ʻO ka pepa lavash he mea maikaʻi loa ia, e kāhiko ai a hoʻokō i kekahi,ʻo ia ka papaʻahaʻaina maʻamau loa. E nānā kākou i kekahi mau meaʻono a me nā kumuhana mua no kēia pāʻani.
Ka meaʻai o Armenian lavash me ka pua puaʻa
Mea Kai:
- ʻO nā mea lahilahi Armenian - 500 g;
- ka pipi - 100 g;
- kahi - 100 g;
- Ketchup auki - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- kaʻailaʻaila;
- soy sauce - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomālahalahaʻia ka lapalapa ma luna o ka papa, mai luna aʻe ka hāʻawiʻana i ka puaʻaleʻa, nā pīpī i hoʻopiliʻia. ʻO ka papahana'ē aʻe, he kaʻina,'āhipala paʻi. E'ākauʻoluʻolu i nā mea a pau i'ōwili, aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka ipu kuke. I loko o ke kīʻaha, hoʻohui i ka pahu me ka meaʻala me ka pata. E hoʻopiha i kā mākou mau makai ma luna a e kaomi i nā'ōwili mai ka pae'Ameniana me ka hoʻopihaʻana i 15 mau minuke ma mua o ka ulaula.
ʻO ka'Amena Armenia me ka paukena i hoʻopihaʻia - ka meaʻai
Mea Kai:
- 'Alemenia lahilahi -ʻelima;
- pauka - 100 g;
- kaʻiʻo puaʻa - 150 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- kahi - 100 g;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'ōmaʻopa liʻiliʻi a browned i kaʻaila meaʻaila a maʻa wale. A laila e hoʻopau i nā'aleʻa a me ka'ōniu no 5 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi.
A laila, e hoʻokuʻu i kaʻiʻo moa, e hele a hiki i ka mākaukau a hoʻolālā i nā meaʻala. Hoʻomālahalahaʻiaʻo Lavash ma luna o ka palapalapala, hoʻolaha i ka meaʻai, komo i loko o ka'ōwili pepa a palahalaha i loko o kahi kiʻi i hinuʻia me kaʻaila. E kāpīpiha nui me ka'ūpī kuʻupaʻa a me ka baʻa no 20 mau minuke i 180 degrees. E kāpīpī i ka'ōwili pepa i hoʻopauʻia me nā mea kanu a lawelawe i ka papa.
Hoʻopihaʻia ka Armenian me ka meaʻala i ka umu
Mea Kai:
- ulahi pīpī - 100 g;
- kahi - 200 g;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- nui - 1 wahi;
- nā meaʻala;
- mua lavash - 2 mau'āpana;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nā kuihi, kahi, nā'ōmato a me nā mea kanu hou a kālaiʻia me ka pahi. E hoʻokuʻu i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pola, e hoʻonui i ka hua a me ka wā me nā meaʻala eʻono ai. Hoʻokipaʻiaʻo Lavash i nā kolamu a hālaha i ka hoʻopihaʻana i kaʻaoʻao nui o kēlā me kēia pepa. Hoʻopili mākou i nā'ōwili lahilahi, e uhi i kēlā me kēia me nā hua manu a me ka meaʻai i loko o ka pā palai i kaʻaila.
Recipes of Armenian lavash me nā meaʻalani
Mea Kai:
- Kahihi Tofu - 100 g;
- avocado - 100 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- kūmaʻa hou - 1'āpana;
- nā meaʻala;
- lavash - 1 wahi;
- kāpena, Peking - 50 g.
Hoʻomākaukau
Ke hana nei mākou i ka avocado, e hoʻokomo i loko o kahi pola, e hoʻokomo i ka hulu a kāwili pūʻia me ka māina a hiki i ke kauʻana. ʻO ka wā eʻono me nā meaʻala a hoʻonui i ka hopena e hoʻopiha i kahi'āpanaʻeleʻele ma ka pita. Kūkīkū ka'ōmaʻomaʻo a me ka mīmī me nā mīkini lahilahi a hāʻawiʻia mai luna mai. Ma hope aʻe, e uhi me nā lau Peking kāpīpī a hoʻololi i nā mea a pau i kahi paʻa loa. Wehe mākou i ka meaʻaina no nā hola i loko o ka pahu hauʻoki, aʻokiʻoki a lawelawe i ka papa.