ʻO ka'ōpena'āhiʻona he meaʻono aʻoluʻolu, a he maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau ai. Hāpai maikaʻiʻia ia me ka pasta baila , ka raiki a me ka uala. A ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke pena i ka'āpanaʻala o nā'ōniʻona nani. No laila, eʻimi meʻoe pehea e kuke ai i ka moa o ka moa.
ʻO ka hulina koho ma ka multivark
Mea Kai:
- ka moa - 1 piece;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kekala - 2 cloves;
- wai - 2 mau mea;
- Greens hou - 30 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ūkini,ʻokiʻoki i'āpana a hoʻokomo i loko o kahi pā pālua. Hoʻopiʻiʻia ka paila mai nāʻehu, aʻu, i kāwiliʻia me nā mimiki lahilahi a hoʻolei i kaʻiʻo. ʻO kēia ka manawa o ke kākākūkā: hoʻomaʻemaʻe mākou i ka holoi, holoiʻia a kauʻia ma luna o kekahi pola nui. Hoʻopili mākou i nā kāloti i loko o ke pola o ka multivarka i ke koena o nā meaʻai.
Hoʻouna pū mākou i nā'āpana kela o ke kāleka, ka paʻakai i meaʻai a me ka wai. Hiki ke hoʻemi a hoʻonuiʻia ka nui o ka wai ma muli o ka nui o kāu makemake e loaʻa ai ke kala. ʻO ka mea'ē aʻe, no ka'ōwili maikaʻi a me ka hui, no lailaʻaʻole i hanaʻia he mau lumps. I kēia manawa e pani i ka poʻi o ka mea hana, e hoʻokomo i ka "Quenching" mode ma ka hōʻike a e kali i kahi hola. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, mākou e holoi i ka meaʻai i kaʻaila me nāʻaoʻao a pau a hoʻonani i ka pāʻina me nā mea kanu hou.
Ka meaʻai no ka moa kaola
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- nā meaʻala;
- kaʻaila kawa;
- kākāka - 3 mau pale;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa 'ia ka mīkiniʻula , maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. A laila ninini i kaʻaila i loko o ka pā, hoʻomehana a hoʻolei i ka mea i hoʻomākaukauʻia. E hoʻomaʻamaʻa koke i ke koko a hiki i ka'ōlena gula. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻilima, kahi i hoʻokuʻuʻia a hoʻokomoʻia i ka moa. Ma laila mākou e kau ai i nā kāloti kālaiʻia, ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
E hoʻokuʻu i ka'āpala, e hoʻonā i ke ahi ae uhi i ke pā'ūni me kahi poʻi, e hoʻonui i kahi wai liʻiliʻi a me ka moa moa. Ma hope o 20 mau minuke e hoʻopiha i ka kirikino maikaʻi, e hoʻopili i ke kāloka maʻemaʻe ma o ka paomi, e hoʻokuʻu a hoʻomohu i ke kīʻaha no 5 mau minuke 5. A laila, e pīpī i nā 'ākā paʻipaʻi a lawelawe i ka momona mai ka moa me ka kirīmiʻona i ka papa.
Pehea e hana ai i ka meaʻono me ka moa a me nā mea kanu?
Mea Kai:
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kaʻaila kawa;
- nā meaʻala;
- kekala - 2 cloves;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i nā'ōpana liʻiliʻi a iʻole nā'āpana a me ka paʻi i kaʻailaʻaila. A laila e hoʻopili i kaʻaila a me ka palaoa, nā kāloti kuʻi, nā Bulgarian pepa a meʻelua mau tōmato, i'ōpala. E hoʻopau i nā 30 mau minuke ma kahi wela wela, a laila e hoʻokomo i ka paʻoma, ka kirīmiʻona a me ka ulana. He mau minuke no ka 5 i ka mākaukau, kāpiliʻia ma ke kāpili'ōleka a hoʻolimalima iki aʻe. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻohanohano i ka'ōmole me nā lau hou a me nā huaʻai hou.
Ka Chowder me ka moa a me nā halo
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- kaʻaila kawa;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i nā'āpanaʻeleʻele, ka'ōmole i kaʻailaʻaila a me nā'āpanaʻokiʻoki i nā'āpana. Ma hope o 25 mau minuke, eʻokiʻoki mākou i nā'āhiʻoki iʻokiʻia e nā paʻi, kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Inā makemakeʻia, e hoʻopiha i kahi wai i hoʻomoʻaʻia, e hoʻonā, e uhi i ka'ōmole me ke poʻi, e ho'ēmi i ka wela a ma ka liʻiliʻi a eʻaila no kekahi mau minuke 10. A laila mākou e waiho i kekahi mau puna o ka kirimailaʻula a ma hope o 5 mau minuke e wehe i ka momona mai ke ahi ae lawelawe i ka papaʻaina. Inā makemakeʻoe e loaʻa ka mīkini paʻakai, a laila ma hope o ka'ō'ōʻana i kaʻilima, eʻaila i ka palaoa iki i loko o ka pā.