Ma hope o ka kūʻaiʻana i kahi umauma moa hou i loko o ka hale kūʻai, nīnau pono kēlā me kēia hale hana i ka nīnau: pehea e hiki ai iāʻoe ke kuke i kahi moa moa? Hoʻohana i kaʻiʻo no ka hulu, hoʻonui i ka saladi, aiʻole i ke kānana i ka pahu - he mea maʻalahi loa ia, a laila eʻoki maoli i nā poʻe o ka hale, no laila e hoʻolālā aku i nā mea hoihoi a me nāʻano kumu o ke kukeʻana i nā puʻupaʻa umauma.
Pehea e kuke ai i ka moa i ka umu?
Mea Kai:
- aila olila;
- Kālaka - 4 mau pale;
- ulana paprika - 1 teaspoon;
- ka coriander - 1 teaspoon;
- ana - 1 teaspoon;
- kumini - 1 teaspoon;
- ka pihi - 1 teaspoon;
- ka lole o ke chili - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- lemon - 1 piece;
- ka waihona moa (halves) - 4 pcs.
No ka maʻalahi:
- 'aikala - 1/2 st;
- avocados - 1 wahi;
- wai o ka lemon;
- aila olila - 2 tsp;
- paʻakai - 1/2 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia, hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōmole mai nā pūʻali.
I loko o ka mīkini, aiʻole ka mea kālepa kope, e hui pū i nā meaʻala a pau, nā mea kanu, ke kāleka, ka mila chili a me kaʻailaʻaila liʻiliʻi. E uhi i ka hopena o ka meaʻai, 2 teaspoons no ka hapa hapalua ka lawa. No ka hanaʻana i ka moa o ka moa, pono mua e'ōpalaʻia i kahi'ōpūʻulaʻula i loko o ka pā palai, a hoʻokuʻuʻia i kahi pāhao tunu. Me kaʻiʻo, hiki iāʻoe ke waiho i nā lauʻai momona maikaʻi āu, no laila ma ka hopena o ka kuke e loaʻa iāʻoe kahi wela wela a hoʻonaniʻia ma kāu papaʻaina. Pono e kāpaeʻiaʻo Kourou i 190 degrees no ka 10-15 mau minuke. ʻOiai kaʻiʻo i loko o ka umu, e hoʻomākaukau i ka iki: i loko o ke pola, hoʻokuʻu i ka waina , avocado pulp, lemon juice, butter, salt to taste. Hāʻawi mākou i ka moa me ka paʻakai i ka papa.
Pehea e kuke ai i ka pua moa liʻiliʻi i loko o kahi hui nui?
Mea Kai:
- ka umauma omo - 2 pcs.;
- paʻakai, pepa;
- aila olila - 1-2 tbsp. koko;
- Pāhili - 1'āpana;
- keka - 1 clove;
- kahi moa - 1 mea;
- nā lālā - 2 lālā;
- Alalia - 1 lala;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka umauma i ka'ōpū, me ka weheʻole i kaʻili.
Ke 'ai nei mākou i ke kīʻaha o ka multivarquet ma ka "Hot" mode, aiʻole "Baking", e ninini i kaʻaila i loko. Kouʻokaʻo Kourou me ka paʻakai a me ka pepa, e kau i kaʻili. Mai hoʻopili aku i kaʻiʻo no ka hola 6-8 i hiki ke hana i kahi'ōpū gula. A laila hoʻohuli i ke kī a lawe mai i ka makaukau. E hoʻomākaukau i ka meaʻai ma mua o kaʻokiʻana i ka wā e hoʻomaha ai.
ʻO ke koena o ka wai mai ke bola o ka lehulehu e hoʻomaka pū kekahi. Kūleʻa ka'āpana'ōmaʻomaʻu a maʻalahi, a laila e hoʻopili i ke kālaki a hoʻolālā hou i 1-2 mau minuke. E hoʻopiha i nā mea i loko o ka pola me ka moa moa , e hoʻonā. Hoʻomoʻa mākou i kou koume a me ka rosemary, hoʻopau mākou i nā minuke 5-8. Ma hope o ka manawa o ka mauʻu, hiki iā mākou ke hoʻohuli a kāpīpī i ka waiū i ka mīkini. ʻO ka manawa eʻono a hiki iāʻoe ke lawelawe i nā mea a pau i ka papa.
Pehea e kuke ai i ka moa moa i loko o ka pīniʻu me nā halo?
Mea Kai:
- ka moa moa (halves without skin) - 2 pcs.;
- aila olila;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2-4 tbsp. koko;
- pāpāho - 2-4 mau'āpana;
- paʻakai, pepa;
- kekala - 2 cloves;
- ka waina keʻokeʻo ¼ cent.;
- ka moa moa - 1/2 kn.
- ka champion - 400 g;
- i ka'ōmole - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pākī e hoʻomaʻamaʻa i kaʻailaʻaila a hui pū me ka momona. Hoʻopiliʻia a hoʻomaloʻoʻia nā hapa o ka pua moa ma ka palaoa, e pāpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa. Ma luna o kaʻaila, e'ōni mua i nā'aleʻa a me nā haloha, e hoʻopau i ka'ōlala iā lākou, e hāʻawi iā lākou i ka'ōʻele. No kahi manawa e hoʻokuʻu mākou i kaʻaila mai ka pīniʻi a kau i ke kī ma kona wahi. E paʻi i ke kī a hiki i ke gula a mākaukau. E hoʻihoʻi i nāʻaila, nā halola a me ke kāleka i loko o ka pīniʻu, kāpī i ka pāʻala me ka paʻakai a ninini i ka paila a me ka waina, mai poina pū e pili ana i ka paʻakai a me ka pepa. ʻO ka'ōmoleʻo Tushim me ka milo no 5 mau mau minuke, a laila wehe mākou i nā ū ma kahi pāpale, aʻaila kaʻaila. E mālama i kaʻiʻo me ka wai i kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia.