ʻO ka waina maʻemaʻe he meaʻono maikaʻi loa a maikaʻi loa, i hoʻomākaukauʻia i nā manawa he nui mai ka wainaʻina waina me ka hoʻohuiʻana o ke kō a me nā meaʻala likeʻole,ʻo ia ka mea i hoʻoholo nuiʻia i kou manaʻo a me nā koho. I ka manawa maʻamau, ua kohuaʻia i ka hoʻoilo no ka hoʻouluʻana i keʻano a loaʻa kahi hopena hoʻomehana. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e wikiwiki a hoʻomākaukau me kaʻono i ka waina maʻemaʻe i loko o ka lehulehu.
ʻO ka meaʻaila waina i kāwiliʻia i loko o kahi'āpana
Mea Kai:
- waina uila 750 ml;
- ʻula apple - 1 piece;
- ʻalani - 1 wahi;
- kuke - 100 g;
- ka'ōpū maloʻo - 2 g;
- halapala - 2 mau hōkū;
- nā pale - 3 pcs.
- cinnamon paona - 2 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha multivarka no ka wainaʻulaʻula, e ninini i ke kō nui o ke kō me ka hua, e holoiʻia aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ma hope, hoʻokuʻu mākou i nā meaʻala a pau, e pani i ka uhi a koho i keʻano "Multiprocess". E hoʻomākaukau i ka waina maʻemaʻe no kahi o 15 mau minuke i kahi mahana ma kahi o 70 ° C. Ma hope o kēlā, hāʻawi mākou i ka wai e hoʻolū ai a hoʻomaʻemaʻeʻia i kahi inu. Ke ninini nei mākou ma luna o nā aniani kiʻekiʻe a hoʻolei i kēlā me kēia hōkū.
ʻO ka waina maʻemaʻeʻole i loko o ka pāʻani
Mea Kai:
- me ka wai'atihi a me ka compote homemade - 500 ml;
- Peel Peel - 30 g;
- wai puna wai - 70 ml;
- hammer cinnamon - pinch;
- Nā pale - 1 pc.
Hoʻomākaukau
I loko o ka ipu hao multivarka no ka meaʻono a me ka waiʻalani, e hoʻolei i ka'ōpū a me ke kui o ka'alamona. E honi i kaʻalaniʻalani kuʻi, e hoʻokomo i ka pahu i loko o ka meahana, hoʻopili i ka poʻi, e koho i ka polokalamu "Quenching" a hoʻonoho i ka manawa no 30 mau minuke. Hoʻomaopopo mākou i kaʻona waina e hoʻonāʻia i kahi o 70 ° C, akā,ʻaʻole ia e hoʻolapalapa. Ma hope o kēlā, e hele mākou i ka "Heating" mode a hoʻonoho i 5 mau minuke. ʻO ka loheʻana i ka hōʻailona hōʻailona, mai wehe i ka uhi, akā, e hoʻokau i ka wainaʻeleʻele no kahi hola. Hoʻopili hou mākou ma kahi hulina kūpilikiʻi a lawelawe mākou, e kau ana i ke aniani kilokilo kiʻekiʻe.
Pehea e kālua ai i ka waina ma loko o kahi pāʻani?
Mea Kai:
- Papa waina keʻokeʻo - 1 l;
- ʻalani - 1 wahi;
- lemon - 1 piece;
- pua puaʻa - 50 g;
- kuke - 150 g;
- nā pale - 3 pcs.
- Kāleka - 5 mau pcs.;
- ka'ōpū maloʻo - 2 g;
- aina kaona - 2 g;
- vanilla - 2 g.
Hoʻomākaukau
I ka hui nui, hoʻokahe i ka waina, kiola i ka kō, waiho i ka meli a me nā hua, nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻomoʻa i ka meaʻala eʻono, koho i ka polokalamu Steamer a e 'ai no 15 mau minuke. Hāʻawi mākou i ka mea inu e huki ai a hoʻomaʻemaʻeʻia i kahi kūpaʻa. Ma hope o kēlā, e ninini mākou i ka waina maʻemaʻe ma luna o nā aniani a eʻoliʻoli i kona kānana kū hoʻokahi a me ka meaʻala maikaʻi.
Pehea e kālua ai i ka waina i ka nui?
Mea Kai:
- he haleʻaina waina - 750 ml;
- kuke - 100 g;
- cognac - 150 ml;
- kofe - 350 ml;
- nā'ōpū - 2 pcs.
- mea kanu i ka lepo - 2 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha, ninini aku mākou i ka waina, kaʻeke kope i hoʻomākaukauʻia a me ka cognac. Hoʻokuʻu mākou i nā meaʻala maikaʻi a pau a me ke kō. Ma ka hōʻike, koho i keʻano "Steamer" a hoʻomākaukau i ka waina maʻemaʻe no 15 mau minuke. Ma hope o kēlā, ke koi nei mākou e inu, kānana a hāʻawi i nā makaiani.
ʻO ka waina i hoʻokaheʻia i loko o ka pāʻani me nā hua waina
Mea Kai:
- ka wainaʻulaʻula - 500 ml;
- kuke - 100 g;
- Rosemary - pinch;
- mea'alamona - pinch;
- nā pale - 3 pcs.
- mint - 1 lālā;
- lemon - 0,5 mau apa;
- orange - 0.5 pcs.
- aʻa pakiaka - 1 g;
- hua waina - 20 pcs.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha multivark no ka wainaʻulaʻula, e hoʻolei i nā meaʻala, ke kō, a me ka spatula silicone maʻamau. E holoi i ka waina, e ninini i ka wai a me ka waihoʻana no 5 mau minuke, a laila e hoʻokomo i ka mana o ka multivark. E hoʻopili i ka poʻi o ka mea hana, e koho i keʻano "Heʻahi" aʻo ka hola kekahi 1 hola. Ma hope o kēlā, hoʻohāinu mākou i ka wai, e ninini i ka waina maʻemaʻe ma nā aniani a me ka leʻaleʻa hoʻonani.