Hoʻopihaʻia ka pāʻina a me ka pāʻina o nā lā he nui, ma kahi o ka makahiki hou. Hāʻawi mākou i kahi meaʻai maʻalahi no ka hanaʻana i kēia mau meaʻono a mahalo nui i ka home.
Pehea e hana ai i kahi pīpī me kaʻulaʻula - he meaʻai?
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 255 g;
- beka - 75 g;
- ke koko - 85 g;
- koko (kō koho) - 25 g;
- 'āina paʻa - 10 g;
- Hoʻomaʻo hou i ka mea hou,'āpana - 10 g;
- aina cinnamon - 10 g;
- ʻO ka'ōpū - 5 g;
- soda - 5 g;
- nui - 1 wahi;
No ka huluhulu:
- ka paʻi paʻi - 255 g;
- hoʻokahi kanaka lūlū o kahi iʻa hou nui;
- lemona wai - 20 ml;
- he mahana ka wai - 40-60 ml;
- meaʻaiʻai;
- ka pauku no ka hoʻolakoʻana i ka hana.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia ka waiū paila me ke kō, e hoʻohui hou i ka hua manu i'ōwiliʻia a hou hou i ka hui hui. Ma loko o kahi pahu likeʻole e huiʻia i ka palaoa palaoa, ka waiu, koko kapau (inā makemakeʻia), kahi hoʻokipa'āina, me nā kinamona a me nā cloves, a hoʻoulu hou i ka'ākau hou. Hoʻopili mākou i ka mela o ka pūpū me ka waihona maloʻo a kāwili i ka paila. Hoʻomoʻi mākou iā ia i ka meaʻai kiʻi kiʻi a hoʻoholo no kanakolu mau minuke i loko o ka pahu hau.
Hoʻokaʻawaleʻia ka paila māla iʻelua mau'āpana: waiho kekahi i loko o ka pahu hauā, a hoʻonohoʻia ka lua ma waena oʻelua paʻi lole a'ōwiliʻia me kahi'ōwili e loaʻa ai ka mānoanoa kaulike o elima aʻehiku mau mile. A ma hope aʻe, eʻokiʻoki mākou i nā kiʻi mai loko mai o ka palaoa kāwili, a kau iā lākou ma luna o kahi pāpale bakena a hoʻoholo i kahiʻeleʻele 180 mua i ka umauma no nā minuke he umi. Inā hoʻoholoʻoe e hana i nā kuki kuki,ʻoi aku ka nui o ka palaoaʻehiku, a laila e hoʻopaʻa iā lākou i loko o ka umu noʻekolu mau manawa aʻehā paha.
Ma ka mākaukauʻana mākou e hāʻawi i nā pōʻai hoʻokipa e hoʻomaha ai a hele i mua i ka hoʻonaninaniʻana i kaʻala.
He mea maʻalahi ka papahele no ka hoʻonaninaniʻana i ka hanaʻana i ka palaoa. No ka hoʻomākaukauʻana, hoʻohui kākou i ka hua manu me ka paʻalā, ka wai lemoni a me ka wai i hoʻomapalapalaʻia i loko o ke pola, e hoʻoulu mua me ka'ōmole, a laila e paʻi me ka huila no nā minuke heʻumi. No ka hopena, he pono e loaʻa kahi'āpana pehu nani, a ma hope o ka paʻaʻana i ka pahi ma ia mea e mālama i kahi alana no nā minuke heʻumi.
E mahele i kaʻupena i ka helu i makemakeʻia o nā'āpana a hoʻohui i nā meaʻono. A laila e hoʻonani i ka pīpī me ka pepa momona, e hoʻopihapiha me ka glaze o ka lei i makemakeʻia. Hoʻopuka mākou i kahi liʻiliʻi o ia mea a lilo i kumu. Inā loaʻa kahi makemake e uhi pono i ka kāpīti, e huki mua i ka pahu, a laila e hoʻopiha i ka waena me ka pale. Inā makemakeʻia, hana mākou i nā mea e hoʻoulu ai i nā mea palolo, e pili pono i ka palekana, a hoʻomaikaʻi i ka nānāʻana o nā huahana. I ka mākaukauʻana, hāʻawi mākou i nā kuki a me nā meaʻai e hoʻomaloʻo ai noʻekolu aʻehā paha hora.