Piliʻole nā pelmeni Siberian mai kāu home i hanaʻia, i kukeʻia e like me ka papa hanaʻohana, i ka nui loa o ka nui - ua nui ka version mai Siberia. Hiki keʻokoʻa ka meaʻai no nā mea mīmū, a no laila, hiki ke hoʻopiliʻia ka pipi maʻamau, ka moa a me ka puaʻa i ka pāʻani, a no ka inu i ka hoʻopihaʻana i ka hauʻeha a iʻole ka wai o nā ulu lāʻau.
Ka meaʻai no nā koina Siberian maoli
ʻOiaiʻo ka hua manu iʻaʻaʻole ia he mea pono maoli i loko o ka meaʻai o ka pūʻai o Siberian maoli, ināʻaʻoleʻoe e hahai i ka pilikino, e hoʻokomo i ka paila . Mai kahi māmā maʻalahi, e lilo koke ka palaoa i hoʻonuiʻia i ka'enela, e hoʻopiliʻia a loaʻa kahi anianiʻoluʻolu.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 240 g;
- me nā yolks - 3 mau'āpana;
- paʻakai - 3 g;
- wai 95 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- mea minced - 900 g;
- he pūʻali o ka hau hau.
Hoʻomākaukau
Inā pono, e'ānai i ka palaoa a hoʻohui me ka pinake lima o ka paʻakai. E pale i ka yolks egg with water water and pour the liquid into the flour. Hoʻokala i kahi pume iki, akā ua maʻalahi ke kuʻi a me keʻano-e mālama i ka paila. No ka pailaʻana no nā kumukūʻai Siberia, e like me kā mākou papa, ua maʻalahi ke'ōʻana i waho, ua waiho muaʻia e hoʻomaha i loko o ka wela no 20-40 mau minuke, i mea e hiki ai i nā pae
Hoʻokumuʻia nā kinipona Siberian ma kēiaʻano mea hoʻomanaʻo ma mua o ka hoʻopihaʻana, a laila lawelaweʻia me ka nui o ka pepaʻeleʻele a me ka hulu wela.