ʻAʻole maopopo i ka mea e hoʻomākaukau ai i meaʻai no kaʻaina awakea, i hauʻoli nā keiki a me nā mea makua? E haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nā māla i loko o ka pīpī pa'ū, kahi hiki ke lawelaweʻia i ka wela a me ka maʻumehana, e hoʻoulu ana i nā mea kanu hou.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi'ōmato i ka pīpī pa'ū
Mea Kai:
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- kaʻailaʻaila;
- ka pāʻani - no ka hoʻonani.
No ka paʻi:
- kahi - 150 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpiʻuki, holoiʻia me ka waiʻaila e hoʻopauʻia, e kāpae pono i ka cuticle aʻokiʻoki i ka pulp ma nā pōʻai. Pāleʻaleʻa ka lauʻano ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. A laila, huli mākou i ka kukeʻana i ka paila: i ka'ūpī liʻiliʻi e hoʻonui i nā hua moa, e hoʻokomo i ka'ōmoleʻalani, nininiʻia i loko o ka palaoa, ka wā me nā meaʻala a hui likeʻole. A laila, e hoʻokomoʻia nā tōmato i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pahu paʻi, e hoʻokomo i ka puna i loko o ka pā palai, hoʻonāʻia me kaʻailaʻaila, a me ka'ōniu a hiki i ka'ōpala gula ma nāʻaoʻaoʻelua. Ma hope o kēlā, hoʻopili mākou i kahi kīʻaha ma kahi lole lole pepa, a laila hoʻolei i kahi kīʻaha nani, e hoʻomaikaʻiʻia me ka pāʻani a lawelawe ma ka papa i kahiʻano maloʻo.
Pāʻaniʻia nā'ōmato i loko o ka pīpī pa'ū
Mea Kai:
- ka nui o nā'ōpona - 4 pcs.;
- Hoʻopiliʻia ka lepo i paprika - eʻono;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- kekala - 2 cloves;
- nā meaʻala;
- kahi - 150 g;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka moa egg - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpena, komoʻia i loko o ka wai a me ka paila. A laila eʻokiʻoki i nā tōmato i loko o nā pōʻai, e kāpīpīʻia i ka paprika'āina, nā meaʻala a me ke kāpili i ke kāpīʻeleʻele ma o ka papa. I kēia manawa, hana mākou i nā hua: e hui maikaʻi i nā hua me kahi huihuʻi, e hoʻokomo i ka mayonnaise, e hoʻolei i ka'ūpī a hui hou. Ma hope iho, lawe mākou i ka pā, hoʻonā a ninini i kaʻaila. A laila, ua hoʻokomoʻia nā'ōmato i loko o ka pahu paʻi, a hohola ma luna o kahi pākī me ka spatula a me ka'ōniu a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
ʻO ka piʻa i ka palaoa kuʻi
Mea Kai:
- nā'ōmato nui - 3 pcs.;
- kahi - 150 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa palaoa - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōmati, hoʻomaloʻoʻia me kahi kāwele aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. No ka hanaʻana i ka paʻipaʻiʻana, e pīpī i nā hua me ka mayonnaise, eʻoki i ka palaoa a me ka palaoa. Solim, e paʻi i ka paila no kaʻono a me ka hui a maʻaleʻa. I kēia manawa, e hoʻopau i nā kinati kīmato i loko o kaʻaila kuʻi, a hoʻokuʻuʻia ma luna o kahi pākī wela a kahe i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.