ʻO nā mea aloha maoli i ka sīlū e nalowale i ka manawa e kuke ai i kahi kīʻaha me kāu punahele punahele. No lākou ua hoʻomākaukau mākou i nāʻohi maoli no nā meaʻai a pau.
Ka meaʻai no ka lihi dip
Mea Kai:
- beka - 30 g;
- nā pāhili - 4 mau'āpana;
- keka - 1 clove;
- nā kiʻi chili - eʻono;
- ka kiriminaʻona - 125 g;
- ka palaoa paʻakai - 120 g;
- koale - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka pehea e hana ai i kahi meaʻono. Hoʻoheheʻe mākou i ka waiū ma ka wela wela a me ka paʻama i'ōpala a me ke kāleka. Ma hope o hoʻokahi minuke, ke kaukiki a me ka riki i ka pino o ka pepa wela a nininiʻia i loko o ka kirīpiʻona. E hoʻokuʻu i nā meaʻai a pau i ka paʻakai paʻakīni a me ka kukeʻana i ka mea kanu, hoʻouluulu, 2-3 mau minuke a hiki i keʻano likeʻole.
Hana i kēia'opi i hiki i nā huaʻai aiʻole nā'ālaʻiʻuala .
Māla me kaʻaʻahi Pipi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 40 g;
- ka wai - 200 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- leve hou - 15 g;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ka meli - 1 tsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- Hoʻopiliʻia ka pī - 500 g;
- kahe - 150 g;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- ʻo ka'ōniʻi keliki - 200 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka wai me ka meli a me ka paʻakai. Hoʻokomo mākou i ka mea hū me kou mau manamana lima a hoʻonui aku i ka wai. E hoʻokuʻu i ka wai, kaʻailaʻaila a me ka palaoa'ōpiopio i loko o ka paʻaleʻa maʻemaʻe, a laila, e waiho i ka wela no kahi hola.
I kēia manawa, hoʻopau i ka'ōnihi a kāpīpī maikaʻi i ka nalu nui. E hoʻohui i ka'ōniʻi me ka'atihi Adyghe , kaʻiʻo a me ka kirīmiʻala. Hoʻopiʻiʻia nā pua a nininiʻia i loko o ka pīpī.
Ua māheleʻia ka palaoa i 2 mau'āpana, ua'ōwiliʻia. E kau i kekahi o nā'āpana ma kahi pepa bakena, e pani ana i nāʻaoʻao a me nāʻaoʻao o ka'ōpili, e ninini ana i ka hoʻopihapiha, e uhi i ke kui me kahi papaheleʻelua o ka palaoa. Lubricate ka luna o ka pōpō me ka huluhulu a kau i kā mākou'ōkihi'ati me ka lihi i loko o ka umu wela i 30-35 mau minuke i 160 mau.
Māla me ka paʻakai i hoʻoheʻe
Mea Kai:
- kahe i hanaʻia - 300 g;
- ʻAiʻia kaʻene - 1 tbsp. koko;
- palaoa palaoa - 1 mea;
- ka palaoa palaoa - 2 tbsp. koko;
- kumini - 1/2 tsp;
- soda - pinch;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā greens;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i kēia kīʻaha e hiki ai iāʻoe me ka hausa a melted cheese. Pono eʻokiʻoki i ka pua mua i loko o nā kapi nui.
I loko o kekahi pola, e hoʻopili i nāʻanoʻelua o ka palaoa me ka rīmana maʻamau, ka kumini ka lepo, ka lepo, ka paʻakai, ka pepa a me nā 'ākākā. Hoʻomakaukau mākou i ka palaoa e hoʻopiliʻia me ka wai anuanu no ka loaʻaʻana i kahi paʻi mānoanoa.
I loko o ka hohonu e mahana mākou i kaʻaila, e hoʻopau i nā'āhihi i loko o ka pāpaʻi a paʻi a hiki i ka'ōlena gula.
Māla me ka palaoa kalo
Mea Kai:
- pasi - 375 g;
- aila olila;
- ka pipi - 125 g;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- nā'ōmato - 3 mau'āpana;
- Ricotta - 200 g;
- ka basil.
Hoʻomākaukau
I ka wā e pahūʻia ai ka pasta, e hoʻomaha i kaʻaila i loko o ka pīniʻu a kāpī i ka puaʻa kaʻi i ka'ōniʻoniʻo gula. E hoʻopili i nā'ōmole'ōmaʻomaʻo, nā'ōmato i kālaiʻia, a me ka'ōhū no 5-7 mau minuke Ma hope o kēlā, kau mākou i ke kīpili i loko o kā mākouʻalani a hoʻohuiʻia me ka pasta pākakai. Hoʻomākaukauʻia kā mākou mau māmato a me ka paʻakai!
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pāʻina me ka cheese mascarpone
Mea Kai:
- Shortbread - 500 g;
- ka lihiliʻi - 150 ml;
- mascarpone - 500 g;
- Pākū kapaʻa - 2 tbsp. koko;
- 1/2 pelaʻalani.
- kumu huaʻona - 250 g;
- kalekalekaʻeleʻele - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka palaoa a hahaoʻia i loko o nā mea i hoʻoliliʻia. Māʻahi mākou i nā hīnaʻi mai kahi pōkole pōkole 7-10 mau minuke i nā hekeleliʻehiku,ʻoiaiʻaʻole e hoʻolaha ka paila i ka wā e hoʻolapalapa ai, pono e pākiʻiʻia ka lalo o ka pūpū me kaʻili, i uhiʻia me kaʻeke a kāpīpīʻia me nā pī. E hoʻomākaukau i nā'ōpū i ka noʻonoʻo maikaʻi.
ʻO Whisk kaʻakika me ka pauka palolo, ka'ōpū a me ka paʻakai a hiki i ka hoʻohui. Hoʻopili mākou i kaʻehu makamae i loko o nā'ōmole momona a hoʻolāʻau i ka huaʻaina me nā huapona a me nā kulakama i kālaiʻia.