He nui nā kānaka eʻike i ka hoʻokēʻai no ka hoʻomana hoʻomana, a he mea pono e hanaʻia e kekahi no ko lākou olakino. Akā, keʻike neiʻoe e hiki ana i kahi meaʻai hou keʻono a maikaʻi. E hoʻomākaukau i kahi mea kanu'alapī lean me nā halola e like me kā mākouʻoihana, aʻike iāʻoe iho.
Ka meaʻai no ka potato potato casserole me nā hauhi
Mea Kai:
- keʻolaʻela - 1 kg;
- haha hou - 500 g;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- Greens hou - 1 pūpū;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- lean mayonnaise ;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pūpū, holoi mākou i kaʻuala mai kaʻili, a hoʻokuʻu i loko o ka pā i ka wai a hoʻolapalapa, e ninini iho ana. A laila hoʻohuli i ka huaʻona i loko o ka puree a waiho e hoʻomaha. Hoʻopiliʻia nā māmā,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana nui a paʻiʻia i kaʻailaʻaila a hapa ka hapalua. A laila, e hoʻomoʻi i mau 'ālika i ia mau mea, aʻokiʻia i loko o nā kupa a hele a hiki i ke gula. A laila, kuʻi i ka mea'alalaʻau a maʻaleʻa. Hoʻomālahalaha mākou i nāʻano no ka paʻiʻana me kaʻaila, a pālahalaha i kahi papa o nā pailala kuʻi, a laila, e hoʻopili i ka pūʻakai mīpoko, kāpili iā lākou me nā apo'ōmaʻomaʻa a kāpīpī i nā mea a pau me ka pālaʻi. I ka hopena, e waiho i nāʻuala i koe a me ka momona i luna me ka mayonnaise. Hoʻomaʻa mākou i kahi'ōlaʻiʻuala nui me nā hauhaʻi no 40 mau minuke i loko o ka umu mua.
ʻO ka pati a me ka mushroom casserole
Mea Kai:
- poteto - 7 pcs.;
- Hoʻoulu kūmole - 250 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- Kālaka - 4 mau pale;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī, kāpīʻia a mālamaʻia ma puree. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole,ʻokiʻia i loko o nā cubes a kauʻia ma luna o kaʻailaʻaila a hiki i ka translucent. Kāpalaʻia nā pūmakai, hoʻopauʻia, nā pāpale i hoʻouluʻia a kauʻia i