Pehea eʻono ai i kaʻaila?

ʻO ke kai'owaha kekahi o nā meaʻai maʻalahi, maikaʻi a kaulana. He kūlana maikaʻi loa kēiaʻai kai e like me ka mālama ponoʻana iā ia iho, a ma keʻano o nā hua he nui. Akā, me kaʻikeʻole i keʻano e hoʻomākaukau ai iā lākou, hiki iāʻoe ke hoʻopau nui loa i ka hopena a loaʻa kahi meaʻai liʻiliʻi aʻaʻoleʻoluʻolu iki.

Ma lalo nei e haʻi aku iāʻoe i ka hanaʻana i ka moa kūpono, wikiwiki a me ka maikaʻi,ʻaʻole wale no ka mālamaʻana i ko lākou kūlohelohe, akā, no ka hoʻokūlana hoʻi iā lākou, a hoʻonui i ka meaʻai.

Pehea eʻono ai i ka kukeʻana i ka iʻa i ka pia?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO kahi maʻamau i kaʻoihana kālepa no mākou he mau kulu maloʻo, i hoʻopaʻaʻia e nā moemoe kaʻa a hāʻawiʻia paha no ke kūʻaiʻana ma ke kaupaona. Ma kēiaʻano, ua hoʻokau mua nā mea hana i ka huahana i ka lāʻau wela ma mua o ke kau waleʻana a inā mākou e hoʻomau pinepine iā lākou ma keʻano maʻamau, e loaʻa loa iā mākou kekahi mea pale eʻai ai ma kahi o ka iʻa momona makemake.

No laila pehea i loko o kēia hihia? Ke'ōlelo nei kekahi mau mea kanu'āhiu i ka hoʻopau waleʻana i nā kolo i keʻano haʻahaʻa, e hoʻololi iā lākou i kēlā lā i kēia lā i ka papa lalo o ka pahu fri. Akāʻo kēiaʻano, ma ka liʻiliʻi,ʻaʻole maikaʻi loa ia e pili ana i ke olakino, no ka huaʻona pa'ū. I kēia hihia,ʻaʻohe kānaluaʻo ka hopena, ma hope o ka hōʻinoʻana, ua maʻemaʻe nā kola aʻaʻole i loko o nā'āpana. Ke paipai mākou, ma ka liʻiliʻi, e hāʻawi iā lākou i kahi wai e hoʻolūlū ai i ka paila, i mea e hoʻomaʻemaʻe iā lākou i ka mea hiki.

Makemakeʻoe e hāʻawi i ka paepae piquant? A laila, ma hope o ka paleʻana i ka hōʻinoʻana, hoʻopili mākou iā lākou no kekahi manawa no ka hoʻomehanaʻana ma lalo o nā keʻena lumi. I kēia manawa, e hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻokomo i ka pūpū o ka pahu, ka laurel, kaʻaila onioni, nā'ōpiopio a me ka pea o ka pepaʻala. Hoʻonui mākou i kahiʻoi aʻe ma mua o ka ho'āʻoʻana, eʻaeʻia e hoʻolapalapa no kaʻuhane o nā minuke a laila, e hoʻonui i ka wela, e kiola mākou i ka wai kahe o ka'ōpena a hoʻopau i ke ahi. Hāʻawi mākou i ka iʻa iʻa e hoʻomehana ai i ka wai e hoʻolapalapa ai no hoʻokahi minute aʻelua paha, e like me ka nui o ka māhele iʻa, a ma hope o mākou e hui pū iā lākou i kahi kānana, e hoʻomaʻemaʻe a lawelawe i ka papaʻaina.

Ma keʻano like, mākou e kuke i nā kuʻi no nā meli a iʻole nā ​​mea'ē aʻe, e hoʻololi ana i nā meaʻala likeʻole i kou makemake.

Pehea eʻono ai i ka pīpī paʻi?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No kaʻonoʻana i ka lau nahele, waiho mākou, me ka paleʻole, ma kahi wela wela a hoʻokuʻu i ka wai a pau. ʻO ka mea hou, nininiʻia i loko o kaʻaila, e nininiʻia i ka paʻakai nui a me ka pua, e hoʻonāukiuki, noʻekolu minuke, a laila ninini i ka wai o kahi lemona nui a me ka'ōniu no ka meaʻuʻuku, a nui ka hapa o ia mea, akā, e mau ana ka iki. I kēia wā, hoʻolei mākou i ka mea i'ōpala a kāomiʻia i nā niho o ke kuika, a liʻiliʻi hou aʻe a laweʻia mai ke ahi. Hāpai mākou i nā meaʻono me ka mīkini i hanaʻia i ka manawa e hoʻomaʻamaʻa ai.

ʻAla maikaʻi a me ka maikaʻi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālalā maʻalahi a me ka maikaʻi, e hoʻomākaukau kākou i nā mea kanu kohua, e noʻonoʻo ana i nā manaʻo i'ōleloʻia ma luna nei, me ka hoʻohanaʻana i nā meaʻala liʻiliʻi a iʻole kaʻole. Hoʻopiliʻia nā'ōpiʻomaʻa hou i loko o nā pūʻopa, kahi e holoi muaʻia ai ka pulp me nāʻanoʻano, ka mīni kaomi ma kahi mea liʻiliʻi a liʻiliʻi paha, a hoʻomaʻemaʻeʻia ka pelekaka a kāpiliʻia ma ka pāomi. Hoʻopili mākou i nā meaʻai a pau i loko o ke pola, e hoʻonui i kahi greens hou iʻokiʻokiʻia, ka paʻakai, ka pepa a me ka mayonnaise, hoʻohui a hiki ke lawelawe, e waiho ana i loko o kahi kīla sala.