ʻO ka hana no ka hoʻomahaʻana i kēlā me kēia lā a, me ka helu kālepa, hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi meaʻoluʻolu lealea loa, e like me nā hua'ōpena . No ka hoʻonuiʻana i ka meaʻai a me ka momona, e hoʻonui kāua i kekahi o nā mea pono loa a kiʻekiʻe kalole -ʻo ke hānai hānai,ʻoiaiʻo ka helu helu i nā calories inā hiki mai ia i kahi pāʻinaʻono?
Pehea e kālua ai i nā hua i hoʻomoʻaʻia me ka'ōpū hānai?
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- 'Oihue kalo - 1 pc;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- ʻO Dijon mustard - 1 tbsp. koko;
- lemona wai - 2 tsp.
- paʻakai - eʻono;
- ulana paprika - 1/2 tsp.
Hoʻomākaukau
Kūmau paʻakai nā hua: e kau i nā hua i loko o ke pola me ka wai anuanu, e hoʻopiha i ka wai a lawe i kahiʻeha. Ma hope o kaʻaila, hoʻemi mākou i ka wela i ka awelika a me ka'ohuaʻana i nā hua 7-8 mau minuke. Hoʻopihaʻia nā hua puaʻa i ka waiʻeleʻele, no laila ua haʻalele ka pūpū i ka holoiʻana. I kēia manawa e hele pololei i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana i nā hua. Eʻokiʻoki i nā hua i ka hapalua, e wehe i nā yolks a hoʻokomo i loko o ke pola. Hoʻomaʻoki liʻiliʻiʻia nā'ōmoleʻulaʻula (no ka mea makemake mākou e pili ana i 2 punetēpē kahi'āpala) a kau i loko o kekahi pola me nā yolks. Ma laila mākou e hoʻouna aku i ka mayonnaise, ka sinapi, i kahi wai lemona a me ka paʻakai.
Hoʻopiha mākou i ke kīʻaha me ka papalu'āpala a kāwili pono i ka meaʻai me ka māina. E hoʻopiha i nā hapa o nā hua me kahi teaspoon, aiʻole kekahi mākilo paʻi. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonuanu i nā hua i hoʻomoʻaʻia me ka'ōpū cod i loko o ka pahu pale, iʻole e mae ka'ōmole.
Hoʻomanaʻo no nā hua i'ōpūʻia me ka ate hānai
Mea Kai:
- nā hua - 12 mau'āpana;
- ate o cod - 1 ipu;
- ka'ōmato maʻamau - 1/2 tbsp.;
- mayonnaise;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- paprika - no ka mea hoʻonani.
Hoʻomākaukau
ʻOhi nā huapalapala paʻakikī, maikaʻi, maʻemaʻe aʻokiʻia i ka hapalua. E lawe i nāʻaʻahu a hoʻokomo i loko o ke kīʻaha. Mai ka hanana e hoʻohemo i kaʻaila nui a kau i nā'āpana i nā yolks. A laila, nininiʻia ka'ōniu o ka miʻomaʻi , aiʻole ka ketchup, a hoʻomoʻi i ka mayonnaise eʻono. E hoʻohui pono i nā yolks me nā mea i koe a hiki i ka likeʻana o ka nui. E hoʻopiha i ka hoʻopihapihaʻana me kahiʻeke hoʻolaha me kahi pahiki kūikawā a kanu i ka huʻulu pulu i loko o nā huakai'ōlohelohe. E kāpīpī i nā hua me ka pinuki o paprika no ka mea e hoʻonaniʻia, inā makemakeʻia, e hoʻonui i ka'ōmaʻomaʻo.
Nā mea i ulanaʻia me ka hānai'āla me ke kāleka
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- ate o cod - 1 ipu;
- wai - 1/2 lemon;
- keka - 1 clove;
- o kahi aniani kahi;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- Helene Helene - 1 tbsp. koko;
- ʻO Dijon mustard - 1/2 tsp;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka'ōpalaʻana o nā hua, hoʻomaha a hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai ka shell. Eʻokiʻoki i nā hua i ka hapalua, e wehe i nā yolks a hoʻokomo i loko o ke pola. E hoʻokuʻu i nā yolks me ka ate hānai a hiki i ka hoʻohuiʻana, a laila e hoʻohui i ka wai lemon, ma o ka pākī lelo, ka'atiʻoki paʻakai i meaʻai. Hoʻopiha mākou i ka'ōmole yolk me ka mayonnaise, ka yogō a me ka sinapi. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
E hoʻopihapiha i nāʻiliʻilihune me kahi piha'eneke a hoʻokomo i loko o ka faila a hiki i ka manawa o ke waihoʻana.
ʻAiʻia nā puaʻa me ka cod a me ka līlū
Mea Kai:
- nā hua - 8 mau'āpana;
- ate o cod - 1 ipu;
- mayonnaise - 1/4;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- Olive - 2 tbsp. koko;
- 'ōpē'omaʻomaʻeluʻu (1). koko;
- nui ka paʻakai - 3 tbsp. koko;
- pāʻili;
- ke poʻo - 1 teaspoon;
- ka wili waina maʻemaʻe - 1/2 tsp;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā pua ke hoʻoulu i ka paʻakiki a wehe i nā yolks mai iā lākou. Hoʻomoʻa mākou i nā kapa komo i loko o kahi pāʻani hohonu, e hoʻokomo i ka mayonnaise a me nāʻoliva maʻemaʻe. Ma hope o nāʻoliva e hoʻouna aku i ka yolks o ka'atiʻoki, ka pāʻakai liʻiliʻi, ka'ūpī kuʻi a me ka ate hānai. E hoʻopili pono i ka lāʻau. Solim a paʻi ka hopena i ka hoʻopihaʻana i ka meaʻai. Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna, e hoʻopiha i nā'onihi me nā meaʻaʻahu a hoʻokalaka me nā puʻupuʻu.