ʻO nā huapona me nā hua he meaʻono a me nā'āpana hana i hanaʻia, i kāʻanaʻia e kahi hui kūikawā nani o kaʻaila a me ka hua manu. Hōʻoluʻolu wale aku i ka ho'āʻo maikaʻi loa i nā huahana, akā, i ka hoʻohālikelikeʻana i kā lākou hoʻomākaukau.
Pehea e kuke ai i nā pies me ka hua manu?
He nui nāʻano e hana ai i nā pies me nā hua, ma ka hanaʻana i nā meaʻai kaulana me nā'ōlelo kūpono a me nā pono kūpono o nā meaʻai.
- Hiki ke hoʻohanaʻia ka papaʻa palaoa i ka palaoa maikaʻi a maikaʻi paha, ka base, i hoʻomoʻaʻia ma ka kefir me ka'ūpala a me nā papa hana mākaukau paha.
- Hoʻopiha pinepineʻia ka hoʻopihapihaʻana i nā hua manu iʻa me ka'ōmaʻomaʻo aiʻole kaʻaila, nāʻano kīʻaha a pau, nā huaʻai, ka laiki a me kaʻohi, nā haloo, a me nā mea'ē aʻe.
- Hiki i nā hua ke hanaʻia i kaʻaila i loko o ka pā palai, e hoʻomoʻa i ka umu ma kahi pepa bakena, ma mua i kaʻeleʻele o ka mamao me ka'ōmole.
Nā hua me ka hua i loko o ka umu
ʻO nā huapona me nā hua, ka mea hoʻomākaukau e hāʻawi muaʻia, he meaʻono aʻoluʻolu aʻaʻole e like me keʻano o kaʻenehana a me ka hopena hopena. ʻO ka mea nuiʻaʻole e hoʻopau i ka paila palaoa me ka palaoa, hoʻomaha i ka manawa, aʻaʻole hoʻi e hoʻokomo i ka ho'āʻo e hoʻonui i kahi'āpana no ka hoʻohui i ka hui.
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- 'ekani'ōmaʻomaʻo - 100 g;
- ka'ōmaʻomaʻo - 0.5 keana;
- palaoa - 4 mau aniani;
- waiu - 250 ml;
- ke kō - 40 g;
- aila - 4 tbsp. koko;
- leve hou - 25 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E hoʻolei i ka hū i ka waiū wela.
- Ma kahi kaʻawale, e hoʻohui i 1 hua me ka huka, paʻakai, e ninini i loko o ka waihona levē, e hoʻopalū a hiki i ka weheʻana o nā pahu.
- E hoʻomaha i loko o ka palaoa a me kaʻaila, waiho i ka wela no 2 mau hola, 1 manawa kūpono.
- Eʻokiʻoki i nā huahua'ūpī, greens, aniani, huihu, manawa.
- Mai ka hoʻopihaʻana a me ka palapalapala i nā huahana.
- E puhi i nā pake me nā hua a me nā'ōmole ma ka umu no 15 mau minuke ma 180 mau.
Uʻiʻia nā hua manu
ʻO nā hua puana i hoʻopiliʻiaʻaʻole he koho no ka papa meaʻai, akā i kekahi manawa e hiki iāʻoe ke hana iāʻoe iho i kahiʻano likeʻole. I kēia kūlana, nui a me kahi hoʻokahi o ka mea levē, a laila hiki iāʻoe ke hoʻomaka koke me nā hana hoʻohālikelike a me nā mea kope i loko o ka'āpana nui o kaʻaila.
Mea Kai:
- nā hua - 7 mau'āpana;
- greens a me ka laiki i hoʻolālā - 1 aniani;
- palaoa - 600 g;
- ka waiu - 350 ml;
- kuke - 70 g;
- kaʻaila aila a me kaʻaila - 30 g;
- i ka maloo - he 2 tsp.
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- I ka waiū, e hoʻoheheʻeʻia ka hū a me ka wai, waihoʻia no 20 mau minuke.
- Hoʻopili i 1 hua manu, nā mea i koe no ka palapalapala, kāwili, waiho i ka mahanahana no ka hoʻouluʻana.
- ʻOhiʻia,ʻokiʻia i loko o nā hua, hui pū me nā greens, keiki, ka paʻakai, pepa.
- Mai ka palapalapala a me ka hoʻopihaʻana, ua hanaʻia nā hua ma keʻano o nā pōpō liʻiliʻi.
- E paʻi i nā patties me ka hua i loko o ka pā palai i ka hinu ma nāʻaoʻaoʻelua.
Pāleʻaʻia nā'āpana me ka'atika a me nā hua manu
ʻO ka koho hou aʻe no nā mea makemakeʻole e kali i kahi hoʻolālā lewī kahiko o ka wā. Hoʻomākaukauʻia nā'āpana me nā'emeka a me nā hua mai ka base ma kefir me ka soda, aʻo ia ka mea e lawe ai i mau minuke no ka huiʻana. I ka hoʻopihapiha inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke kāpili i kahi laiki a me kaʻaila maikaʻi i meaʻona maikaʻi loa no nā hua hope.
Mea Kai:
- nā hua - 7 mau'āpana;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 250 g;
- kaʻaila kawa - 60 g;
- ka palaoa - 500-600 g;
- kefir - 300 ml;
- ke kō - 50 g;
- kaʻaila aila - 70 ml;
- ua ukuʻia ka soda - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻiaʻo Kefir me ka paʻakai, ka paʻakai, ka pata, a me ka soda.
- E hoʻokuʻi i ka palaoa, hoʻokuʻi a inā he manawa, e kū no 20-30 mau minuke.
- E'ōpala i nā hua, hoʻomaʻemaʻe,'ōniʻoniʻo, hui me nāʻaila o ka sliced, kaʻalaniʻula, ka paʻakai a me ka pepa.
- E hoʻopiha i ka paila a hoʻopiha i ka huahana.
- E hoʻomākaukau i nā'ākena me nā hua a me nā'alela puna ma kaʻaila wela, e pāpale mai nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO nā kīpē me ka kāpena a me nā hua i loko o ka umu
E hauʻoli nā meaʻono o ka kukeʻana me ke kāpīpī piha e ho'āʻo i nā mea i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei. ʻO ka hoʻopihaʻana i nā pies me ke kāpena a me nā hua he mea maʻalahi ia ma ka hoʻouluʻana i ka waiū i ka wā e hoʻopauʻia ai nā mea kanu. No ka piquancy, hiki ke hoʻonuiʻia keʻano me nā greens a me nā'aleʻa.
Mea Kai:
- nā hua - 5 pcs.;
- kāpena - 0.5ʻoni;
- ka waiu - 2.5 cups;
- palaoa - 450 g;
- ke kō - 30 g;
- aila - 60 g;
- loa - 1 tsp;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka palaoa me ke kō, ka paʻakai, ka lelo maloʻo.
- Hoʻohui i 1 hua a me nā kīʻaha 2 o ka waiū mahana, e hui maikaʻi, e hoʻomaʻemaʻe i ka wela no 2 mau hola.
- Ke kāpena kāpena me ka waiū ma mua o ka hoʻopauʻana i ka wai.
- ʻO ka manawa e hoʻopiha ai i kaʻai, e hoʻopau i nā hua i kāpalaʻia a me ka'āpala.
- Kū i nā pies me ke kāpena a me nā hua, eʻoki i ka umu aʻakaʻaka.
ʻO nāʻano me ka laiki a me ka hua manu i loko o ka umu
Hoʻomākaukauʻia me ka meaʻai i lalo,ʻo ka hoʻopihaʻana i nā pies me ka laiki a me ka hua manu, e paʻi i kaʻai kūpono a me ka piquancy kūpono, i hoʻokōʻia ma o ka hoʻohanaʻana i ka'ōmaʻomaʻo a me kaʻaila, greens a me ka hoʻohuiʻana o nā lāʻau maloʻo Provencal. Hiki ke hoʻopiliʻia ka mea'alapalapala e kekahi meaʻai'ē aʻe i ho'āʻoʻia.
Mea Kai:
- nā hua - 5 pcs.;
- ke'ōmaʻomaʻo a me ka palaoa - 120 g;
- greens - 1 punch;
- rice - 200 g;
- palaoa - 4 mau aniani;
- waiu - 250 ml;
- ke kō - 40 g;
- aila - 6 tbsp. koko;
- leve hou - 25 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu pro provencal.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohemo i ka waiū wela, ka lelo, ke kō, ka paʻakai, ka moa, 4 punetēpē ka paʻakai a me ka palaoa.
- E waiho i ke kahua no 2 mau hola.
- ʻOhi a me kaʻaila, i ka hopena o nā anianiʻeleʻele a me nā greens.
- E hoʻokuʻu i ka'ō'ō me ka laiki a me nā hua manu i hoʻolapalapaʻia.
- E hoʻomohu i ka palaoa a me ka pīpī pīpī, e hoʻomoʻa iā lākou i loko o ka wela i 180 degrees o ka umu.
Nā hua me ka huaʻi a me ka hua manu
Inā makemakeʻoe e loaʻa ka pōmaikaʻi maikaʻi loa mai kaʻai a me ka meaʻai, ua hiki i ka manawa e hana i nā pies me nā hua moa a me ka'ōnihi. ʻO ka mea koʻikoʻiʻaʻole ia wale nō keʻano o nā meaʻai o nā huahana, akā,ʻo ko lākou mau meaʻono hoʻi, e hoʻoholoʻia aiʻaʻole ma ka hoʻopihaʻana wale nō, akā, ma o ka paila maikaʻi maikaʻi.
Mea Kai:
- huahelu quail - 10 mau pcs.;
- 'ōwili - 1 pūpū;
- greens - 1 punch;
- palaoa - 2 mau kiaha;
- waiu - 200 ml;
- ke kō - 40 g;
- beka - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E ninini i kaʻaila me ka palaoa, ka paʻakai a me ka sugar, e kau i ka wai wai no kekahi mau minuke.
- Hoʻowihaʻia ka milu i loko o nā'ūpili, kāwiliʻia a kāwiliʻia no kahi hora i ke anuanu.
- Hoʻopihaʻia ka'ōnihiʻelua mau minuke i ka wai e hoʻolapalapaʻia, i hui pūʻia me nā hua a me nā greens i kāhuaʻia.
- Ua hanaʻia nā'āpana'ākau me nā hua a me nā'ōmole , i hoʻomoʻaʻia i loko o ka wela i 180 degrees o ka umu e hoʻonāʻia.
ʻO nāʻanoʻano me nā hamo a me ka hua manu
ʻO nā meaʻono a me nā meaʻala maikaʻi nā pīpī i kāluaʻia me nā hua, ināʻoe e hoʻonui i nā hauhi i'ōlaʻoʻia me nā'āla (i ka nahele i hana muaʻia aiʻole nā haroha hou) i ka pihaʻana. ʻAʻole ka māmā o ka papahana e kāluaʻia i ka laiki me nā mea kanu,ʻo ka nui o ia mea i hoʻoholoʻia eʻono. He mea maʻalahi ka palapalapala a uaʻailaʻia i ka wai.
Mea Kai:
- nā hua - 7 mau'āpana;
- kahulu - 300 g;
- greens - 1 punch;
- ka laiki a me ka koʻona - eʻono;
- palaoa - 1 kg;
- wai - 600 ml;
- ke kō - 50 g;
- aila - 100 g;
- lelo maloʻo - 15 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Mai ka wai mahana, ka meaʻala maloʻo, ka mela a me ka palaoa e hoʻopili i ka pailani, me ka huahelu 1, 70 g o kaʻaila a me ka paʻakai, waiho no ka hoʻokokokeʻana.
- E puhi i nā'ōhiʻakai onionia, i hui pūʻia me nā hua manu, ka laiki, greens.
- Hoʻokumuʻia nā puffs mai ka paila a me ka meaʻai, ua paʻiʻia nā hua i 180 degrees no 15 mau minuke.
Pies me ka paʻakai a me ka hua manu
ʻO nā pies i hanaʻia me ka hua manu a me ka puaʻa ua mākaukau me ka manaʻoʻole. Pono kahi mau minuke e pono ai e hana i ka hoʻopihapihaʻana a me ka helu like no ka hoʻokumuʻiaʻana o nā huahana o kaʻaoʻao heʻehā aʻekolu paha mai ka base finish. Inā makemakeʻia, hoʻopiliʻia nā pilikino laikini me nāʻano sima.
Mea Kai:
- pupuhi puff - 500 g;
- nā hua - 6 pcs.;
- 'ōmaʻomaʻa a me ke kī - 150 g;
- kahi - 150 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa, ka palaoa, ka'ōmole, ka sesame.
Hoʻomākaukau
- E hoʻoulu i ka laiki,ʻo nā'ōkākā,ʻo nā hua'ūpī a me ka paʻakai i loko o ka pola.
- Hoʻopiliʻia ka palapalapala ma mua o kahi papaʻaina, iʻokiʻia i loko o nā'āpana kūpono e hoʻopiha i ka hoʻopiha a hoʻopili i nāʻaoʻao.
- E hana i kekahi mau punctures aʻokiʻoki paha mai luna mai a me kaʻaiʻana i nā pies ma kahi wela i 200 mau hemi no ka 20-30 mau minuke.
ʻO nā kīpī me nāʻuala a me nā hua
Hiki i nā pīpī pīpī a me nā hua ke pahū i ka umu, a hoʻomoʻa i kaʻailaʻenaʻena i loko o ka pākī, eʻoki mai nāʻaoʻaoʻelua. Hiki ke paʻiʻia ka pīpī i ke kapaʻaʻahu, a laila kāwiliʻia e kahi lumi hānai a hoʻohana paha i ka puree i koe ma hope o kaʻaina ahiahi. Hiki ke pani 'ia Mayonnaise ma ka hōʻoia me ka kirīpiʻona.
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- poteto - 1 kg;
- nā'ōkāma a me nāʻeka'omaʻomaʻomaʻo - 1 beam;
- aniani - 2 pcs.;
- beka - 70 g;
- palaoa - 1 kg;
- wai - 700 ml;
- ke kō - 10 g;
- ka mayonnaise a me kaʻailaʻaila - 70 g;
- lelo maloʻo - 15 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i ka mea hū me ka palaoa, ke kō, ka paʻakai a me ka wai mahana, me ka hinuʻaila.
- E hoʻomaha i ka palaoa, waiho no 2 mau hola.
- Hoʻopiliʻia nā'ōlaʻi pīlaʻi me nāʻalani i'ōniʻia a me nāʻeka'ōmaʻomaʻo, greens, hua manu i kōpona, ka pata, ka paʻakai, ka pepa.
- Kū i nā pies mai ka hoʻopihaʻana a me ka pāʻaʻina, e hoʻomoʻa i ka umu a uʻuku i kaʻaila a kuʻupuʻu.
Pies me nā meaʻai a me nā hua
Hukiʻia nā pake me ka meaʻai a me nā hua i loko o ka umu mai kekahi mea'alapona a me ka palaoaʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia, e kālua i ke kumu no ka ho'āʻo ho'āʻo ponoʻia. Ināʻaʻohe manawa a makemake paha e hoʻopili me ka papa palaoa, pono e lawe i ka palapalapa i hanaʻia,'āpala, e like me ia i loko o kēia hihia, aiʻole ka hū, e hāʻawi hou i ka manawa no ka hōʻoiaʻana.
Mea Kai:
- pupuhi puff - 500 g;
- koa - 300 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ono - 150 g;
- aila - 50 g;
- greens - 1 punch;
- ka paʻakai, ka pepa, ka palaoa, ka'ōmole.
Hoʻomākaukau
- E hānai i ka mea moa me nā'ālika.
- E hoʻomoʻa i nā greens a me nā hua'ūpī.
- E kāwili i ka paila ma ka papa me ka palaoa, eʻokiʻoki i loko o nā pāʻani, e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana.
- ʻO nā'āpana kūikawā a iʻole nā huahana o keʻano hoʻohālike, e haehae i nāʻaoʻao me ka'īlio, ae kau i kahi'ōmole.
- Mālua i ka pake 20-30 mau minuke ma 200 mau.
Lazy me ka hua
ʻO ka hopena o ka papa hana houʻaʻole eʻoi aku ma mua o 15 mau minuke, aʻo ka hopena e lilo i nā meaʻono a me ka'ūlū paheʻe, hiki ke hoʻohanaʻia me ka kirīpiʻulaʻula, i kēlā me kēia mea iki a likeʻole paha i ka waihona no kaʻaina awakea. ʻO keʻano o ka paila palaoa i loko o kēia hihia,ʻoi aku ka mānoanoa ma mua o ka momona, ma keʻano o ka'ōpala o nā hua.
Mea Kai:
- palaoa - 400-480 g;
- kefir - 0,5 l;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- ke kō - 10 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ua ukuʻia ka soda - 0.5 tsp.
- ka paʻakai a me ka pepa - no ¼ tsp;
- 'ekani'ōmaʻomaʻo - 100 g;
- kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui kefir me ka kirimaluʻie, e hoʻokomo i nā hua manu 2, ka lepo, ka paʻakai a me ke kō.
- E hoʻopili i ka palaoa, nā'āpalaʻeleʻele āpau a me nā huapīpi.
- Hoʻopili i nā mea laʻa me nā'āmoa a me nā hua manu ma keʻano o pancakes, nā'āpana'āpana ma nāʻaoʻaoʻelua.
Mālamaʻia me nā kīlaʻau'āhiu a me nā hua manu
Hanaʻia nā meaʻono kūpono, nā meaʻala a me nā meaʻala e loaʻa me nā meaʻai, i hanaʻia me ka hoʻouluʻana o ka kala ulu. ʻO kēiaʻanoʻano'ōmaʻomaʻo e hoʻololi i nāʻanoʻono o nā pies, e hāʻawi ana iā lākou i kahi mea kū hoʻokahi. Eia hou, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka hoʻopihaʻana i kahi paʻiʻai a me ka pi.
Mea Kai:
- nā hua - 8 mau'āpana;
- kaleka'āhiu - 2 mau kīʻaha;
- 'ekani'ōmaʻomaʻo - 100 g;
- palaoa - 700 g;
- wai - 1.5 mau kiaha;
- ke kō - 30 g;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- lelo maloʻo - 10 g;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- Mai ka palaoa, ka hū, ka paʻakai, ka paʻakai, ka pata a me ka wai mahana, e kāwili i ka palaoa, waiho no 2 mau hola.
- Hoʻopiliʻia nā huapalapala me nā'eboni a me nā'elika, a me nā'ālika, me ka hoʻokomoʻana i nā greens a me kahiʻaila iki no ka viscosity inā makemakeʻia.
- Ua hanaʻia nā pies me ka hipaona a me nā hua manu, i'ōwiliʻia i kaʻaila wela.
Pies me nā meaʻai a me nā hua manu
Huki i nā pōpō me nā iʻa lawaiʻa a me nā huaʻai mai loko mai o nā mea i hoʻomākaukauʻia e like me kāu hōʻike pono'ī a iʻole e hoʻomākaukau i nā papa hoʻolālā, kahi e ulu ai ka momona i nā mea momona, nā meaʻoluʻolu a palupalu. Ma kahi o ka'ōmaʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'ōpala a me ka lelo.
Mea Kai:
- pupuhi puff - 500 g;
- alakai - 1 bank;
- nā hua - 5 pcs.;
- 'ōmaʻomaʻa - 100 g;
- ka palaoa, ka'ōmole.
Hoʻomākaukau
- E hele i ka palapalapala, eʻokiʻoki i nā'āpana.
- E hoʻokuʻu i nā hua i hanaʻia ma mua i kāhuaʻia me kaʻaila a me ka mīni paʻakai, hoʻopiha i ka hoʻopihapihaʻana i ka paila, hana i nāʻaoʻao me kaʻulu, ka momona me ka'ōmole.
- E puhi i ka meaʻai i nā meaʻai i ka heʻe 200 i ka minuke no 30 mau minuke.