Mālie paha ka pīpī a me ka mea maikaʻi loa, akā, he mea pono ke hoʻonui i ka ham, aʻo nā kīʻawe wikiwiki hoʻi mai ka momona o ka iʻa lawaiʻa e holo. A ināʻoe e pīpī i kīʻaha o ka'ōpū me nā greens a me ka lima o ka laukaʻakai keleka hou ... E wehewehe hou -ʻoi aku ma mua o koʻu ikaika, eʻoi aku au e holo i ka lumi kuke - eʻono i ka pua no ka lāʻapōpō, a ke aʻo ikaika aku nei hoʻi au iāʻoe!
ʻO ka meaʻai no ka'ōpī māmā me ka ham
Mea Kai:
- Peas maloʻo (400);
- ham - 300 g;
- kahi moa - 1,5 l;
- ono - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka pī no 3 mau hola i ka wai anuanu. A laila, holoi, waiho i loko o ka'ōpū me ka hoʻopihaʻana ia i ke kalo. Hoʻomoʻa mākou i ke ahi, lawe mai i kahiʻeha a hoʻokuʻu i ka pahu. Lawe mākou i ke kinoea i kahi liʻiliʻi a hoʻouhi iā ia me kahi poʻi. Ma hope o 15 mau minuke, hoʻokomo mākou i kaʻuala iʻehaʻia me nā kopa, ka paʻakai.
I kēia manawa,ʻokiʻia nā'ālika, kāloti a me ka huluhulu i loko o nā'āpanaʻuʻuku like loa a ke hele nei mākou i ka pākī wela no 5 mau minuke. Hoʻokipa mākou i ka ham. Hoʻohuiʻia me nā huaʻalima 5 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana o ka mihumu. ʻO ka manawa me ka pepa aiʻole nā meaʻala'ē aʻe o kāu koho. Wehe i ka pan mai ke ahi mai, e kāpīpīʻia me nā mea kanu a waihoʻia ka ham a me ka'ōpala o ka'ōpala no kekahi mau minuke he nui.
Pāpala puree mai ka'ōmole'ōmaʻomaʻo me ka ham a me nā kuʻi
Mea Kai:
- ʻo ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo (gel) - 500 g;
- ham - 100 g;
- pau ka ai - 0,5 l;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- loaf - 300 g;
- aila olila - 1,5 tbsp. koko;
- ono - 1 wahi;
- keka - 4 mau niho;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- ka paʻakai, ka pepa keʻokeʻoʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka'ōniʻona liʻiliʻi no nā minukeʻelua i ka waiūpaʻa a hoʻokomo i loko o ke kōkomo. E hoʻopiha i ka hapalua o ka hulu a lawe i kahi maʻi. A laila, hāʻule mākou i ka momona maloʻo. Eʻohi no kahi mau minuke 10, a hiki i ka malu. E hoʻohuli i ke kuke i loko o puree me ka mea holoi, e hoʻokuʻu i kaʻaila e koe. E hoʻonui i ka ham, ka paʻakai, ka pepa. E hele ma lalo o ka uhi pani no 5 mau minuke. Eʻoki i ka'ūpī i ka'ūpī, aʻokiʻoki i ka kuhū i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila, a pāpala i ke kāleka i loko o laila a hoʻomaʻemaʻe pono i ka berena. A laila, kau i nā kolo ma ka pepa bakena a hoʻomaloʻo i loko o ka umu no 10 mau minuke. Hoʻomoʻa mākou i ka'anua-maʻemaʻe ma luna o nā papa, kāpīpīʻia me nā kuʻi a me nā greens.
Māpala me nā puaʻa ham a me nā pua puaʻa i loko o kahi'āpana
Mea Kai:
- Peas maloʻo - 1 mea;
- nāʻiʻo puaʻa (puhiʻia) - 300 g;
- ham - 300 g;
- poteto - 4 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- wai - 2.5 liters;
- huihuia - 1 paipu;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
I mua, no hoʻokahi hola, he kānana i ka wai anuanu. Eʻokiʻoki i nā iwiʻaoʻao i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻokipa mākou i ka ham i loko o nā pahu. I loko o ke kīʻaha multivarka no kaʻailaʻuʻuku a ma keʻano "Zharka" i keʻano o ka meaʻai. E hoʻomoʻi i nā kāloti a me ke kī i keʻokiʻia i loko o nā'ūpili,ʻeha
E hele i ka "Quenching" mode no hoʻokahi hola a me ka hapalua. E ho'āʻo i ka mākaukau no ka peʻa. Inā he palupalu ia, e hoʻopili i ka'āpala cilantro a kū i ka'ōpala no kahi mau minuke he 15 i ka "Heating" mode. Hoʻomaʻamaʻa pinepineʻia ka'ōpala me nā mea kāwiliʻia i nā meaʻono, akā, i loko o kahi hua'ōlelo e puka mai anaʻo ia me ka waiwai nui a waiwai.