ʻO nā hua'ōpiopio me nā'ōmato a me ka paʻakai i loko o ka umu -ʻo nā manaʻo maikaʻi loa o nā hua'ōpala

ʻO nā'ōpiʻi me nā'ōmato a me ka paʻakai i loko o ka umu - he meaʻaiʻono a maikaʻi. Hāʻawiʻia i nā'āpana o ka mea kanu e hoʻomohu ai i kaʻaila i ka wā e hoʻoulu ai i nā mea nui,ʻo ka mea hana wale nō ka mea hoʻokahi e pale ai iāʻoe iho mai nā carcinogen a hoʻemi i ka mea caloric. Hāʻawi maikaʻiʻia kēiaʻekolu:ʻo nā mea a pau he meaʻono a ma ka hanaʻana o ka kukeʻana, kālepa lākou me nā mea'ē aʻe.

Pehea e kuke ai i ka eggplant ma ka umu?

ʻO nāʻanoʻaila i ka umu ka meaʻoi loa o ke kukeʻana i ka mea kanu. ʻO ka maʻalahi a me ka laulima me nā māhele he nui, hiki i nā meaʻono a me ka maikaʻi e hoʻololi i kaʻai.

1. Pono e hoʻomanaʻoʻia ma mua o ka kukeʻana, ponoʻoe e hoʻohemo i ka eggplant mai kaʻawaʻawa, me ka hoʻokuʻuʻana a waiho no 20 mau minuke. Ma hope, hiki iāʻoe ke hana aʻokiʻoki paha i loko o nā'āpana a me kaʻai.
2. Hiki i nā'ōpiʻi me nā tōkeke i loko o ka umu ke lilo i meaʻai kīʻaha nui, inā e kuʻiʻia kaʻuala, eʻokiʻoki i nā'āpana a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha. Mai luna mai he mau lei eggplant a hoʻouhi me nā'ōmole o nā'ōmato. Pono e hoʻopiliʻia nā papa a pau me ka mayonnaise, kāpīpīʻia me ka lihi a me kaʻai i 180 degrees no 30 mau minuke.
3. ʻO nā eggplants nuiʻia nā mea maikaʻi loa me nā pua puaʻa momona a me nā'ōmato. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻopau i kaʻiʻo a me nā'ōmato i 10 mau minuke. Eʻokiʻoki i kaʻokiʻoki, wehe i kaʻiʻo, e hoʻopiha a e hoʻokipa i 180 degrees no ka hapalua hora.

ʻO ka eggplant i loko o ka umu

Hoʻomoʻaʻia ka'ōpiopio me nā'ōmato a me ka liʻakai - kekahiʻano'ē aʻe i nā meaʻoluʻolu, maʻalahi a me nā mea likeʻole. ʻO kaʻano likeʻole o kēia meaʻai i loko o ka hoʻopihapihaʻana -ʻo ia hoʻi ka hīnaʻi, ka'ūpī berena a me ka pulupelu eggplant. Hoʻomoeʻia a kanuʻia nā meakanu hou mai luna mai, e hoʻomaopopo ana i ke kīʻaha o ke kīʻaha ma kahi kiʻekiʻe o ka wela.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• nā'ōmato - 5 pcs.;
• nui - 2 mau'āpana;
• berena - 100 g;
• kahi'āpala o ke kāleka - 4 mau'āpana;
• kahi - 120 g;
• aila - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia ka'ōpala a hemo i kaʻiʻo.
2. Eʻokiʻoki i ka pulp a paʻi me ke kāla.
3. Ma kahi kaʻawale, e hoʻopau i nā'ōmato.
4. Hoʻohui i ka eggplant pulp me ka hīnī, ka palaoa a me nā hua.
5. Nā mea i hoʻopiliʻia me ka aubergine a nininiʻia ma luna o nā tōmato paina.
6. Hoʻomoʻaʻia nāʻaila me nā'ōmato a me ka paʻakai i loko o ka umu no 20 mau minuke i 200 mau.

ʻAiʻia nāʻaila me nā huaʻona i kāpīʻia me kaʻaila kirīmi

E lilo ana nā hua manu ulu i loko o ka umu i loko o ka pahu huaʻau, inā eʻokiʻoe me nā mea kanu. Hiki i kaʻaila ke hoʻomau i ka hui o nāʻano mea likeʻole, no laila, hiki iāʻoe ke koho i kahi hui. Zucchini - hāʻawi i ka momona, kaʻuala - satiety, a me nā'ōmato - piquancy a me ka lau. Hiki i kaʻaila kirimona ke hoʻopaʻa i nā mea hana likeʻole a pale iā lākou mai ka maloʻo i ka wā eʻoki ai.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• zucchini - 1 wahi;
• ono - 1 wahi;
• poteto - 3 pcs.;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• kaʻaila kawa - 350 g;
• nā cloves o ke kāleka - 6 pcs.;
• kahi - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i kaʻuala.
2. Eʻokiʻoki i ke koena o nā mea kanu i nā'ōpuni.
3. Hoʻomoʻa i loko o kahi pepa, e kāpīpīʻia me ka kiriminaʻala a me ka lihi.
4. E kāhua i nā eggplants me nā'ōmato a me ka paʻakai i loko o ka umu no 30 mau minuke i 180 mau hanana.

Hoʻomoʻaʻia ka pūpū Aubergines i ka umu

ʻO kahiʻano maʻalahi paha e like me nā eggplants me ka lihi i ka umu, hiki iāʻoe ke hoʻouna i kahi nani a me ke kumu. ʻAʻole ponoʻoe e loaʻa nā taleniʻalani eʻokiʻoki i nā aubergine me nā papaʻeleʻele, paku iki, ka momona me nāʻaʻahu kāleka, kaomiʻana i ka tomato a me ka paʻakai, a me kaʻai a hiki i ka paʻi. ʻOi ka maikaʻi a me ke anu wela.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• nā'ōmato - 3 pcs.;
• mayonnaise - 50 g;
• paʻakai - 10 g;
• kahi - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻAʻole eʻokiʻokiʻia ka ulu i ka hopena i keʻano o nā papa.
2. Eʻokiʻoki i nā tumato i nā apo.
3. E hoʻonani i kēlā me kēia me ka mayonnaise, e hoʻokomo i nā'ōmato a me ka liʻakai.
4. E puhi i ka eggplant me ka hīnī i loko o ka umu i 160 dekelina no 30 mau minuke.

Hoʻomoʻaʻia kaʻaila me ka mīmaki mīmū a me ka laiki

ʻO nāʻoho i loko o ka umu i ka umu - kekahi o nā ala pololei loa o ka kukeʻana. Ma kēia "palekana" e mālama i ka momona o ka mea kanu a hoʻokuʻu i kaʻai, eʻai me nā'ōmato, ka lihi, a me kaʻiʻo moa. Me ka hoʻohuiʻana o kēia hope, e lilo ka pāʻina i meaʻai, piha a hele i kahi'āmā'āmā i kahi lua.

Mea Kai:

• eggplant - 4 pcs.;
• nā'ōmato - 3 mau'āpana;
• kahi - 180 g;
• ka waihona moa - 250 g;
• aila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i ke kī.
2. Eʻokiʻoki i ka eggplant me ka.
3. E hoʻopili i nā meli o ka moa, kaʻohi a me ke kōmato i kaʻoki.
4. E kāhua i nā eggplants i loko o kahi'ōpala me ka'ōmato a me ka lihi i ka umu no 30 mau minuke.

ʻO kaʻaila me ka mozzarella a me nā'ōmato i ka umu

Hoʻomoʻaʻia kaʻaila me ka mozzarella - he ipu'Ila Italia. ʻO'Aubergine'āpili, kahi'ē aʻe me nā'āpana mozzarella a me nā'ōmato, ua mākaukau no kahi manawa pōkole i ka umu. No ka hopena - heʻono a mahalo nui i ka meaʻai o kaʻula, i hanaʻia mai kahi liʻiliʻi o nā huahana me ka wikiwikiʻole. Hiki ke hoʻohanaʻia ka pāʻani "me ka wela me ka wela" a iʻole ka'ōwili, e like me ka salakeke.

Mea Kai:

• eggplant - 1 piece;
• nā'ōmato - 3 pcs.;
• mozzarella - 200 g;
• aila - 40 ml;
• nā lau o Basil - 6 pcs.
• lemona wai - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā huaʻai a me ka mozzarella i nā'āpana.
2. E kau i kahi'āpala a e kuke no 20 mau minuke i 200 mau.
3. E ninini i kaʻaila, ka wai a me ke kāwaha me ka basil.

ʻO nā'ōpuʻu me nā suluguni a me nā mīmī i ka umu

ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā aubergines i ka umu me ka lihi e noʻonoʻoʻia e nā'ōhua he nui o ka honua. ʻO ka hui pūʻana o ka eggplant me nā'ōmato a me ka hiulu ka mea maʻamau no nā kānaka o Georgia. ʻO kēiaʻano līlū kahi waiwai'āina a hoʻohana mauʻia i nā kīʻaha. He mea maikaʻi loa i ka kukeʻana, e hana ana i ka'ōpūʻulaʻula nani mai waho mai a me ke kino i loko.

Mea Kai:

• eggplant - 450 g;
• suluguni - 100 g;
• nā'ōmato - 250 g;
• ka'ōpala o ke kāleka - 4 mau pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpiʻi, nā'ōmato a me ka liʻi i nā'āpana.
2. E kanu i ke kele.
3. ʻO kaʻaila me ka'ōleʻa, ka mea kanu me nā'ōmato a me ka paʻakai.
4. ʻO ka bake aubergines me nā'ōmato a me ka hulu suluguni i loko o ka umu no 35 mau minuke i 180 degrees.

Nā mea kanu me ka brynza a me nā'ōmato i ka umu

ʻO ka huaʻana o eggplants me ka'ūhiʻaʻole loa e hoʻomaha i ko lākouʻano. Hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia nā'ōpū o nā meaʻai maikaʻi inā lākou e hoʻokomo i nā eggplants me nā'ōmato a me ka līlū. ʻAʻole ka mea e hoʻoikaika i ka hopena o ka eggplant lāle, akā, hoʻomāhuahua pū nō hoʻi me ka mea pono, no ka mea,ʻoi aku ka nui o nā meaʻai i nā meaʻaila a pau.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• brynza - 250 g;
• ka'ōpala o ke kāleka - 5 pcs.;
• nā'ōmato - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiliʻia ka'ohua bake no 30 mau minuke i 180 degrees.
2. Eʻokiʻoki i ka pulp.
3. Eʻohi i ka paʻakai me ke kele a me nā'ōmato a me nā hua eggplant.
4. E hoʻololi i ka umu no 15 mau minuke.

Hoʻokomoʻia ka zucchini me ka eggplant ma loko o ka umu

ʻO Zucchini, eggplant,ʻo nā kōmato i ka umu me ka tīhi - no kaʻano o nā meaʻoluʻolu a mea kūʻai aku,ʻoiai i aloha nuiʻia e nā mea hānai. Hoʻomoe ka pīpī wikiwiki e kū kokoke i ka umu,ʻo ia ka mea nui i ka wā wela. He mea pono wale nō i ka'eliʻokiʻana i nā huaʻala me ka nani e waiho ai, e ninini i ka huʻi iʻa a hoʻokuʻu i ka umu no 20 mau minuke.

Mea Kai:

• eggplant - 450 g;
• zucchini - 350 g;
• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• waiu - 120 ml;
• nui - 1 wahi;
• kahi - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā huaʻai i loko o nā paʻi a hoʻokomoʻia i kahi'āpana.
2. E pale i ka hua me ka sīkē a me ka waiū a ninini i ka huʻi huaʻai.
3. E kīʻaha no 20 mau minuke i 200 mau.