o nā pōʻaleʻa.
- Hoʻokomoʻia kaʻaila i ka porridge i mau minuke ma hope o ka hoʻolāʻauʻana. Nā hua waina, ka hīnī a me nā meaʻokoʻa -ʻo ia wale nō keʻoluʻolu.
- Nūlā ma mua o ka nininiʻana, whisk, no ka mea he mea pono ia, e hoʻoulu ana i ka porridge.
- Inā puka i waho ka pōmaikaʻi a iʻole me nā lumps, hiki ke ho'ōlaʻia nā manna ma ka pāʻana i ka paila i loko o ka mea holoi.
- E hele ana ke kīʻaha e lilo i mea maʻalahi, ināʻoe e hōʻomo i ka niʻi - i ka meaʻono, no ka meaʻai ka meaʻai e pono ke kālaiʻia i nā mea kanu.
Nā pāleʻa Manic - he meaʻai i loko o ka pā
ʻO ka wikiwiki loa e hana ia mea,ʻo ia ka hanaʻana i nā pōpō o semolina porridge i loko o ka pā palai, ma mua o kaʻokiʻana iā lākou, ua hoʻokuʻiʻia i loko o ka palaoa, ka palaoa, aiʻole ma kahi lālā maloʻo. Hiki iāʻoe ke kuke i ka mea kanu, a me ka waiūpaʻa,ʻo ka mea nui keʻole ka mea mua e honi. Hāʻawiʻia nā mea maʻamau i kaʻaila kirimino, ka waiū me ka momona.
Mea Kai :
- waiu - 300 ml;
- manga - 7 tbsp. koko;
- ke kō - 6 tbsp. koko;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E kāhua i ka'ōmaʻomaʻo semolina. I loko o ka waiū e lapalapa ana no ka huiʻana o ka mango a me ke kō, e hoʻomau i ke ahi a hiki i ka mānoanoa. Hulu, hamo i ka hua, huulu.
- E hoʻopili i ka manna, hoʻopili i ka palaoa.
- E'ō a hiki i ka'ōlena gula.
ʻO nā manicā Manic me ke kissel - meaʻai
Loaʻa ka manna bitovki me ka jelly, pono e hoʻomākaukau i kahi kaʻawale. No kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka laiki, ka millet, aiʻole ka oatmeal i ke kumu. No ka hanaʻana i ka hui likeʻole, ua pāʻia me ka mea holoi. Ma hope o ka'ō'ōʻana, kau muaʻia ka papahana ma kahi kāwele pepa e hoʻopaʻa i ka momona.
Mea Kai :
- manga - 7 tbsp. koko;
- Milk - 0.5 liters;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- ka palaoa - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- nā hua hua - 1 aniani;
- wai - 1 aniani;
- beka - 50 g;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- ʻO Boil porridge, mālie.
- No ka wai o ka waikeli, hoʻokomo i nā hua a me ke kō. I ka wai anuanu, hoʻokahe i ka mākiko, e ninini i loko o ka inu. Hoʻopū i mau minuke a hiki i ka uluʻana.
- I loko o ka puaʻa momona ka hua, hoʻohui. No ka hoʻonaniʻana i nā mīki liʻiliʻi, e hoʻohui i ka hui me kahi mea holoi.
- Nā pōpō likeʻole a pōpō paha, e hoʻomau i ka'ōmaʻomaʻu gula.
ʻO nā pāpū Manic i ka umu - meaʻai
Inā he wā,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hāʻuleʻana o ka mane i ka umu, a laila e liʻiliʻi ka māmā a me ka lush. Aia kekahi hua'ōlelo, i manaʻoʻia ua hoʻolakoʻia kēia pāpale e nā mea kuke waiwai, iʻole e hoʻolei aku i waho o ka pele i nehinei. Aʻo ka māhele a me kaʻoiaʻiʻo ma kēia, no ka mea, i loko o ke kulaʻano kulanui, e loaʻa mau ia he kakahiaka kakahiaka ma ka papa inoa no nā kamaliʻi.
Mea Kai :
- manga - 6 tbsp. koko;
- vanillin - 1 sachet;
- Milk - 0.5 liters;
- nā hua - 1 wahi;
- ke kō - 50 g;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- nā kānana maloʻo a me nā kini niu - 1-2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- E'ōlua i kahi pōmale naki, hauʻoli.
- E kau i ka hua, ka palaoa a me ka vanillin, nā huaʻi maloʻo, e hui maikaʻi.
- E kau i nā mīhini paʻi, e kāpīpīʻia me nāʻale niu.
- E puhi i loko o ka umu wela, hoʻonāukiʻia i 180 degrees, a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōmaʻomaʻoʻulaʻula.
Kāleka me kahi manga
ʻAʻole ka'emi ma mua o ka mango, kāloti e pono ai ke kino o ke keiki, aia he nui ka huaʻa A A me nā beta-carotene, a me ka hua B, kahi e hoʻonui ai i ka hemoglobin. ʻO nā kāloti kekahi o nā meaʻaiʻole e nalowale i ko lākou mau waiwai i ka wā o ka wela wela, no laila he mea pono ke hoʻomaopopo i kahi meaʻai e like me ke kāloti a me nā mango.
Mea Kai :
- kāloti - 600 g;
- manga - 4 tbsp. koko;
- ke kō - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- E puhi i nā kāloti a hiki i ka manawa i kuke ai. Eʻoluʻolu,'āpana.
- E hoʻomoʻi i ka sugar a me ka mango, hui.
- No ke kūkuluʻana i nā kuʻikuʻu liʻiliʻi, e'ōwili ma ka'ōmole a me ka palaoa.
- E paʻi a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, a laila e paʻa i ke ahi no kekahi mau minuke'ē aʻe.
Nā mania Mania, e like me ka laikini
E hoʻomākaukau i nā liʻiliʻi o ke kula, e like me ke kula haʻahaʻa -ʻo ka moeʻuhane o nā mākua nui, pinepine nā mākua'ōpio e ho'āʻo ana e hoʻihoʻi i kēia meaʻai. Aʻo ka mea pohihihi - i loko o kahi'ōpūʻulaʻula, aʻo ia hoʻi, i hui pūʻia me kahi lālā palupalu e hana i kahi meaʻokoʻa. No ka hoʻokōʻana i ka hopena likeʻole, hiki ke maʻalahi, ināʻoe e hoʻololi i nāʻokiʻoki manna i nā meaʻai.
Mea Kai :
- semolina - 0,5 mau aniani;
- waiu - 0, 5 liters;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E'ōlua i kahi pōmale lahilahi, kūpono "e hana i kahi puna". E hoʻoli i lalo.
- I kahi'āpana mahana, e hoʻohuli i ka hua, e hui.
- E hoʻopiha i nā kinipōpopo, e'ōwili i nā kaomi.
- E paʻi ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao no 5 mau minuke.
- He maikaʻi nā Manny i nā mea liʻiliʻi e like me nā keiki, ināʻoe e lawelawe iā lākou me nā hua'ōpiopio.
ʻAiʻia nā ka'ī me ka manga
He mea pono e hui pū me ka puaʻa liʻiliʻi, no ka mea he nui ka calcium i kēia huahana, a he mea kūpono loa no ka pūnaewele maikaʻi o ka pēpē. ʻO nā huakini lactic acid ka mea pili i ka lawe wikiwikiʻana o ka mea konupomi a me nā kinikona, nā mea antibacterial e hoʻonāukiuki i ka microflora intestinal. Hiki i nā kīʻaha mai ka pīpī liʻiliʻi a me ke manga i nā mea nui ināʻoe e hoʻoulu i nāʻano uluʻoihana iā lākou.
Mea Kai :
- waiu - 2 kapu;
- manka - 1 aniani;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- kahi nihi - 200 g;
- poppy - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻo ka puaʻa momona.
- E hoʻomoʻa i ka laʻa pua a me nā hua kanu paila, nā hua manu.
- No ke kūkuluʻana i nā palelets manna curd, e kau i kahi pākī aiʻole ma luna o kahi papa hana o ka'ōhua'ūhā.
- No ka'ōhinuʻana, ponoʻoe e'ōwili i loko o ka palaoa, e hoʻopau i ka'ōniʻoniʻo gula. Ināʻoe e kuke i loko o kahi pahu lāʻauʻaila lua, a lailaʻaʻole ponoʻoe e hele i kaʻaoʻao, ua hoʻomākaukauʻia he 15 mau minuke.
Pākī manna
No nā keiki e paʻi i nā hua , kahi meaʻai maikaʻi loa no kaʻaina kakahiaka, he mau manic ia me nā huaʻole. No ka hoʻokaʻawaleʻoleʻana o ka hui, e lawe i ka seminolina. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻolei i ka waiū a me ka wai, pellet no ka minuke 10 mau mika. Puke maikaʻi i mua o ka puhiʻana i ke ahi, a hoʻoulu pinepine,ʻo ka manawa ma hope o ka hoʻolapalapa he 3 mau minuke.
Mea Kai :
- waiū - 3 mau aniani;
- wai - 2 mau kia;
- manka - 1 aniani;
- ke kō - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomākaukau i ka paila mai ka manka manua, e hoʻonui i ke kuke i ka manawa eʻoki ai. E hoʻoli i lalo.
- 'Ohua i ka jelina.
- E makapō i nā'āpana liʻiliʻi, e'ōwili i ka palaoa.
- E'ō a hiki i ka'ōlena gula.