Ua kapaʻiaʻo Pizza he pālahalaha Italian i kaulana. ʻO ka pizza maʻamau he keke liʻiliʻi, i uhiʻia me nāʻano hoʻopihapiha. I kēia lā, e kaʻana like ana mākou i nā meaʻono maikaʻi no ka pizza a me ka lole.
Pizza me nā kui a me ka paʻakai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 1,5 mau mea;
- ka palaoa lūlū - pinch;
- wai i hoʻolapalapa - 100 ml;
- aila olila - 4 tbsp. koko.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka palaoa kuʻi - 6 tbsp. koko;
- nā hausa - 3 mau'āpana;
- 'ōpiopio puree - 4 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua uhiʻia me kaʻili paru. I loko o ke pola, e hoʻokuʻu i ka lepo lūlū me ka palaoa i kālaiʻia, e ninini mālie i ka wai a me kaʻaila. Hoʻokomo mākou i ka paila me ko mākou mau lima a'ōwili i luna o ka lepo i uhiʻia me ka palaoa. Hoʻokuʻuʻia ka umu a waihoʻia e mahana i 190 ° C. E kau i ke kumu no ka pizza ma kahi pāpale tunu, ka momona me ka'ōmato puree a hiamoe nui i ka palaoa. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kuki mai ke kiʻiʻoniʻoni,ʻokiʻia i nā'āpana lahilahi a hāʻawiʻia i ka mahele o ka pizza. E kau i ka paila i ka umu a hoʻomoʻa i ka pahu no 15 mau minuke.
ʻO ka pizza me ka pua a me nā tōmato
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 1,5 mau mea;
- lelo maloʻo - 15 g;
- waiu - 1 mea;
- Butter - 3 tbsp. koko.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā haka - 400 g;
- nui paʻakai - 200 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā'ōmato - 5 mau pcs.;
- keka - 1 clove;
- mayonnaise - 150 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pola nui, nininiʻia i loko o ka palaoa, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, paʻipaʻi pīpū pata, a'opi maikaʻi me nā lima a pau. A laila hoʻokomo mākou i ka mea i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka waiū wela, hoʻopiliʻia, nininiʻia i loko o ka palaoa a hoʻohui i ka palaoa. A laila e'ōwili i kahi pepa bakake a hele i ka hoʻopihaʻana. ʻO wau ka'ōpī, i hoʻopiliʻia i nā'āpana pālua. Hoʻokuʻuʻia nā sausa mai kahi hōʻailona,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana. Hoʻopihaʻia ka polima a me ke kāleka aʻokiʻoki loaʻia. Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai a pau, paʻiʻia i kaʻai, hohola i luna o ka palaoa, hoʻokuʻu pono, a kāpīpī nuiʻia me ka hīnaʻi kuʻi a hoʻonāʻia me ka mayonnaise. I kēia manawa, hoʻouna mākou i ka pizza i loko o ka umu wela a me ka beʻa no 30 mau minuke, ma ke ana he 170 ° C.
Ka meaʻai no ka pizza me nā kui
Mea Kai:
- kumu no ka pizza;
- nā pipi no ka meaʻai - 300 g;
- keka - 1 clove;
- kukama -ʻelua mau'āpana;
- ka paʻakai - 200 g;
- greens o dill - 1 punch;
- wai puna wai - 20 ml.
No ka maʻalahi:
- nā lau o ka mint - 50 g;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- lemona wai - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Kūpīʻia ka huapalapala ma kahi pāpale liʻiliʻi. Hoʻokuʻuʻia nā sausa mai kahi hōʻailona aʻokiʻokiʻia i loko o nā'ōpuni. Kūʻauʻia nā pahupapaʻu, a me nā mea i kāwiliʻia. Hoʻomaʻaʻia nā mint leaves, maloʻo,'āpala. Hoʻomaʻemaʻeʻia a kālaiʻiaʻo Garlic ma o ka pāomi. Hoʻopili hou mākou i loko o nā mīni mīni, nā kīpū o ka pahu, kaʻaila kawa a me ka wai lemon. Ma ke kumu no ka pizza e waiho ana i nā kui, nā kukama, ka paʻakai, ka pīpī me ka paʻakai a me ka momona me kaʻaila kawa. E puhi i ka pizza i loko o ka umu i mua o 15 mau minuke, a ma mua o ka lawelaweʻana, e nininiʻia me ka waiʻalani.
Pizza me nā kui a me nā halo
Mea Kai:
- ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- puaʻa waiū - 10 pcs.;
- ka'ōmole wī - 200 g;
- kahi kūmole hou - 250 g;
- ka paʻakai - 200 g;
- ketchup - 2 tbsp. koko;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe i ka pīpī pīpī i loko o ka papaʻeha a ma ka lihi o ka papaʻaina, eʻokiʻoki i nā kui iʻokiʻokiʻia i paʻi. I kēia manawa, pili ponoʻia ka maka o ka pizza, hana i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻohuli i lalo ma luna o kahi pālua bakena. Ma hope o kēlā, hoʻomaka mākou e hoʻopiha i ka pizza me kaʻai. Hoʻopihaʻia ka meaʻaila me ka huʻi o ka ketchup a me ka mayonnaise. Hoʻomoʻaʻia nā'ōpū, iʻokiʻia i nā papa, i'ōwiliʻia i loko o ka pā a hohola i ka papa aʻe. A laila, e hoʻololi i ka kui: eʻokiʻoki i nā'āpana, e moe mālie i ka papahele o ka palaoa, e kāpīpīʻia i ka palaoa i ka palaoa a ma ka pahu pake me nā'ā'ī i ka umu, a'ānena.