Ua liʻiliʻi ka uluʻana o nā tōmato me nā lālā maʻamau i ka'āina o ko mākou'āina ma kahi koke koke a me ka wikiwiki. ʻO ka poʻe loea o ka hanuʻai wikiwiki lākou i keʻano o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i nā hua a me nā lewa e pili ana ma luna o lākou,ʻaʻole i nā haleʻai wale nō, akā i loko o ka hale kuke. ʻO kahi hoʻonohonoho kūikawā o nā gourmets lanakila nā huama ma ke kumu o nā'ōmato maloʻo. ʻO nā hua e like me keʻano o keʻano o keʻano a me ka mea i hoʻopiliʻia, a heʻano kupaianaha hoʻi ia me keʻano huaʻai ma ka pā.
ʻO nā hua'atila me ka maloʻo-i ka māmā Tomatoes a me ka Bean Beans
ʻO kahi meaʻai maikaʻi i ka saladi me nā'ōmato maloʻo,ʻo nāʻoliva a me nā pīpīʻaʻole e hoʻopiha wale iāʻoe i ka ikaika, akā e hoʻomāʻona nō hoʻi i ka pōloli no ka manawa lōʻihi.
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 600 g;
- nā lāʻauʻoliva nui - 20 pcs.
- nā'ōmato maʻamau - 50 g;
- almonds - 75 g;
- ka pāʻani - 1/3 o ke kaola;
- keka - 1 clove;
- aila olila - ¼ tbsp.;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā pīniʻeleʻele a waihoʻia i loko o ka colander, aiʻole i loko o kahi pahu no kahi mokuahi. E hoʻomākaukau i nā'ōpala noʻelua mau minuke 3 a 5. I ka manawa e mākaukau ai nā pīni, e hoʻokomo i loko o ka wai hau e ho'ōki i ka papa hana kuke a mālama i ka kikokikona crunchy, a laila maloʻo.
Hoʻopili mākou i nā'alemona a'ōwili iā lākou me ka'ōwili. Hoʻomoeʻia nā tōmato me nā lālā maloʻo, nā pīni, nā'alemona, nāʻoliva a me ka paʻi i loko o ka loko hohonu a hoʻomehanaʻia me ka huʻiʻana o ka laukaʻiʻeleʻele a me kaʻailaʻaila. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa E hōʻoluʻolu i ka hua salala me kahi punalāʻau o ka wai lemon.
Salame mai nā'ōmū maloʻo-maloʻo me nā pīni a me nā nati
ʻO kēia'ōleʻa momona maikaʻi he mea maikaʻi loa no ka kakahiaka kakahiaka, a hiki ke kuke i nā minuke.
Mea Kai:
- nā pī niu - ¼ tbsp.;
- wai wai - 2 mau mea;
- nā huaʻomaʻa maloʻo - 6-7 mau'āpana;
- walnuts - ¼ st.;
- balsamic winika - ¼ o ka haneli;
- ʻO Dijon mustard - 1 tbsp. koko;
- aila olila - ½ st.;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana, he kikowaena: holoiʻia a maloʻo ka līpī, waihoʻia i loko o ke pola me ka'ōpala maʻamau i kālaiʻia, nā paina wōnati a me nā pī bean.
I loko o kahi kīʻaha likeʻole, hoʻomākaukau mākou i kaʻaʻahu mai ka biliane balsamic, kaʻailaʻoliva, ka puamona Dijon, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻomoʻi i ka haʻina hana i ka saladi a hoʻokomo i ka papa me nā hua'ōniʻi a me nā pua i'ōniuʻia.
ʻO ka salamalia Italia me nā'ōmaʻomaʻo maloʻo a me ka paku
ʻO ia ka sālemati me nā pātaʻi a me nā'ōmaʻomaʻo maloʻo, hikiʻole ke kapaʻia he pōpō -ʻo kahi kīʻaha piha, maikaʻi loa a maʻalahi. I ka saladelia Italia, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka moa, aiʻole ka pipi, e hoʻomāʻona i ka papaʻa.
Mea Kai:
No ka saladi:
- pasi rotini (spiral) - 250 g;
- Nā'ōpiopio i kālaiʻia - 1 ½ punetēpō;
- kukoma - 1'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepa - ½ pcs.;
- Olive - 10 mau'āpana;
- dill - 5-7 mau lala;
- Kāpena Feta - 70 g.
No ka hoʻouluʻana:
- keka - 1 clove;
- ʻo nā huaʻomaʻa maloʻo - 7 pcs.;
- kaleka me nā mea 'aiʻole - 2 tbsp. koko;
- waina wili waina - ¼ st.;
- aila olila - ¼ tbsp.;
- ka meli - 1 ½ tbsp. koko;
- wai - 5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o ka mea holoi, hoʻohui maikaʻi i nā mea a pau no ka hoʻohoihoiʻana a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana. Inā kūpono kāu kūlike - hele i
Hoʻopili mākou i ka pali a hoʻouna aku i kahi kīʻaha saladi. Hoʻopuka mākou i ka'ōkōʻalani, nā'āpana o nā mīmū maloʻo a me nā pepa Bulgarian. Hāʻawiʻia kaʻala o kaʻaila a me ka lihi "Feta" i ka paʻakai o ka pā. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i kā mākou huamata Italia me ka'ōmaʻomaʻo maloʻo a me nā pīpī.
Hiki ke hoʻopiliʻia ka paku i loko o ka salakeke e kekahiʻano'ē aʻe, e like me ka penne, a me ka concilioni,ʻo ka mea nuiʻaʻoleʻo ka hoʻolapalapa, akā, no ka kukeʻana i ka mea ala.