ʻO ka haku mele i loko o ka'ōmoleʻalani i loko o ka pā'ūlaʻi, he mea paʻakikī maikaʻi ia,ʻoluʻolu aʻoluʻolu. Hoʻohui pūʻia me nāʻaila, nā mea kanu'ē aʻe, nā meaʻai, nā huahana a me ka hoʻonuiʻana iā lākou me nā meaʻala likeʻole a me nā meaʻala, i kēlā manawa kēia manawa e loaʻa iāʻoe kahiʻokoʻa'ē aʻe ma nā meaʻono a me nā meaʻai.
Pehea e kuke ai i ka haʻuki me kaʻaila kawa i loko o ka pā?
Inā makemakeʻoe e hoʻomākaukau i nā haʻuki me kaʻaila kirīmi, ponoʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho me nā kumu nui e hele pū me kēlā me kēia meaʻai:
- Pono e holoiʻia nā kinai ma lalo o ka wai e holo ana, e hoʻouluʻia i loko o ka colander a, inā makemakeʻia, eʻokiʻoki i nā'āpana o ka nui i makemakeʻia.
- Ma mua o ka hoʻonāʻana i kaʻaila kawa, hoʻomoʻia nā hamo i kaʻaila a hiki i ka pauʻana o ka wai a pau.
- Hōʻaha maikaʻi i kaʻono o ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia i ka manawa e hāʻawi ai i nā greens hou o ka pi a me ka pāhiri.
ʻAiʻia nā pūmoa me kaʻaila a me ka kirimalu
ʻO ka mea maʻalahi loa a ma ka manawa like loa i kēlāʻanoʻano - nā mea haʻuki me kaʻailaʻala a me nā'ālika. Hiki iāʻoe ke lawelawe e like me kahi'ākena kūʻokoʻa a iʻole paha me he mea lā i ka pālala a iʻole kekahiʻaoʻaoʻaoʻao e koho ai. Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i kanakolu mau minuke, hiki iāʻoe ke hāʻawi i kahi pāʻinaʻono no nā meaʻehā.
Mea Kai:
- ka champignons - 600 g;
- ono - 2-3 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- beka - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka pahu.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopuluʻia nā'ōpoki,ʻokiʻia i loko o ka hapalua o nā mimiki a komoʻia i loko o ka meli i hoʻoneʻeneʻa a hiki i ke gula.
- E hoʻomoʻi i nā hamo i hoʻomākaukauʻia a kāwili pū me lākou i ka libita no 15 mau minuke.
- Pākuʻiʻia kaʻaila kawa, ka paʻakai, ka pepa.
- Hoʻomoʻaʻia ka māmā i loko o ka'ōmole'alapī i loko o ka pāʻea a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka waiū nui a lawelaweʻia me ka dill.
ʻAiʻia ka meaʻai mai ka champignons me kaʻaila'alapulu - ka meaʻai
ʻO ka hoʻopili maikaʻiʻana i ka laiki,ʻo kaʻuala, ka pīni a me ka palaoa, he mīmaki mea i hanaʻia me nā mele a me kaʻaila. ʻO keʻokoʻa o kēia meaʻai mai ka mua aku aia i mua o ka momona momona a me ka meaʻala, i loaʻa ma ka hoʻouluʻana i ka paila i ke kīʻaha. Hiki i nā'ōpū i loko o kēia hihia,ʻoi aku ka maikaʻi o kaʻokiʻana i nā mea liʻiliʻi ma mua.
Mea Kai:
- ka champignons - 600 g;
- ono - 2-3 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- ka pūpū mushroom - 500 ml;
- palaoa palaoa - 30 g;
- beka - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka pahu.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka wai'ūpū i loko o ka pā palaʻi, waihoʻia nā halaule a me nā'aleʻa āpau.
- Eʻai i ka meaʻai a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai, e hoʻopili i ka palaoa, eʻaila i ka'ōpala a me kaʻaila kawa.
- Hōʻalo i nā hala i loko o kaʻaila kawa i ka meaʻono eʻono ai, hoʻomehana ai aʻeleʻele, e hoʻokomo i ka pahu.
ʻO ka puaʻa me nā mele i kaʻailaʻalani maʻemaʻe
Hoʻokaniʻia ka mīkini i loko o ka kirimina maikaʻi, i hui maikaʻiʻia me ka'ōmole meli mīlū, e hana ana i kahi meaʻaiʻono, momona a meʻai. ʻAiʻia kaʻiʻo o ka manu ma mua o ka panning i kahi'āpana o ka palaoa, e mālama ana i nā wai a pau i loko, a hāpai i ka hoʻomaikaʻiʻana i nāʻanoʻono o ke kīʻaha. I loko o nā minuke 40 hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i 4 mau'āpana.
Mea Kai:
- ke kuhumu a me ka moa moa - 400 g;
- ono - 1-2 mau wahi;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- palaoa palaoa - 50 g;
- ka huaʻaila maʻemaʻe - 80 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Kāpena i ka moa i ka moa, i ka palaoa, i kaʻaila, i loko o ke pola.
- I ka'ōhūʻana i kaʻaila, eʻokiʻokiʻia nā moa i loko o 4 mau'āpana a me ka pua a hiki i ka hoʻopunipuniʻana o ka wai.
- Hāʻawi lākou i ka moa, kaʻailaʻala, nā mea kau.
- ʻO ka'ōpū moa o ka moa me nā mea kani i loko o ka kirimalieʻelima no 15 mau minuke ma kahi wela wela, e hoʻokomo i nā kī a me ka lawelaweʻana.
ʻO ka puaʻa me nā mele i loko o ka kirimaluʻono
ʻO ka puaʻa me nā halo i loko o kaʻaila kirimona he meaʻono a me ka momona. No ka hoʻomākaukauʻana i ke kīʻaha, ponoʻoe e koho i kahi lei a me ka notchʻole i koiʻia ka hoʻolālāʻana o ka wela lōʻihi, akā, ua loli a maʻemaʻe. No ka piquancy, hiki ke hoʻonuiʻia ke kīʻaha me nā'ōleka a me nā mea'alapona, me ka hoʻonuiʻana i ka hopena o kaʻumeʻana.
Mea Kai:
- ka champignons - 600 g;
- puaʻa (ʻiʻo) - 800 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- ka māmā - 1.5 tbsp. koko;
- kahe - 250 ml;
- ka huaʻaila maʻemaʻe - 80 ml;
- ka paʻakai, ke kau.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia i ka puaʻaʻokoʻa i nā meaʻeleʻele a me nāʻeku.
- A i kaʻaila, nā halare, ka paʻakai, pāʻina ka pepa aʻaeʻia e hoʻopau i ka wai.
- E hoʻomoʻa i kaʻiʻo i nā haohao, e'ōwili pū i kahi mau minukeʻelua, eʻomi i nā'ōmoleʻalani, e hoʻopiha i ka'ōpū me ka māka.
- E uhi i ka pahu me kahi poʻi a hoʻomohu i nā mea kuʻi me ka puaʻa i loko o ka'ōmoleʻona ma loko o ka pā palai no 30 mau minuke.
Māiʻi Champignon me ka kirīpiʻula
E hoʻomākaukau i nā halo i loko o ka'ōmoleʻalani i loko o ka pā palau me ka hoʻohuiʻana o nā meaʻai a me ka hamo, e hoʻolakoʻoe i kouʻohana me kahi meaʻono i ka mea maikaʻi e hoʻololi i nā mea e hoʻoulu ai a hoʻomaloʻole i kaʻai. ʻO ka mea hoʻonani nui i kauʻia e ka meaʻai,ʻaʻole loa e waiho i ka piliʻoleʻo ke perfectionist.
Mea Kai:
- ka champignons - 600 g;
- kāloti a me nā'ōmato - 1 pc.;
- ono - 2 mau'āpana;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 300 g;
- kahe - 500 ml;
- beka - 100 g;
- keka - 2 niho;
- ka paʻakai, nā meaʻala, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- I kaʻaila kaʻaila kaʻaila a me ka kāloti, e hoʻomoʻi i nā hahi a me ka Bulgarian pepa, e hoʻopau a hiki i ka hoʻopunipuniʻana o ka wai.
- E hoʻomoʻa i ka'ōpala maikaʻi a me nā'ōmato i'ōniuʻia, kaʻaila'alapona, ka nininiʻana i ka'ōpala, ka hola i nā mea eʻono ai.
- E hoʻomākaukau i nā kuhinu i'ōpū i ka'ōmole kirīmi no 15 mau minuke, ke kau me nā kī.
ʻO ka kuʻupuʻu me kaʻuala i ka kirimaluʻono
ʻO ka pīpī me nā hauhaoha kahi hopena win-win i kūpono ma nāʻano. Ke hōʻano hou nei i nā mea o ka kirimaluʻona,ʻoi aku ka maikaʻi a me ka palupalu o ko lākouʻoihana:ʻo ka hua lawaiʻa e hoʻopaʻa pū me ka paipai i nāʻaoʻao maikaʻi loa o nāʻaoʻao. He 40 mau minuke wale nō - a ma kāu papaʻaina i kahiʻaina maikaʻi noʻehā.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- ka champignons - 600 g;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- kaʻaila aila a me kaʻaila - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- E paʻi a hiki i ka hapalua o kaʻaila i loko o ka huʻi o nāʻanoʻailaʻelua, ka'ōlaʻi, kaʻuala pālani a me nā'aliki me nā hapi.
- Hoʻohui pū i nā meaʻai, e hoʻopili i kaʻaila kawa, ka paʻakai, ka pepa a waiho i ka wela wela no 10 mau minuke.
- E hana i kaʻuala me ka puʻupuʻu ma ka kirimaila maikaʻi, e pīpīʻia me nā mea kanu.
'Ameʻa me nā mele i loko o ka kirimaluʻono
ʻO nā meaʻai me nā mea kani i loko o ka meaʻalaniʻona kawa e hoʻopuka i nā meaʻono, nā meaʻala a me nā meaʻono. ʻO ka pipi kekahi mea'ē aʻe, akāʻo kēiaʻano ke koiʻia ka lōʻihiʻana o ka wela, kahi e hoʻonui ai i ka manawa a pau e pono ai no ke kaʻa e hoʻomaha i hoʻokahi hola. Hoʻokomoʻia nā'āpana o ka pipi a hiki i ka mākaukau loa, a ma hope iho ua huiʻia me nā mea'ē aʻe.
Mea Kai:
- pipi - 700 g;
- ka champion - 500 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia nā bipi i loko o nā'āpana liʻiliʻi, maeʻia a hiki i kaʻeleʻele, e hoʻopiha i ka wai a me ka paila no hoʻokahi hola ma lalo o ke poʻi, e ninini wai ana e like me ka mea e pono ai.
- E kanu i nā pūʻakai a me nā'aliki, e hoʻopili i ka pipi i hoʻomākaukauʻia, e kau i kaʻaila kawa.
- ʻO ka manawa e 'ai i kahi kīʻaha, e puhi i 10 mau minuke.
ʻO ka hanana'āpena me ka haʻalulu i ka kirimailaʻono
Ke hōʻano hou i kahi mīkini me ka moa moa i ka'ōpūʻona, hiki iāʻoe ke loaʻa hou kahi mea hou eʻono ai i ka meaʻai mua. Eʻoliʻoli nuiʻoe no ke kūlana kupanaha a me nā mea maikaʻi loa o kēia meaʻai, a he mea wikiwiki nō hoʻi.
Mea Kai:
- ka hanu moa - 700 g;
- ka champion - 500 g;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 300 g;
- ka huaʻaila maʻemaʻe - 80 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu Italian.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopaʻaʻia ke ake, aʻokiʻoki i nā paʻi a me kaʻaila i kaʻaila a hiki i ka lewa.
- Kūkui keʻanoʻo nā'āpana me nā hapi, hoʻonā i ka ate.
- Hīpī i ka kirīmiʻona, ka wa eʻai ai i ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo Italia.
- E'ōpala i nā hala i loko o ka'ōmoleʻalani me ke akepaʻa ma ka pākī no 10 mau minuke, e hoʻoulu.