ʻAʻole maopopo i ka mea hiki iāʻoe ke kuke i nā'ūhā moa? A laila, e hoʻohana i kā mākouʻoihana o nā kīʻaha, a hana i nā'ūhā moa me nā meaʻono a me nā mea mahalo nui, a he mea hoʻokupu maikaʻi ia i ka papaʻaina. A i loko o ka'ōpiopio o ke ola o kēlā me kēia lā, e kuke i kahi meaʻono o kēiaʻiʻo.
Pehea eʻoki ai i nā wāwae moa i ka umu i ka umu - he meaʻai?
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 6 pcs.;
- ka champion - 500 g;
- nui paʻakai - 240 g;
- ono - 160 g;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- aila olila - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- kahe - 125 ml;
- kaʻaila kirīmi - 65 g;
- Nā meaʻala no ka moa - eʻono;
- mustard - 20 g;
- horseradish - 20 g;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopioʻia nā'ūhā'ekepeke i ka iwi, uhi i ke kino me ka meaʻai lāʻau a paʻi mālie me ka hāmaʻi kīlaʻi. A laila, keʻono mākou i kēlā me kēia moa ka'ūhā me ka paʻakai pālolo, ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele, nā meaʻala no ka moa a hoʻokuʻu i ka kefir no hoʻokahi hola. I kēia manawa e hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia, hoʻopau mākou i kaʻaila a me ka paʻakai i kaʻailaʻaila, a laila mākou e hahao i nā'āhiʻoki'āpana a kū i loko o ke kōkō a hoʻopauʻia ka wai.
Hoʻopili mākou i kaʻehu mushroom i loko o ka colander a waiho i kekahi mau minuke e hōʻiliʻili i ka momona nui. A laila hoʻohui i nā halo hauʻoli, ka horseradish, kaʻaila kawa, kahi hapahā o ka palaoa a me kaʻaila.
Ma waenakonu o kēlā me kēlā me kēia'āpana mīmū o ka promarinovannogo, hoʻokomo mākou i ka puna o kahi meaʻai, ua kāpae mākou i kahi'ōwili, a uaʻokiʻoki mākou i ke niho niho a ulana i kaʻailaʻaila ma ka wela wela no kekahi mau minuke mai nāʻaoʻaoʻelua. A laila mākou ke hoʻololi i nā'ōwili i loko o kahi pālua tunu, e nininiʻia i loko o ka meli paʻakai paʻakai a waiho i ka ipu i ka umu, hoʻonāukiʻia i 200 mau hekelua no iwakālua mau minuke. A laila ua wehe mākou i ka umu, e'ōwili i kēlā me kēia'ōwili me kahi'āpana'ōpana a i'aneʻonaʻia paha o ka paʻakai liʻiliʻi a me kaʻai a hiki i ka manawa e makemake ai.
Pehea e hoʻomoʻa ai i nā kapuaʻi moa i ka umu ma ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- ka'ūhā mīkini - 3-4 pcs.;
- ka potato potato - 600 g;
- hoʻokahi pahu nui;
- hoʻokahiʻokiʻoki ka liʻiliʻi;
- nā mea hoʻonani a me nā meaʻala e koho ai;
- vermicelli, nā'ōpili hale;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
E holoi i kou'ūhā me ka wai a kau i ke ahi. Ma hope o kaʻaila, e hoʻokuʻu i ka'ōpū, hoʻolei
Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, wehe mākou i ka pupuhi mai kaʻaila a hoʻokuʻu iā ia, e hoʻohui i ke kāloti a me nā'atila i hoʻolakoʻia ma kaʻailaʻaila i ka soup. ʻO ka palaoa Sdabrivaem i makemake i nā meaʻala a me ka kuke a hiki i ka momona o nā mea kanu. A laila, hoʻolei mākou i nā vermicelli a me nā noodles a me nā'ōmole'akoʻa loa, e'ōhinu no nā minuke hemi, a hoʻohuli i ka ipu.
Hāʻawi mākou i ka'ōmoleʻono i kahi liʻiliʻi e hiki ai ke lawelawe.