ʻO ka hapanui o mākou, ma hope o ka hoʻonaʻauaoʻana, e moe i ka momona e like me ke kāhili Soviet: ka mānoanoa, me nā momona o nā meaʻai momona, nā mea kanu, me kahi meaʻala nui a me kahi kīʻahaʻeleʻele. Hiki ke hana 'ia me ka lima pono'ī i ka hoʻohui' ana i kāu mauʻaoʻao punahele punahele, ma muli o nā meaʻokoʻa maʻalahi mai kēia mea.
ʻO ka meaʻai no ka momona, e like me ka lumiʻaina
ʻO kēia meaʻai ka meaʻoi loa loa aʻoi loa. I loko o ke kaʻina, ua hoʻokauʻia nā'āpana pipi i ka paila a me nā'ālika, a ua hoʻohuiʻia kahi hapa liʻiliʻi o ka hapa tomati e hiki ai ke pale i makemakeʻia.
Mea Kai:
- pipi - 1,1 kg;
- pipi - 1.8 l;
- ke kai anuanu - 55 ml;
- ka palaoa - 15 g;
- ono - 145 g;
- ka'ōmato hapa - 10 g.
Hoʻomākaukau
ʻO Spasseruyte nā'āpana'elika nui i ka hue gula. I ka like me kēia, e kau i ka mea puhi i ke ahi a hoʻokuʻi i mau'āpana pipi i ia. Ke hopu kaʻiʻo i kahi'ōhū, hoʻopiliʻia me kaʻaila a ninini i ka meli bipi. A laila, hoʻopili i kahi puna o ka paila kīmato a hui pū i nā mea hana, eʻohi ana i nā'āpana i hoʻopiliʻia mai lalo o nā pā. E hoʻokuʻu i ka wela ma lalo o ka pāpale a hoʻokuʻu i nā mea āpau no nā holaʻelua. Ma hope o kekahi manawa, hiki i ka mīkini i hoʻomākaukauʻia i loko o nā lumiʻaina o ka USSR i kahi kūpono e makemake ai, e ninini i ka mea i hoʻokaheʻia i loko o ka wai anuanu me ka palaoa a kaliʻia no ka hoʻopiliʻana.
E hoʻowahe i kēia'ōmole i ka laiki, ka pasta a me ka uala.
ʻO ka lei, e like me ka meaʻona Soviet - he meaʻai
ʻO ka hapa nui loa o ka gravy a ua'ailaʻala wale nō me kaʻaiʻole, ma ke kai aʻoi aku paha i ka maʻalahi - ma ka wai.
Mea Kai:
- ka palaoa - 35 g;
- kahe - 380 ml;
- ka'ōmato hapa - 15 g;
- ono - 115 g;
- kāloti - 95 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o kahi panakū maloʻo a hiki i ka mālamalama o ka malu, a laila nininiʻia i loko o ke kīʻaha, a ninini i kaʻaila ma ka pī. ʻO Spasseruyte ma luna o ka'ōpala i nā huaʻai a kāpīpī iā lākou me ka palaoa. E hoʻohiolo i nā mea a pau me kaʻaila a me ka hui pū me ka hapa tōmato. E waiho i keʻanoʻeleʻele.
Pehea e hana ai i kahi mea iki, e like me ka mea hana ma ka Soviet - he meaʻai
ʻO kekahiʻano e hana ai i kahi punahele punahele,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i nā kīʻaha ma hope o kaʻeliʻana i kaʻaila. Ke hoʻopailuaʻia kaʻiʻo, a momona ka momi a me nā'āpana e pili ana i nā pālaha, e hoʻomoʻi i kahi lapalaʻa nui a kālua i nā'āpana a maloʻo. A laila e kapipi iʻelua mau punetēpō o ka palaoa a ninini i ka hapalua o ka wai. E ho'āʻo nei e hoʻokiʻekiʻe i ke koena mai ka lalo. Ke hoʻomaʻemaʻe ka līlū - makaukau.