E hoʻomaopopoʻia nā pūpū o ka mea i hoʻomoʻaʻia i ka wahī umu eʻoluʻolu i ka hoʻolālā i manaʻoʻia ma lalo nei. Hiki keʻoluʻolu i kēia iʻa, hoʻonaniʻia me ka wai o nā mea kanu a me nā meaʻala, a heheʻe wale kānaʻiʻo i ka waha.
Kāpenaʻia ka'ōpena i ka umu -ʻai i ka palaoa
Mea Kai:
- ka make hulu carp - 1.4-1.9 kg;
- nui nā'āpana - 165 g;
- kāloti - 80 g;
- mayonnaise is classic - 115 g;
- i ka meaʻala o nā meaʻala no ka iʻa - 2-3 pinki;
- lemon - 1/2 pcs.;
- aila kaʻaila maila - 35 ml;
- ka pepaʻeleʻele - 1-2 pinch;
- paʻakai (ke kai maikaʻi) - eʻono;
- ʻOhi hou.
Hoʻomākaukau
ʻO ka baʻaʻo Bake i ka umu ma ka'ōpalaʻaʻole loa ia e paʻakikī a hiki i kahi wahine wahine mua e hiki keʻaʻa i kēia. ʻO ka hanaʻoi loa o ka hana hoʻomākaukauʻana,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i ka iʻa iʻa. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia i nā unahi a hoʻokaʻawaleʻia mai nā mea mai. Akāʻo ka lawelawe pinepineʻana i kēia mau lawelawe i nā mea kūʻai iʻa. Ke kūʻaiʻana i ka make, hiki iāʻoe ke noi e hoʻomaʻemaʻe koke. Ma ka home, ponoʻoe e holoi wale i lalo ma ka holoʻana i ka wai anuanu.
I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka'ōlaʻi paʻakikī no ka'ōhinu'ōpili. E hoʻohui i loko o ka paʻakai a me ka hanaʻana o nā meaʻala maikaʻi no ka iʻa, e pākuʻi i ka lepoʻeleʻele, huihuʻi, e hoʻopiʻi i ka iʻa iʻa nui o ka iʻa ma waho a ma loko a kāpīpī me ka wai lemon. Hāleʻa mākou i ka iʻa i loko o kahi pāpale a mākou e hana i nā mea kanu.
Hoʻopiliʻia nā'ōpū i nā mīmoi, a ua heleʻia nā kāloka kāpaeʻia ma waena o ka mea nui. E hahao i ka hapalua o kaʻaila i kuʻiʻia i loko o ka pākī me kaʻaila o ka sunflower i hoʻomahaʻia, a ma hope oʻekolu minuke e hoʻokomo i nā kāloti a hoʻoulu i nā huaʻai, e hoʻouluulu ana, no ka manawa hoʻokahi. E hōʻalo i ka mīkini paʻakai me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻolū i lalo, e hui pū me ka hapalua o ka mayonnaise ae waiho i kekahi spoon ma ka'ōpū o ke kaʻa. Hoʻomoʻa mākou i ka iʻa ma kahi pāpale, mua i ka līniʻia me kaʻaila a kau i luna o laila i kekahi mau moli'āpana, ma keʻano he uluna no ke kaʻa. E hohola i ke kupapaʻu me kahiʻaila koale e hoʻonʻaniʻia, e uhi i nā kolonā o ke koena a kau i ka sila.
I kēia manawa, koe wale nō i ka kukeʻana i keʻano holoʻokoʻa a pau i loko o ka umu wela i mua o ke kiʻekiʻe he 180. No ka hanaʻana i kēia, kau mākou i ka papa waena o ka'ōpili a waiho i ia noʻekolu mau minuke.
Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻohuli i ka pāpale a hoʻokuʻu i ke kāpena'ōpī i kāpalaʻia i ka umu melenko.
Kāhiʻia ka'ōpena i ka umu ma ka kirimomi me nā mea kanu
Mea Kai:
- ka make hulu carp - 1.8-2.2 kg;
- nui nā'āpana - 430 g;
- hua'ōmaʻa hou - 250 g;
- 'Anoanoa kaʻaila kawa - 195 g;
- i ka meaʻala o nā meaʻala no ka iʻa - 2-3 pinki;
- lemon - 1/2 pcs.;
- ka hui hua'iliala maʻemaʻe - 55 ml;
- ka pepaʻeleʻele - 1-2 pinch;
- ka paʻakai (ke kai maikaʻi) - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻoi aku kaʻoi o ka momona ma mua o ka iʻa, ma mua o ka'ōpiopio, kaʻaila i ka umu ma ka kirīmiʻona, a me nā'ālika a me nā'ōmato. Eʻai i kēia mea nani e like me kā mākou hoʻomākaukau, a no laila eʻoluʻoluʻoe i ka hopena.
No ka kukeʻana, koho i kahi kupapaʻu e like me kaʻelua o kilokani ka nui a me ka hoʻomākaukau ponoʻana, e hoʻokuʻu i nāʻele a me nā naʻau. I kahi wā hou, holoi mākou i ka iʻa, hoʻomaloʻo, kau i ka paʻakai a kau i loko o ka mānoanoa, ka paia paʻa