He mea nui kēia i ka wā e pono aiʻoe eʻai i ka meaʻaiʻono aʻoluʻolu. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka wāwae moa me kaʻuala i ka umu.
Hoʻomanaʻo no nā kapuahi mīmī me nāʻuala i ka umu
Mea Kai:
- i ka moa - 6 pcs.;
- potatoes - 6 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- kekahi kāloti nui - 1'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- lemona wai - 15 ml;
- ʻO kaʻaila hinu paakai, odorless - 40 ml;
- ka meaʻai no ka moa;
- pepa;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻOi ka pīpī pono iaʻu a, me ka holoiʻoleʻana,ʻokiʻia i ka hapalua. Hoʻomoheleʻia nā'alemoku Peeled i 4 mau'āpana, cloves o ke kāleka - i ka hapalua. Hoʻomaʻemaʻeʻia hoʻi nā kāloka aʻokiʻokiʻia i nā'āpana. Hoʻopiliʻia nā pahu pahuʻeleʻele me ka mea hoʻonaniʻana no ka moa. Ma keʻano o ka hoʻokomoʻana i nā huaʻakai, ka paʻakai, ka pepa, e kau nā wāwae moa i luna. Hoʻohui mākou i ka wai lemon me kaʻaila. Me ka hopena o ka huiʻana, holoi mākou i kā mākou huahana a kau i loko o ka umu wela. Ma hope o 40 mau minuke, e mākaukau ke kīʻaha no ka lawelaweʻana.
ʻO nā wāwae mākini me nā kīlaʻau i loko o ka lima
Mea Kai:
- ka hui moa - 8 mau'āpana;
- Kālaka - 4 mau pale;
- poteto - 1 kg;
- pepa;
- paʻakai;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaloʻoʻia nā huelo o ka moa, maloʻo a kauʻia i loko o ka pahu hohonu. Hiki mākou i kaʻailaʻaila, hoʻokomo mākou i ke kaloka kalaika melenko, ka pepa a me ka paʻakai. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻia i loko o nā kumukū a me podsalivaem. Hoʻomoʻa mākou i ka uala i loko o ka lima no ka kukeʻana, a ma luna o mākou e kau ai i nā pahu pahu moa. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o nā lima. E kāpala i kā mākou ipu i kahi umu wela maʻamau no kahi hola. Inā makemakeʻoe e loaʻa kahi'ōpalaʻulaʻula,ʻokiʻoki i ka lima lima 20 minuke ma mua o ka pauʻana o ka hana hana.
Hoʻopiliʻia nā wāwaeʻeleʻele me nāʻuala
Mea Kai:
- i ka moa - 6 pcs.;
- poteto - 1 kg;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- kekala - 2 cloves;
- kahi - 300 g;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻOhi kele salted, manawa me nā meaʻala maikaʻi loa, e hoʻokomoʻia i kaʻaila kawa a me ke kālaʻi kope. E hoʻomaha a waiho i 30 mau minuke. Hoʻokiʻiʻia ka pālaʻi Peeled i nā'āpana lahilahi. E hoʻopili hou iā lākou ae hoʻokomo i keʻano. Mai luna mai mākou e waiho ai i nā wāwae moa. Hoʻopihaʻia ke kiʻi me ka pahu a hoʻomoʻaʻia i 50 mau lāwai no 50 mau minuke. A laila hoʻokaʻawale mākou i ke kiʻi, e lawe i ka'ōpala, e kāpīpī i ka palaoa a me ka baʻa a hiki i ka pauʻana o ke poʻo.
Hoʻomakaukauʻana i nā kapuahi mīkini me nāʻuala i ka umu
Mea Kai:
- nā wāwae o ka moa - 12 mau'āpana;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ono - 2 mau'āpana;
- poteto - 1.5 kg;
- ka pihi - he pine;
- meaʻai soy - 30 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- zira - he kui;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui i ka mayonnaise, i nā meaʻala a me ka lole soy. ʻO ka hopena hualoaʻa no nā kinaki. E waiho iā lākou ma kahi o hoʻokahi hora i 2, aʻoi aku paha i ka pō. Eʻokiʻia nā'okipa i loko o nā kopa a hiki i kaʻulaʻula. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī aʻokiʻokiʻia i loko o nā apo maikaʻi. Hoʻokomo mākou i lalo i ka wai wai e hoʻolapalapa ai i nā minuke 2. E hoʻohemo i ka wai, a hoʻokomo i nāʻuala i loko o kahi kīʻaha. ʻO ka paʻakai, ka pepa a kāpīpīʻia me kaʻaila. Ma luna o ka'āpana ka'aʻona, a ma luna o ia - iʻokiʻia i loko o nā'ōpona paʻi. Hana mākou i kahi mīkini o ka mayonnaise a waiho i nā wāwae moa. E ninini i 30 ml o ka wai a me ka baʻa i loko o ka umu wela ma kahi o 40 mau minuke.
Hāpalaʻia nā moa moa ma ka umu a me ka'atila
Mea Kai:
- ka pipi o ka moa - 9 pcs.;
- mayonnaise - 100 g;
- nā cloves o ke kāleka - 3 pcs.;
- poteto - 1 kg;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
E holoi i nā pahu pahu mīmū i ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopiliʻia ka mayonnaise me ke kalapala āpau. Me ka hopena o ka miki, hoʻopili mākou i nā wāwae a waiho iā lākou no 20 mau minuke. Hoʻokipaʻia ka'ōlaʻi Peeled i 4 mau'āpana. A me ka paʻakai, ka pepa a me ka uhiʻana me ka mayonnaise i koe a me ke kāleka. E kau i kaʻuala ma luna o kahi pālua me ka waihoʻana i nā kīʻaha ma luna. E puhi i loko o ka umu ahi maʻamau no ka 50 mau minuke. He meaʻono ka makemake o kēlā me kēia kanaka!