Kohu Meal Soup

E kōkua ana kēia mea iāʻoe e kuke i ka meaʻono a me kaʻono mai ka pūʻano. ʻO kēia ka mea e pono ai ka palena iki o nā huahana i loaʻa mau a me ka manawa kūponoʻole. E mahalo ana kouʻohana i ka mea kuke (e noʻonoʻo i nā papahana i manaʻoʻia) a e noi pono i nā mea hoʻopiha.

Kāpena Kāpena Me Chop Chop -ʻO ka palaoa

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ma kēiaʻano, e kālua mākou i ka moa me ka moa. He maikaʻi ke koho no kēia moa, a laila no ke kukupa e hiki ai iāʻoe ke lawe i kekahi hapa o ke kupapaʻu. Ināʻoe e kūʻai i kaʻiʻo i ka hale kūʻai,ʻoi aku ka maikaʻi e koho i ka umauma moa. I loko o laila,ʻo nā mea liʻiliʻiʻino loa i hānaiʻia e nā manu ma ka mahiʻai mahiʻai ka mea nui paha e hōʻiliʻiliʻia.

No laila, ua holoiʻia kaʻiʻo moa, nininiʻia i loko o ke kōmole o ka wai hoʻomaʻemaʻe a hoʻolapalapa a hoʻopauʻia. Lawe kākou i ka manu ma luna o kahi pāpale, e hoʻonuanu iki iho, e hoʻokuʻu i nā iwi, a māhele i kaʻiʻo i loko o nāʻili a iʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ka moa o ka moa kohua, waiho mākou i nā kumulāʻau kilia, a ma hope o nā minuke heʻelima, eʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o nā kīlaʻau.

E hoʻomākaukau i ka mea kanu. No ka hanaʻana i kēia, kāpiliʻia nā'ōpokiʻokiʻoki o ke onioni, a me nā kāloka me nā kānana a hoʻokomo i ka pūpū mea kanu i hoʻolapalapaʻia i loko o ka pākīʻenaʻena me kaʻaila. E kīʻahi i nā meaʻai a hiki i ka mīlū o nā paʻi, a laila e hoʻopili i ka paila kīmato, nā mea'ailaka pailaka maikaʻi a waihoʻia nā mea i loko oʻelua minuke, e hoʻouluulu.

Ke hoʻomākaukauʻia kaʻuala, kāpili mākou i kaʻohe i loko o ka mihī, hoʻolei i ka lālāʻohe, pea peppercorns a me ka paakai e paʻi, e hāʻawi iʻelua mau minute e hoʻolapalapa, e kau i nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi a laweʻia mai ke ahi.

Māla me ka palaoa a me ka'ulake i kahi keiki i kahi nui

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO nā'ōpala o ka'ōpala he hypoallergenic, no laila maikaʻi ia no nā keiki a me nā meaʻaiʻai. ʻAʻoleʻike ikiʻia nāʻano waiwai o ka paukena. A i loko o kahi pōpilikia, i ka hoʻomākaukauʻana i ka puʻu mai ka paukena a me nā meaʻai palaoa, e loaʻa iā mākou kahiʻai maʻaʻole no ke keiki aloha. A he mea hikiʻole paha i kaʻohana ke hōʻole i ka pele o kēlāʻano meaʻai maikaʻi no kaʻaina awakea.

I kēia hihia, hoʻohana mākou i ka hui pālua e hana i ka'ōpala. I ka wā mua, e holoi mākou a ninini i ka palaoa groats iloko o ka wai a waiho i kahi no kekahi manawa, a laila mākou e ninini i loko o ka hui nui i kahi mea kanu liʻiliʻi me kaʻailaʻole a hoʻololi i keʻano "Baking". Hoʻomaʻemaʻe mākou a'ōniʻoki i ka'ati a me nā kāloka i hoʻopiliʻia ma kaʻaila mahana. Hāʻawi i nā huaʻai i kahi wahi kūʻai iki, a laila e hoʻohui i ka pauku, nā kopa liʻiliʻi, a ke hoʻomau nei mākou ma keʻano hoʻokahi no nā minuke he nui. I kēia wā, ninini mākou i loko o ka wai wela, e hoʻomoʻi i ka palaoa, e hahao i ka paʻakai, laurel a me nā mea kanu Provence a hoʻololi i ke kikowaena i ke "Miko". Ma ka hopena o ka papahana, hiki iā mākou ke kīpī i nā māhele o ka'ōpena me ka mea holoi koko a hiki ke lawelawe i ka meaʻai, me ka hoʻonuiʻia i nā mea kanuʻeha a inā makemakeʻia me nā kuʻi.

Inā emiʻole kāu pēpē iʻekolu mau makahiki, lailaʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻokuʻuʻana i ka papa hana mea kanu. I kēiaʻano, e hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai a hoʻomākaukau iā lākou a hiki i ka palupalu.